神马文学网神奇而宝贵的水
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 18:31:55
水是一种神奇的物质。地球有三分之二以上的面积都覆盖了水。地球上所有生物都靠水才能生存。下面的实验将帮助你认识水的各种神奇的特性。你可以清楚地看到水的表面张力，明白大船为什么可以浮在水面上，了解一些物质与水混合后为什么会消失。你还可以明白水力发电厂，如何用水使发电机运转产生电力。不过，液态的水只是水存在的三种状态之一。如果水冷却到摄氏0℃，水会冰冻变成固体，也就是冰；如果加热到摄氏100℃，水会沸腾并消失在空气中，变成气体，也就是水蒸气。
雨水为什么会消失？
下雨的时候，水从天上落下来，聚集在地面上的洼地，不过雨停之后，太阳又普照大地，洼地被晒干了，雨水也不见了。雨水到哪里去了呢？太阳的热量使这些雨水变成气体上升到空气中。这个过程叫做蒸发。而那些气体叫做水蒸气。
热带国家的人们都把水果放在室外太阳下曝晒。水果中的水分会慢慢变成水蒸气．
蒸发到空中。水果经过这样的处理后，比较容易保存。
观察蒸发现象
材料：两个罐子（形状和大小相同》、锡箔纸、一支标示笔。
1．在两个罐子里各装上一半的水，确定两边的水面一样高，然后在罐子外面标出水面。
2．在一个罐子口盖上一张锡箔纸。
3．把两个罐子放在温暖的地方两、三天。然后检查一下两个罐子的水面，哪个罐子里的 水变少了？
热使这两个罐子里的水变成水蒸气，但锡箔纸盖着的那个罐子，水蒸气无法升到空中，所以罐里的水平线会比较高。
水在有阳光而且温暖的地方蒸发得最快。风会吹走从布面上蒸发的水汽，使布变干的速度加快。把布打开也可以加快布变干的速度，因为水汽可以从整个布面上蒸发。所以晒东西最好是在温暖、有风的天气里，而且把衣物晾开会干得更快。
进一步实验比较不同的物品；例如，人造的布料和天然的布料。把它们放到同一个地方，看看哪一种布料先干。
水蒸气永远会留在空气中吗？
水蒸气不会永远留在空气中，有时它会变成水，这叫做凝结。通常只有在空气变冷的时候才会出现这种情况。冷空气所能容纳的水蒸气比热空气少，所以冷空气中的一些水蒸气会凝结成很小的水珠。像飞机做高空飞行时尾翼拖着的白线．就是水蒸气凝结的结果
让水出现
把一杯水放入冰箱一小时左右，让水变得很冰。然后把这杯水拿出来，不久就会在杯壁上看到凝结的水珠。
蒸汽是什么？
从沸水壶里散发出去的蒸气和外面的冷空气相遇，形成了蒸汽。蒸气凝结成很小的水珠而且聚积起来，形成你能看到雾状蒸汽。
为什么会下雨？
太阳的热量使海洋、河流和湖泊里的水蒸发成水蒸气上升到空气里。在高空中空气太冷，不能再容纳所有的水蒸气。此时水蒸气在寒冷的高空结成小水滴，然后开始形成云。云中的小水滴越聚越多、越来越重，终于无法继续悬在空中，于是掉落到地面，这就是雨。
仔细看看这三种云最常见的形状。毛毛的堆云表示天气晴朗，不过不久之后可能会形成灰色、巨大的暴风雨云层。层云会带来雨和雪。卷云是由冰晶形成的，通常都悬浮在很高的空中。
想测量你所在地区的降雨量，你只要准备一个透明的塑料瓶和一把尺。把瓶子的上半部切下来，倒插在瓶子的下半部做成一个漏斗。用尺在瓶壁上画一个度量表。 把雨量器放在露天的地方，不要放在树下，否则，树上的雨水可能会滴到雨量器里。把雨量器固定在地面上，不要让风吹到，以免雨量器被风吹倒，或是让风把雨滴从漏斗上吹走。 记录每天的降雨量，然后画出雨量图。记住每天面完雨量图后要把瓶中的雨水倒干净。
