一次又一次的意外打击曾经差点让他成为败家仔

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没见Y先生前就听朋友说他生意做得很大,在我们N省内有很多连锁餐饮店,像这个季节最红火的**海南羊庄等都是他的。他约我在他的一个特色店波浪山庄见面,因为路途不熟,兜了个大圈才到,到时他正和一班朋友吃饭,很热情地邀请我也上座。席间,谈起他的创业史,感慨万千。下面是他的有的原话:

2000年时,我在X镇Z村开了一间商场,那生日红火得呀,真是无法想了像。我商场当时有位员工长得颇有点像香港明星郭富城,也会唱几首歌,当时要找个三流的明星都比较难,何况是郭富城这样大牌的明星,可是见别他商场搭台做活动人山人海,我灵机一动,找到这位员工说,只要他上台唱一天,我就给他500块,当时员工一个月的工资才600多,那小子一听先是一楞,接着就问我是不是真的。那天他就在台上耍了一天,当天为商场创造了600万的营业额,真的是比现在的明星演唱会还卖座。我当时想按这样下去,真是大有做的空间。正当我准备大展拳脚时,商场里的一名男员工下班后不知从哪弄了辆无牌的摩托车,载上两名女员工出去,钻到了一辆同样没牌的中巴车轮子底下,男的当场就没了脑袋,后座的那个也死了,只有中间的那个被送到医院抢救,但是最终花了100多万的医药费,还是没有活过来,当地劳动部门裁定我每个赔15万,我也第一时间就给了家属。农历7月半是鬼节,本在节前一周就拿到赔付款的三名员工家属突然头缠白布在鬼节当天坐到了商场门口,索赔30万,这一坐就是20多天,路人见这场景都绕道而走,更不要说进商场买东西了,而商场一天下来,电费、人工费一大摊都一分不会少,商场员工本就多,最后只得每人加赔15万,三个进来三个月的员工就花了我200多万,商场恢复营业后,生意还是受很大影响,最后只得关门大吉,单装修费500多万就打了水漂。休整心情后我在南城租了个地养鸭子,那黄绒绒的小鸭子在水上漂游着,真的很好看,可三个月下来,突有一天发现湖山都成了白茫茫的一片了,原来那小鸭子都长成了,每天光饲料就得消耗我8万块钱,我急急忙忙联络了广州白云酒店,对方答应得挺也爽快,并且让我先宰好运过去,可偏偏运到时赶上了禽流感,对方一见这架势就就让我2块九一斤卖给他们否则就不要了,我一气之下就全部运回来了,找市场批发的,2块每斤,真的是连饲料钱都不够,更不要说挣钱了,后面我放生了2000多只入海,余下的从3斤多养到一斤多,有朋友愿意要去直接自己去抓。

一连串的打击让我一度对做生意失去了兴趣,我整天叫上一班朋友吃喝玩乐,时常一顿吃掉30多万,最后吃上瘾了,哪有好吃的就去尝鲜,就这样,我想到了把美食带给更多朋友分享,于是开始了我现在的餐饮生意。

说这些话时,那些不愉快的事已过去多年了,Y先生也是像说别人故事一样,让大家笑笑,可是我却听出了生意的两大风险:一是员工的意外风险;一是生意本身的风险,如大环境的变化等。用朋友的话说,Y先生不缺钱,但是不缺钱的Y先生仍然对风险的连续攻击招架不住,不论是从金钱上还是精神上。所以说,生意你能算出利润,又如何能算出风险呢?还是防范于未然吧。