云南普洱掀起咖啡种植热

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/30 07:40:01

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国茶都云南普洱市自古以来就以茶叶种植享誉海内外，不过现在一种新的作物正开始改变该地数千年的种植格局，这就是咖啡。

Laurie Burkitt/The Wall Street Journal
云南咖啡种植地年均亩产量约180千克咖啡豆。
星巴克(Starbucks)近期宣布要在普洱市开创自有农场，届时或将为当地数百位农民提供新工作。但其实，云南西南部很多农民的生活已开始了翻天覆地的变化，他们改变了土地用途，开始种植咖啡树，希望能借此获利更多。
李忠恒原是普洱市的一位政府工作人员，目前在该地经营自己的咖啡种植中心。普洱是一个气候温和的山区小城，前几年在普洱热的炒作中处于风口浪尖的位置。李忠恒教普洱的农民如何种植以及收割咖啡作物。他说，过去十年里，他已经培训了超过3,000名农民，而最近前来求教的人就更多了。他说，我的手机总在响，这里所有人都知道我的手机号，而且他们还把我的号码互相转告邻居。
调研公司Euromonitor International数据显示，中国去年的咖啡销售额达到46亿元人民币(合6.94亿美元)，上涨了9%。每亩土地种植咖啡的年收入在3,000至4,000元之间，而种植茶叶的收入只有1,500元。
普洱市现年39岁的农民奎文淑(音)说，自从三年前停止种橘子树、改种咖啡以来，生活得到了极大改善，以前几乎没钱买化肥为橘树施肥。
奎文淑说，她现在不仅有足够的钱买肥料，还有钱为自己的新车加油。她在咖啡获得第一次丰收之后就买了车。她说，同一个村子种橘树的人看到她的生活发生如此巨大的改变，便也将自己种的橘树拔掉，种上了阿拉比卡咖啡(Arabica)，这是一种优质咖啡树，十分适宜在云南的气候条件下生长。
普洱咖啡和茶叶种植组织负责人刘仑(音)说，不是每个种咖啡的人都会发家致富，那些敢于冒险贷款和每天只是混日子的农民之间，收入差别仍是很大。
他说，种咖啡的农民和咖啡公司高管之间的收入差别就更大了。
尽管如此，刘仑表示，北京和上海等城市喝咖啡蔚已然成风，而咖啡效应的收益也因此惠及农民，普洱市政府也正在拓展更多让咖啡交易更便捷的渠道。
不过，云南目前还没有改变自己的口味。他说，我们多半还是更喜欢喝茶。
Laurie Burkitt
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