学做菜的日子-1

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 21:04:44

    昨天还真是大有收获,不仅又加了本《家常点心小册》,同时也收录了好些图文并茂的资料,心里真是高兴。     

其实说起来也真是有些惭愧,想当年提起做菜真是一个头两个大,买菜、整理、做菜、到最后刷盘子和打扫卫生,心里那个烦啊,让我弄个菜还不如一碗泡面了事,多省事,只是美中不足的是:脸上难免热豆开花。不过所谓懒人有懒福,在娘家时幸得有位能干的老妈,还有小弟和弟媳,都是烧菜能手,根本轮不到我上手,当然最主要的原因是:本人煮的也实在太难吃,所以什么时候都只有刷碗的份,不过也认了,至少这点还是本人自愿,不会烧菜吧,但容不得脏、乱、差,所以大家就各取其长。现在有了老公,总的说来吧,小日子还过得去。初识时,我因为工作原因,吃的不是泡面就是快餐,为了巩固关系,他也拿出自己的看家本领,先套住了我的胃,最后也就有了今天。最主要还是让我感受到了:与家人吃个家常便饭的那种温馨。

后来,因为他的工作关系,难免加班,所以有些时候还是要充个数煮点粥整个简单的小菜之类。为了省事又有得吃,就先买材料回来一锅炖,呵呵,倒也合了他的口味,广东人爱喝汤。经过一段时间的练习,倒也是有点模样,有时看着他吃得有滋有味那样,心里还真是有股说不出的高兴,同时也让我体会到了,为家人煮顿饭的根本意义所在。

但两个人在一起了久了,自然少了些昔日的那般激情浪漫,剩下的是平常百姓的柴、米、油、盐之类,不过我可不忍心让这日子如此平淡下去,总得想点招滋润滋润吧,当然是以自己的方式。   

    所以,之后的日子里渐渐地开始喜欢上烹饪,尽管在这个学识的海洋里,自己还只是颗小水滴,但我还是会好好的珍惜,不断地让自己进步。

想想这种感觉真的是好,能有个平台与各地的朋友分享美食,交流心得,闲时还可以吐吐心里话,虽然文笔还是差了点,但这正是一个锻炼的好机会啊。况且还有这么多的高手们在此,相信终有一天,我也会让家人“刮目相看”的一天。期待啊。

接下来的日子,我想先整理自己以前收集到的一些资料,再多多挖掘一些民间资料,让自己的图书馆资料更充实些,与大家分享。当然,由于个人的水平有限,还请有光临“寒舍”的好朋友们多点包容,如果能指点一二,本人更是感激万分。