健康文摘

萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄连。
萝卜、干姜、梨，治咳有效又便宜。
多吃芹菜不用问，降低血压喊得应。
黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜。
吃了十月茄，饿死郎中爷。
多吃紫茄煮米饭，黄疸肝炎好得快。
多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少。
胡萝卜，小人参，常吃长精神。
红萝卜，显神通，降压降脂有奇功。
韭根韭叶，散瘀活血。
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
青龙白虎汤，喉病保安康。
包饭用荷叶，清香又解热。
鲜藕止血，熟藕补血。
女子三日不断藕，男子三日不断姜。
羊肉补气血，肺虚最相宜。
大蒜是个宝，常吃身体好。
一香能驱百臭，一蒜能杀百菌。
只要三瓣蒜，痢疾好一半。
大蒜不值钱，能防脑膜炎。
大蒜是个宝，抗癌效果好。
一日不吃姜，身体不安康。
姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜壮筋骨。
冬天一碗姜糖汤，去风去寒赛仙方。
冬有生姜，不怕风霜。
冬吃生姜夏吃蒜，不用 医生开药方。
早晨吃片姜，赛过人参鹿茸汤。
鼻子不通，吃点大葱。
夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。
平常绿豆芽，通便催奶下。
赤豆利脏腑，祛毒又滋补。
热天一块瓜，强如把药抓。
一天吃点枣，气壮身体好。
一天吃三枣， 终生不显老。
红枣茵陈汤，肝病好单方。
红枣芹菜根，能降胆固醇。
红枣黄芪汤，补血养气好效方。
酸枣加白糖，安眠帮大忙。
核桃山中宝，补肾又健脑。
常把核桃吃，润肤黑发须。
早晨喝杯淡盐汤，胜过医生去洗肠。
早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。
【健康文摘】电脑族 别让颈椎劳损害了
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请做一个试验：将你的头轻轻后仰，然后尽力向左转，再向右转，你一定会找到酸疼、僵硬的感觉。
最新调查显示：由于长期慢性劳损，颈椎病的发病年龄已经从40岁提前到30岁，并成为名副其实的白领职业病。更让人担心的是，颈椎上承头颅，下接躯干，既是脊椎中活动最多部位，也是神经中枢最重要部位，更是心脑血管的必经之路，一旦发生故障，后果严重。
亡羊补牢永远比不上未雨绸缪，与其等到颈椎受伤，再去接受长期繁琐的治疗，还不如先发制人，主动出击，让颈椎受到我们的精心照顾，不发生事故。
保养秘笈一：早晨主动调温
古人喜欢穿长衣服，一方面是为了礼仪，其实另一方面也是养生之需。无论冬夏，都要给自己的颈椎以舒适的温度。即使是为了美丽，也要在办公室准备一件披肩，以保护好颈背部。偶然有受寒现象，给自己煎一碗驱寒汤：材料是红糖2汤匙、生姜7片，水煎10分钟，饮用1~2次就可以驱走寒气。
保养秘笈二：5分钟的颈椎操
即使身处人多的办公室，你也可以很好地保养颈椎，比如利用工间休息练习一下颈椎操：端坐，全身不动，单头部运动，分别做低头、抬头、左转、右转、前伸、后缩；顺、逆时针环绕动作。每次坚持5分钟，动作要轻缓、柔和。
保养秘笈三：两种按摩的方法
经过一个上午的工作，到了下午两点钟，可能脖子早已疲惫不堪，精力有些不支，这里有两个最简单的急救方法：
（1）脖子后面，从头颅底端到躯干上部这一段分布着百劳穴的3个点。在不遗余力工作时，不妨抽出短短几分钟来按摩这3个反应点，即刻缓解颈椎疲劳，放松全身。
（2）两手手指互相交叉，放在颈部后方，来回摩擦颈部，力度要轻柔，连续摩擦50次，颈部发热后，会有很放松和舒适的感觉。
保养秘笈四：做做户外运动
软骨组织的营养可不是通过血液供给的，而是通过压力的变化来进行营养交换。如果缺乏活动的话，软骨就会遭遇营养不良，进而导致退化，增加户外活动是养护颈椎的方法之一，要向你推荐的运动项目是游泳、打球、练瑜伽等。
保养秘笈五：晚餐补肾加分
作为一位忙碌的白领，你可能没有足够时间准备健康营养的早餐和午餐，那晚餐的时候可以吃一些营养骨髓的食物。中医认为胡桃、山萸肉、生地、黑芝麻、牛骨等具有补肾髓功能，可以把这些材料加入到你的晚餐中，以起到强壮筋骨，推迟肾与脊柱蜕变的效果。
保养秘笈六：学学大鹏展翅
看电视的时候，你可以学一学大鹏展翅：轻轻弯腰至90度，两个手臂模仿大鹏飞行一样伸展开，但可要将头抬起来，越高越好，坚持5分钟。这个动作可以帮助你增加颈椎部肌肉的韧性。
保养秘笈七：享受中药热敷
将小茴香些许、盐半斤一起炒热，装入布袋，放在颈背部热敷30分钟。
每日1次。可改善颈背部血循环，缓解肌肉痉挛。注意，别让温度太高或时间过久。
保养秘笈八：选择健康枕头
枕头和床也是颈椎的亲密伴侣，枕头过高或者过低，床垫过于柔软都会连累颈椎。枕头宽度应达肩部，中间低，两端高的元宝形的保健枕头对颈椎有很好的支撑作用，可以让颈椎得到很好的休息；对于颈椎不好的人来说，木板床、棕绷床是上选，而那种过分柔软的床肯定不利于颈椎。
【健康文摘】 10大暴瘦的食品

