你知道么，香菇是感冒的克星哦~~~

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 20:19:08

香菇是人们喜食的一种佳品，它是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，也是具有一定疗效的保健食品。人们都知道香菇营养丰富，味美清香，但常吃香菇能有效地预防感冒，这恐怕是鲜为人知的吧。

　　感冒是一种常见的疾病，一年四季都有发生，特别是老人、婴幼儿和体弱者易患感冒。预防感冒的方法很多，香菇预防感冒则特别有效。其实，在我国民间早就有“食用香菇预防感冒”的说法。而日本著名的“香菇博士”森喜早就认为常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，波希亚深山的樵夫，因为经常接触香菇，吸入香菇挥发的香气和粉末，也很少染上感冒。在农贸市场，经营香菇者也很少患感冒。

　　香菇为什么能预防感冒呢？主要是香菇的营养丰富，多吃能强身健体，增加对疾病的抵抗能力。近年来，营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，这种物质被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。科学家还发现香菇含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体产生更多的干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，所以多吃香菇对预防感冒等疾病确实功不可没。另外，经科学家们的分析研究，发现在香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。这种厚壁形成以后，感冒病毒即失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。香菇孢子上的这种小颗粒，在病理学上称为诱抗物质。所以说香菇是感冒的克星是有一定科学道理的。

　　香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。以香菇为原料的著名菜肴很多，例如香菇冬笋、香菇炒菜心、香菇炒肉片、香菇煲脯肉、香菇炒三丝、香菇蒸肉饼以及香菇凤爪汤、香菇豆腐汤、香菇煨鸡等，都是餐厅或宴会席上名菜。

现在正是消化道疾病的高发季节，要记得多多吃香菇哦~~

你知道么，香菇是感冒的克星哦~~~ 哪种男人是你的克星星座克星，你的克星可能是“咳嗽”的克星防感冒常喝香菇汤--全能的小家你所不知道的感冒8个新秘密面对宝宝的感冒病症，你知道如何处理吗？防感冒常喝香菇汤防感冒常喝香菇汤防感冒常喝香菇汤预防感冒：香菇牛肉粥土豆是癌症、糖尿病的克星-1 土豆是癌症、糖尿病的克星-12 土豆是癌症、糖尿病的克星土豆是癌症和糖尿病的克星手脚冰冷的克星是阳池穴土豆是癌症、糖尿病的克星！好性格是心理疾病的克星会撒娇的女人是男人克星土豆是癌症、糖尿病的克星土豆是癌症、糖尿病的克星........ “仙人推腹法”是所有慢性病的克星土豆是癌症、糖尿病的克星3 土豆绝对是癌症、糖尿病的克星