冰是从哪里来的？
水是一种神奇的物质，因为它能以三种不同的形态出现--液态。气态（水蒸气）和固态（冰）。固态的水可以用两种方法制造。第一种方法是把液态水的温度降到摄氏0--水的冰点，这样就可以形成冰块。第二种办法是把水蒸气冰冻起来；冷冻库里所结成的霜就是这样形成的。
冬天时，找一找冰冻的水会形成哪些不同的形状和样式。水蒸气冰冻时会形成雪花。水蒸气慢慢结成冰时，冰冷的玻璃窗上会形成各种冰的结晶。
冬天里，滴水形成冰柱。水坑、木桶、水盆、池塘前表面会结一层冰。
收集一些雪花放在冰过的一块黑布或卡片上--这样可以防止雪花融化。用一个放大镜仔细观察这些雪花，你会发现每片雪花都不一样．不过都有六个边。
冰块需要空间
把一块冰放入一个装满水的玻璃杯里，你想在冰块融化后会出现什么情况？杯里的水会溢出来吗？
冰块融化后，玻璃杯里的水平面不会有变化；这是因为冰化成水所占的空间，比冰块所占的空间小。
材料：一个用玻璃或厚塑料做成的小瓶子，大小和装食用色素的瓶子差不多。
1．把瓶子加满水，然后用锡箔纸做一个不太紧的盖子盖好。把瓶子放进冷冻库，等到水都结成硬硬的冰之后再拿出来。
2．当你再看这个瓶子时，你会发现瓶里的冰已经把瓶盖推出来了。
怎么会这样
冰占的空间比冷冻前的水多。这也就是冬天水管会破裂的原因。因为管中的水冷冻后体积会增大，而使管子连接的地方爆开或是使管子破裂。
让水往上流
材料：大水盆和塑料软管。
把两个水盆一个放在低一点的地方，另一个放得高一点。把高处的水盆装一些水。用手指堵住软管的一端，然后把软管灌满水。把用手指堵着的那一边软管放到比较高的那盆水里，手指不要放开，再把软管的另一边放到空的水盆里。当你把手指移开时，你会看到高处水盆里的水沿着水管向上流，再流到低处的水盆中。
怎么会这样
在这个实验中塑料软管变成了吸管。它有这种效果是因为空气向在高处水盆里的水面施加压力，迫使水顺着软管向上流。
不可思议的吸管
用吸管吸一些水，然后马上用手指按住吸管的顶端，再把吸管拿出来--垂直拿着，你会发现水都不会流出来唉, 如果把按住吸管口的手指移开，水就会流出来。这是因为空气从上面的管口进入，给管里的水一个向下的压力，迫使水流出吸管。
如何控制水流的速度？
水往下流的速度是受到地心引力和地形的影响。但如果向水施加压力，水会流得比较快。
救火的时候，消防队就是利用高压下的水。水从水管中像急流一样喷出来，所以大量的水可以迅速地喷到着火的地方。
几千年前，中国人和埃及人就会利用流水计算时间。你自己也可以做一个类似的水钟。
材料：一把长只、两个完全相同的度量盒子或是两个纸杯、坚固的胶带、小铁钉、制作模
型的黏土。
1在一个杯子底部中间用钉子钻一个小孔，然后在另一个杯子里面标上刻度。
2用胶带把两个杯子固定在尺上。把标有刻度的杯子放在下面。再用黏土把尺的下面部分黏紧，让尺能够垂直立着。
3用手指盖住上面杯子的小孔，再把杆子装满水。然后把手移开，计算水流到下面杯子各个刻度所需要的时间。你能够制作出一个可以精确地测出一分钟时间的钟吗？
水的力量
把水挤压到一个较小的空间或增加水的深度使水产生压力，这样水可以流得快一点。
找一个空的洗洁精瓶子。拿下盖子，在瓶里装满水。再把盖子盖好。把瓶子拿到浴室或室外。先轻轻地挤压瓶子，然后再用力挤。当你把水压到一个比较小的空间时，水会流得比较快。 现在把瓶子里的水倒光，然后在瓶子边钻三个小孔。先用手指堵住这三个小孔，在瓶子里装满水。然后把手指移开，看看哪个孔喷出来的水射得最远。