很多人以为食的少就可以减肥，事实上当你食量比之前减少是会让人瘦，不过就有不少人抵受不住捱饿感觉，暴吃一顿而得反效果。现在就提供10大减肥天然食品(排名不分先后)让馋嘴和减肥一族在keep fit过程中可以大享口福又不用太注意分量来吃，让大家减肥都还有乐趣可言！
1.燕麦片
热量：132cal/一杯
外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做消夜，一定fit得多。
2.全麦包
热量：65cal/一片
全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者teatime吃个全麦包填填肚子！
3.椰菜
热量：40cal/一杯
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。
4.茄子
热量：19cal/半碗
有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。
5.芦笋
热量：66cal/一磅
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
6.鸡肉
热量：134cal/100克
鸡肉是好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
7.海鲜
热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯 三文鱼70cal/一安士
一般海鲜都是keep fit女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜。
8.土豆
热量：145cal/一个大薯
食土豆keep fit不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片？当然免问！
9.扁豆
热量：232cal/一杯
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
10.橙
热量：50cal/一个
橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。
【健康与养身】善用食物“扫垃圾”

①常吃黑木耳等菌类食物。黑木耳有清洁血液和解毒的功能。
②常喝猪血汤。猪血的血浆蛋白，经过胃酸及消化液中酶的分解后，能产生解毒和滑肠功能的物质，可与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，使之成为不易被人体吸收的废物而排出体外。
③常喝新鲜果汁、吃水果蔬菜，有助于将积累在体内的毒素溶解并排出体外。
④常饮绿豆汤。绿豆汤有清热解毒的作用。
⑤常吃海带。海带对放射性物质有亲和性，能使体内放射性物质随同大便排出体外。
【健康文摘】长寿是健康生活结的“果”

