水知识与健康

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 11:17:01
近年来,伴随着现代工业的迅猛发展,环境污染日益成为人们关注的焦点。与人类生活息息相关的饮用水的污染更引起了国家卫生部乃至世界卫生组织的密切关注。治理污染,改善饮水质量已是当前环保工作的重点内容之一。
  随着高新技术的普及及应用,国际上发达国家已普遍采取RO逆渗透技术进行饮用水处理。该技术是目前世界上最先进的水处理技术,经处理的水质达到国际卫生组织(水)标准,优越于国家标准。
我喝了几十年水也没什么不适?
  想一想,水质是突然恶化的吗?吸烟会立即致癌吗?人体本身就是一种非常完善的过滤系统。它把人从食物中获得的水分,饮入的含杂质的水能通过自身的循环系统进行过滤,获得所需的洁净水,这些过滤器官主要有胃肠黏膜、血管壁、肝脏、肾脏、毛细血管、细胞壁各种黏膜等。
  人所患的各种疾病几乎全都与人体各种渠道堵塞有关,例如:脑血栓、周围组织疾病、神经末梢麻痹、肝硬化、胆结石、肾结石、哮喘病、气管炎、如此等等。因此别把除害的任务都交给自已的身体,以免负担太重而累倒。
中外专家的观点:
  美国水质专家指出:水对于人体的主要功能在于促进新陈代谢,而非矿物质的摄取,我们没有必要为水中微不足道的无机矿物质而将可能的各种污染、细菌、病毒等等一起喝进去。  中国预防科学院鄂学礼教授认为:“水在人体内的主要作用是新陈代谢,饮水并非提取人体所需营养的主要途径,自然界中的水可能含有一定量的矿物质,但其对人体所需矿物质的贡献则微科其微,更何况,自然界水中所含有害(污染)的物质较之营养而言确实得不偿失”。
  世界卫生组织水学术权威Hency.A.Schroeder博士提出:“人体所需矿物质,其存在于水中者比起那些存在于食物中者,乃是无意义的”。
  美国医学用刊Medical Journal认为:“人体所需矿物质是从食物而来,并非来自饮水,有益人体的有机矿物质来自水中仅占所含全部矿物质的1%而已”。一杯牛奶的含钙量等于120杯矿泉水的含钙量,一斤牛肉的含铁量等于8200杯矿泉水的含铁量。
  中国环境卫生监测所水质专家杨振波先生指出:“事实上只有活着的植物才能从土壤中吸收和利用无机矿物质。经植物转化的有机矿物质才能被人体及运动吸收利用。几乎没人能从无机矿物质中摄取营养,也没有人能有效地适用无机矿物质于体内。”例如:若人体感到缺少钙,则应从牛奶或钙片中摄取(活生钙、有机钙),此时水中有大量的钙也是无用的,摄入体内而不能被吸收的矿物质将通过肝脏、肾脏等体内脏器排除   日本医学博士、营养学家、茶道人士莜原秀隆先生说:“中国人自古就讲究补,吃的补,喝的也补。实际上现代科技证明,人体获得营养的主要靠食物而非饮水,另外最佳沏茶用水就选择清洁、矿物质含量少的纯净水,方能品出茶的纯正茶味”。
  中国医学博士、营养学家李文君先生指出:“据统计,长期饮用纯净水(活性)可以使泌尿系统疾病发病率下降60%,心血管疾病发病率下降40%,癌症发病率下降20%。由于纯净水是活性的,进入人体后,体内的各种杂质会迅速扩散进入其中,从而能够包容体内无用之物,并随之排出体外。同时,活性水还能激活老化细胞,提高免疫力。对结石等一些慢性疾病还有一定的预防和治疗作用。除饮用外,纯净水还可用于美容保养、烹饪、护肤等