瓶子下面的水承受了上面所有水的压力，所以最下面的孔射出的水最远，上面两个孔的水射得比较近。
什么是表面张力？
仔细观察雨滴或是从水龙头上滴下的水珠。它们是什么形状呢？你会发现最小的水珠几乎是标准的球形。这是因为水的表面被表面张力的强大拉力聚拢在一块，而使得水看上去好像周围有一层薄而又有弹性的"表皮"。
使水弯曲
把一个茶杯或玻璃杯小心地装满水，一直装到杯口边缘为止。接着你就能看到表面张力怎样把水的表层吸引到一起，而使在杯口上的水呈现弯曲的幅度。
找些干的刷子--小画刷和修面刷都很好。先看看刷毛的形状。然后把刷子插入水中，你会看到刷毛的毛尖处聚成一点。因为表面张力的力量很大，足以把水和刷毛聚拢在一起。
在水上行走的动物
有些昆虫（如池塘上的水蚊）可以在水面上行走。这是因为池水表层坚固得足以 支撑它们的体重。池水的表层有点弯，会在水蚊脚的四周形成小凹槽，不过，水的表层并没有塌下来。另个在水面上，它们会把长脚伸展开来，使压在水面上的体重分散。
沿着细绳倒水
从水流稳定的水龙头流出的水会形成圆形水柱。那是表面张力使流水保持这种形状。沿着细绳子倒一些水，看看会有什么结果。
材料：一个小水瓶、细绳、一个空罐子。
1把细绳的一端绑在水瓶的把手上，然后在水瓶里装一些水。
2把细绳拉过水瓶的瓶口，用手拿着绳子的另一端，使绳子紧贴在空罐子的内层。
3把水瓶和罐子拿开点，让绳子可以绷紧。
4把水瓶举到罐子的正上方，再慢慢地把水倒出来。水应该会沿着细绳流入空罐子里。
5水开始流以后，把水瓶放低倾斜到一个角度。表面张力会使水附在绳子上，沿着绳子往下流。
使水打结
1在靠近塑料罐底部的侧面，用钉子钻五个一样大小的小孔、孔和孔之间大约相隔0`5公分。
2把塑料罐放在水槽的水龙头下面装水，你会看到有5个水流喷出来。
3用手指把5个水流捏在一起，利用表面张力的拉力，你可以把5个水流拧成一个水柱。
4如果用手掠过五个水孔，五个水流又会分开。
破坏表面张力
表面张力会产生一些意想不到的效果。它可以让那些看起来应该会沉到水里的物体浮起来。
材料：一个水盆、一个塑料筐（和下图中的箩筐相似）。
1在盆子里装一些水。把箩筐轻轻地放在水面上。结果箩筐会漂浮起来--虽然箩筐上有很多洞。
2拿一张棉纸轻轻地放入箩筐中。棉纸慢慢地湿透后，箩筐会突然沉入水中。
怎么会这样
箩筐会漂浮起来是因为水的表面张力使水无法流过箩筐上的洞。但是棉纸 湿透之后，破坏了水的表面张力，水面就无法再支撑箩筐使它浮在水面上了。
伸展水面
表面张力的拉力如果减弱会发生什么情况呢？水面有多少弹性呢"
1找一个清洁的大盘子，用水清洗干净。
2在盘中倒入水，等到水面平静后，再向水面撤一些爽身粉。
3把一根手指弄湿，再擦些肥皂，然后从盘子的一边把手指伸进去。你会看到所有爽身粉立刻全部跑向盘子的另一边。
怎么会这样
肥皂减弱了你手指周围的水的表面张力，而盘子另一边的表面张力比较强，所以爽身粉就被吸引到那边去了。
肥皂会影响表面张力吗？
肥皂会减弱在水面形成的表面张力，这使得水的表层向外伸展，并且形成泡泡。肥皂能产生足够的拉力使小船移动。下面这两页里，有一些小实验可以测试肥皂的力量。
肥皂船
材料：卡纸或木片、剪刀、几块小肥皂、一盆水。
1用卡片或木片做个船形。在船尾的中间开个V字形的口，在口内放一片小肥皂。