从早晨老人们集体锻炼的热闹场景，到商场里琳琅满目的各色保健品，再到经常见诸媒体的长寿之乡的报道，我们不难发现，健康长寿对每一个老年人，乃至全社会有多么重要。可老年人求长寿心切，就难免陷入一些误区：总想着靠某种“灵丹妙药”让自己一下子年轻起来，看到一些长寿老人的养生之道就照葫芦画瓢……其实，长寿是长期健康生活结的“果”，如果说有什么“仙丹”，那就是平衡的膳食。
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明介绍，平衡膳食就是要求每人每日每餐饮食做到合理搭配，要吃种类多、营养素全的食物，但热量摄入不能超标。这对中老年人来说，尤为重要。因为人上了年纪，身体组织开始发生退行性改变，牙齿逐渐脱落，胃肠功能下降，这些都会对他们的正常进食和营养吸收产生影响。因此，中老年人普遍缺乏钙、蛋白质、维生素以及其他微量元素，钙的缺乏尤其严重。有些老年人认为，缺什么补什么，不就健康了，于是每天像吃饭一样吃各种“补品”。殊不知，这恰恰忽略了身体健康的根本，不但补不上，还可能有反作用。
健康长寿要落实在每天的生活中，“药补不如食补”。我们日常所见食物可分为五大类：第一类为谷类、薯类、杂豆类；第二类为动物性食品，包括肉、禽、蛋、奶、鱼等；第三类为大豆及豆制品；第四类为蔬菜、水果；第五类为纯热能食物，包括动植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等。只要按照自己的身体特征合理选择、搭配这五类食物，健康长寿就不是难事。
对于中老年人来说，他们应该减少纯热能食物的摄入；可以多吃些杂粮，因为其中富含的膳食纤维能保护消化道、预防便秘；也可以多吃纯豆类食物和蔬菜，但含糖分高的水果要少吃；动物性食品中肉的摄入量应该减少，而奶的摄入量应该增加，因为牛奶可以为人体提供丰富的蛋白质和钙质，胆固醇含量却比其他肉类少很多。一些专为中老年人设计的配方奶粉考虑更周到，它们以牛奶为基础，针对这一人群的身体特征，额外添加了很多有助于健康的营养物质，更适合中老年人。例如，其中所含的乳钙，可以满足中老年人对钙质的需求，而且容易吸收，有助于维持骨密度，对抗骨质疏松；所含的益生菌，能保持肠道健康，缓解中老年人因肠胃功能下降而导致的便秘、腹泻等症状；不额外添加蔗糖，让血糖高的人也可以放心饮用。
如果说人生是一棵树，那么平衡的膳食和健康的生活方式就是种子，配方奶粉等适合的食物就是肥料，相辅相成，就会结出长寿的果实。
关注心理养生四大要素
现代人越来越关注心理养生，有关心理专家总结了四大要素。
一、善良是心理养生的营养素
心存善良，就会与人为善、乐于友好相处，心中就会常有愉悦之感；心存善良，就会光明磊落、乐于对人敞开心扉，心中就会常有轻松之感。总之，心存善良的人，会始终保持泰然自若的心理状态，这种心理状态能把血液的流量和神经细胞的兴奋度调到最佳状态，从而提高肌体的抗病能力。
二、宽容是心理养生的调节阀
人在社会的交往中，吃亏、被误解、受委屈的事总是不可避免地发生，面对这些，最明智的选择就是学会宽容。宽容是一种良好的心理品质；宽容是一种非凡的气度、宽广的胸怀；宽容是一种高贵的品质、崇高的境界；宽容是一种仁爱的光芒、无上的福分；宽容是一种生存的智慧、生活的艺术。它不仅包含着理解和原谅，更显示着气质和胸襟、坚强和力量。一个不会宽容，只知苛求别人的人，其心理往往处于紧张状态，从而导致神经兴奋、血管收缩、血压升高，使心理、生理进入恶性循环。
三、乐观是心理养生的不老丹
乐观是一种积极向上的性格和心境。爱因斯坦说过：“真正的快乐，是对生活的乐观，对工作的愉快，对事业的兴奋。” 普希金也说过：“假如生活欺骗了你/不要忧郁/也不要愤慨/不顺心的时候/暂且容忍/相信吧/快乐的日子就会到来。”所以说，乐观的心态可以激发人的活力和潜力，解决矛盾、逾越困难；而悲观则是一种消极颓废的性格和心境，它使人悲伤、烦恼、痛苦，在困难面前一筹莫展，影响身心健康。
四、淡泊是心理养生的免疫剂
淡泊即恬淡寡欲、不追求名利。淡泊是一种崇高的境界和心态，是对人生追求层次上的定位。有了淡泊的心态，就会在世俗中随波逐流，追逐名利就不会对身外之物得而大喜、失而大悲；就不会对世事他人牢骚满腹、攀比嫉妒。淡泊的心态使人始终处于平和的心态，保持一颗平常心，一切有损身心的因素，都将被击退。

【健康文摘】 睡前喝水可预防脑血栓
脑血栓是老年人的一种常见疾病。它的发生不仅和高血压、动脉硬化等疾病有关，也与老年人的血液粘度增高密切相关。老年人的血粘度越高，越容易发生脑血栓。
血液在人体血管内流动，就像是河水，流速越快，沉淀越少；反之，流速越慢，沉淀越多。血粘度增高势必导致血液流速减慢，血液中的血小板、胆固醇、纤维蛋白等物质便会在血管壁上沉淀下来，久而久之，沉淀物越积越多，若再合并有高血压、动脉硬化等疾病，就会导致脑血栓形成。
研究证实，人的血液粘度在一天之中不停地变化着，并有一定的规律：在早晨4点至8点血粘度最高，随后逐渐降低，在凌晨达到最低点，以后再逐渐回升，至早晨再次达到峰值。这种规律性的波动在老年人身上表现得更为突出。此外，脑血栓的发病时间多在早晨至上午期间，说明血粘度增高和脑血栓的发生有一定关系。
专家建议，养成睡前饮水的习惯可以降低血粘度，维持血流通畅，在一定程度上防止脑血栓的形成。
【健康文摘】 八种食物吃掉体内废物

1、绿叶蔬菜
绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
2、粗粮
常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。
3、葡萄酒
饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸，也属碱性饮料，这是众多酒精饮料不具备的。有报道，饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒，还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。
4、豆豉
研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
5、水果或果汁
可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。
6、绿茶
绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
7、海带和紫菜
它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。
8、黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。