神马文学网半年赚1500万 高价冰淇淋国内小胜
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袁田恬 每日经济新闻[2006-06-29]
昨日，《每日经济新闻》从上海新成格林尔食品有限公司（下称新成格林尔）了解到，从今年开始，该公司不仅将产品水果雪外销，同时也会开始内销，希望能一举开拓国内市场。
“去年，我们只是将出口剩余的产品在国内试销，但从今年开始，我们10％的产品将会在国内销售。”新成格林尔市场营销部经理薛玲告诉记者，“我们原本计划2006年的总销售额达3000万元，截至6月份已经完成了1500万元。而接下来的7－10月份又是销售旺季，预计下半年的销售额会比上半年更好。”
据介绍，新成格林尔的产品水果雪每个售价2元到18元不等，其主打产品草莓雪的小包装价格为6元左右，苹果雪、蜜桃雪等产品的超市零售价则在18元左右，属于高价冰淇淋。
业内人士表示，像水果雪这样的产品成本和品质都很高，但是如此高的零售价很难在短时间内获得消费者的认可。
在百盛的地下超市里，一位正在选购冷饮的消费者表示，自己曾经以为放在冰柜里的冷饮都是进口的，所以价格才会那么高，而且看上去只是像在水果的外壳里填入冰淇淋，因此并未考虑购买。
“我们在水果里填入果酱，一个蜜桃雪的内芯就有相当于三只蜜桃的果酱，因此这个产品是纯天然的。”薛玲说，公司已在各种食品展览会上获得好评，并赢得了一些订单，“在一些高级餐厅里也有我们的产品，目前我们为上海的200家餐厅、酒吧提供产品。”
但专家认为，餐厅和展览会吸引的只是小部分消费者，多数消费者还是会在卖场或超市选购商品。高价冰淇淋或者像八喜那样已有较高市场美誉度的产品，消费者接受的可能性还大些；又或者像哈根达斯，开专卖店，卖点是高价和氛围。”对此，郭思忠表示，“我们现在需要的是扩大水果雪的知名度和影响力，目前看来效果不错。至于专卖店，这需要等到打响知名度以后，才考虑是否开设。毕竟和世界知名品牌相比，水果雪在国内还处于起步阶段。”