2在一个清洁的大碗中或脸盆里倒一些水，等到水静止后，把小船放到水上，看着船移动。
怎么会这样
肥皂减弱了船后面水的表面张力，这时候，船前面的水的表面张力比较强，所以船就被往前拉了。
进一步实验
．在船尾的一角切个V形槽口，再放入肥皂，情形又会怎么样呢？
。用回形针当船舵控制小船。
神奇的火柴棒
材料：火柴、一盆清水、肥皂、方糖。
1把火柴棒小心地放在水面上。
2把方糖放入水盆的中心。火柴棒会向方糖移动。
3现在把肥皂放人水盆的中心。火柴棒会滑离肥皂。
当你把方糖放入水盆的中心时，方糖会吸收一些水分。所以会有很小的水流往方糖的方向流，而火柴棒也跟着水流移动。但是，当你把肥皂投入水盆的中心时，水盆边的表面张力比较强，所以会把火柴棒向外拉。
透过吹泡泡，你就能看出水的表层多么有弹性。你可以买一些附有吸管的吹泡液或自己制作。
制作肥皂泡泡的方法
把三、四汤匙肥导粉或肥皂片放入四杯热水里搁三天。然后拌入一汤匙糖。这将使吹起来的泡泡更不易破裂。
吹泡器
把一根保险丝（或者其他细金属线）弯成一个圆圈做成吹泡器。把吹泡器放入肥皂液中，再对着吹泡器轻轻地吹气，肥皂水的水膜会伸展开来，最后泡泡会飘到空气中。
试着找出答案
．所有的泡泡形状都一样吗。
．泡泡能有多大？
．泡泡能保持多久不破"
．是什么使泡泡破裂？
进一步实验
．把金属线弯成正方形或三角形--泡泡会有什么变化？
．用吸管代替金属线。在距离吸管末端约1公分的地方剪4条缝。
．把你的手伸进肥皂水里，再向大拇指和食指围起的圈子吹气。这样可以吹出很大的泡泡。
·水晶泡泡
找一个寒冷而无风的时候，把吹泡器和肥皂液拿到室外。用一个圆形吹泡器轻轻地吹出个大泡泡。不要让大泡泡吹走，而且要好好地拿稳吹泡器。如果天气够冷，你就会看到，薄薄的泡泡冻结了。在泡泡完全冻结前，你会看到水泡的表面上形成了一些很小的结晶。这样你就制造了一个很薄的冰晶球。
为什么有些东西会浮起来？
为什么有些物体会浮在水面上，而一些物体往下沉呢？大的物体比小的物体更容易浮起来吗？物体的形状有影响吗？做下面的实验找出答案。
它会浮在水面上吗？
找一些固体的物体--确定这些物体都不是空心的。先猜一猜哪些物体在水里会浮起来，然后在水盆或者浴缸里实际试验一下。试验的物体：一块石头、一个桔子、一个苹果、一个螺丝钉、几块木片、一个鸡蛋、硬币、合成树脂、浮石、蜡烛、种子、橡皮擦。
怎么会这样
水会尽可能支撑起物体的重量。如果一个物体和体积比较起来是重的，那这个物体会往下沉。如果物体和体积比起来是轻的，那这个物体就会往上浮。一个物体和体积比起来是重的，表示这个物体的密度很高。一个空电梯的密度很小，但是很多人进去后，密度就增加了。不过，电梯的体积并没变。这说明了为什么物体体积相同，却会有不同的密度。一块砖的密度比一块体积相同的木块大，是因为和形成木块的纤维比起来，用来烧砖的沙子比较重，而且结合得很致密。
密度是指物体和它的体积相比有多重。你可以用物体的重量除以它的体积，求出物体的密度。一立方公分的水重量是一克，所以水的密度是1。如果一个物体的密度大于1，它在水中就会下沉。如果一个物体的密度小于己于人，在水里就会浮起来。
木块会浮起来吗？
当你观察物体的上浮和下沉时，会发现木块很容易漂浮。但是，你知道有的木块在水里会往下沉吗？软木塞（软木懈的树皮）和械木很容易浮起来。红木是刚刚好能浮起来。乌木（木质坚硬，．黑色，有时会用来做钢琴键）根本浮不起来，因为它的密度比水的密度大。
进一步实验
你己经测试过一些固体的物体。现在再把黏土球压成不同的形状，看看这些不同的形状会不会浮起来。记住．每个形状都要用一样多的黏土。下面图上面的几个形状，你可以试试看。
实心的黏土球会直接流入水底。但是如果你把黏土球捏成四周比较高的小船，它就会浮起来。所以物体会不会浮起来和形状有很大的关系。把船翻过来看看有什么新的发现。
什么会影响物体的沉浮？
物体的形状和密度决定物体在水中会沉还是会浮。物体的形状决定它的排水量或是置换出的水量。如果物体排开的水量比物体重，这个物体就会往上浮。如果物体排开的水量比物体轻，物体就会往下沉。大型轮船能浮起来是因为它可以排开大量的水。虽然轮船很重，不过还是比它所排开的水轻。
体积与形状的实验
试着从水里提起重的东西（比如一个装满东西的罐子），然后在空气中提起同一个东西，你会感觉到很容另就可以从水里把东西提起来。这是因为水对重物产生向上推的力量，而且会尽力把重物支撑起来。不过，物体的重量究竟减轻了多少？完全浸在水中的物体所减轻的重量，正好等于它所排开的水的重量。
物体排开的水量或置换出的水量，有一部分取决于它的体积。体积大的物体排开的水量比较多。
在罐子里倒一些水，标出水面。把一个黏土球放入水中，看看水面上升多少。再用一个大一点的黏土球试试看，这一次水面上升了多少
除了和体积有关之外，物体排出的水量和它的形状也有很大的关系。
现在把黏土球捏成一个碗的形状，放到罐子里。你会发现黏土碗排出更多的水，罐中的水平面比先前升高了。这是因为碗和碗里的空气排开了更多的水。
轮船如果载货太多也会沉船。所有的轮船在船壳外表上，都画了一个像标示。这个标示可以告诉船长轮船吃水深度的极限，避免发生沉船的事件。这标志叫普利姆索尔载重线，依据发明者塞缪尔·普利姆索尔的名字命名的。
在小船上载东西
用纸或黏土做一艘小船或是找一艘玩具船。把船放入水中，并在船侧标上载重线，船中装上小物品，例如：回形针。一次加上几个，看着小船在水中逐渐下沉的情形。小船下沉前能载多少东西呢？普利姆索尔载重线就是这样产生作用的。
制作笔套潜水器
这个有趣的玩具和潜水艇经由排水潜入水底．浮上水面的原理一样。
材料：瓶子、笔套、黏土或回形针、细绳或橡皮筋和橡皮薄膜。
1把瓶子装上满满的水。在笔套上加一些黏土或回形针，让笔套刚刚好能浮起来，而且差一点就会沉下去。（你可以用结实的线绑好回形针或在笔套尖上钻个小孔，把回形针穿过小孔固定好。）多花些时间把这些步骤做好。
2把橡皮薄膜拉开盖住瓶口，用细绳或橡皮筋绑好。用手掌把橡皮薄膜往下压。这时候你的 "潜水器"去往下沉：如果把手掌移开，"潜水器"又会往上浮。
怎么会这样
塑料只比水重一点，只要笔套内有个气泡，笔套就会浮起来。当你向橡皮薄膜盖施压，笔套内的小气泡被挤入较小的空间，使更多的水可以进入笔套内。这使得笔套的重量增加，笔套就往下沉。当你停止在橡皮薄膜上加压，气泡会扩大，并把笔套内增加的水排出，于是笔会又往上升。
进一步实验
用橘子皮做另一种潜水器--你可以用橘子皮剪下一个船的形状。因为橘子皮上有许多小的气泡，所以橘皮船去像笔套那样在水里浮沉。橘子皮的外层朝下时；橘皮船会一直漂浮着，因为橘子皮的外层部分比较重。
潜水艇怎么运作
潜水艇是利用置换的原理在水里沉浮。在水面上时，潜水艇和普通轮船的航行方式一样。不过，潜水艇的船身内有特制的水舱，能够装水或空气来改变潜水艇的重量。如果你拿一个装满空气的瓶子放在水面上漂浮，然后逐渐让水进入瓶子里，就会明白潜水艇是怎么运作的。
当潜水艇准备潜水时，水舱会流进大量海水，使潜水艇的重量比它所排开的海水重，所以潜水艇能够潜入水里。当潜水艇要回到水面上时，压缩的空气会被送入水舱，同时把海水挤出去，这时候，潜水艇的重量比它所排开的海水轻，所以潜水艇又会浮到水面上。
浮回水面的樟脑丸
1在玻璃罐里装一些水，再加入三分之一杯的醋和两茶匙小苏打。小心地慢慢搅拌，不要让混合液起太多泡沫。
2把几个樟脑丸放入起泡的混合液中。刚开始，樟脑丸会沉到罐底，一会儿后，樟脑丸会浮到水面上。不过，樟脑丸不会一直留在水面上。它们会在水里不断地浮浮沉沉好几个小时。
怎么会这样
气泡是一种叫做二氧化碳的气体。当醋和小苏打混合产生化学反应时就会形成这种气体（这和有汽饮料内的气泡是同一种气体）。如果你仔细观察樟脑丸，你会看到樟脑丸在水底时会收集气泡。由于气泡比水轻，所以会使樟脑丸浮到水面，但随后大量的气泡会跑入空气中。剩下的少量气泡，无法支撑樟脑丸浮起来，所以樟脑丸会再次向下沉。而沉到罐底后，樟脑丸又会很快吸收大量的气泡。气泡又会再次让樟脑丸浮起来。
提示：如果樟脑丸表面太光滑，气泡不能附在樟脑丸上，实验就无法成功。可以用砂纸摩擦樟脑丸使它的表面粗糙一点。
如何看出液体的密度？
不是只有固体可以在水中沉浮。不同的液体有不同的密度，这表示有些液体较轻，而另一些液体较重。如果液体不会跟水混合，就比较容易看出它的密度大于水，还是小于水。
找出不同物体的密度
材料：水、糖浆、食用油（每种一杯）、一个深的玻璃罐、一个水瓶。
小心地把液体一样一样倒入玻璃罐内。你会发现这些液体分成三层--糖浆沉入水的下面，食用油浮在最上层。哪一种液体的密度最大呢？
在分层的液体上放入一些物体，包括一段蜡烛、一块软木塞、一片苹果、一粒葡萄、一块金属。
这些东西浮起来吗？它们是浮在哪一层？你最好在笔记本上把结果画成图表。
这艘船正在对漂浮在海面上的浮油喷洒药剂。药剂使浮油沉入水底，因此浮油不致漂向陆地，污染海滩。
神奇的鸡蛋魔术
盐水的密度比从水大，这就是在海水中比较容易浮起来的原因。你可以利用这个科学事实，用鸡蛋表演一个神奇的魔术。
材料：两个玻璃杯、盐、两个鸡蛋。
把大量的盐（大约满满的10茶匙），倒入装有半杯水的杯子里；另一个杯子倒入半杯清水。每个杯子里放一个鸡蛋。你会看到在盐水平的鸡蛋浮了起来，那是因为鸡蛋的密度比盐水小。另外清水里的鸡蛋会往下沉，那是因为鸡蛋的密度比清水大。
现在开始进行这个魔术。在一个杯子里倒入半杯水，另一杯倒入同样多的浓盐水，然后小心地把清水倒入盐水中，不要让清水和盐水混合。轻轻地把鸡蛋放入水中，蛋会在盐水上面漂浮。看起来好像有一种神奇的魔力让它悬浮在杯子中间。
什么是溶解？
如果你把糖放入水中，糖消失了，而水会变甜。这叫做溶解。下面的实验会帮助你认识溶解的过程。随后，你会看到被溶解的物质怎样再从水中分离出来。
把油和水混合起来
油和水不会混合在一起。例如，鸟类会把体内分泌出来的油脂散布在自己的羽毛上，使羽毛能够防水。你自己试试看把油和水混在～起，看看结果怎么样？
1把少量食用油和水放入一个杯中，封紧杯盖，用力摇晃杯子。当你把杯子放下来时，油和水又会分成两层。
2先在杯中加入几满洗洁精，然后再摇晃杯子，这次杯中会出现混浊的溶液。
怎么会这样
洗洁精中的肥皂把食用油分解成细小颗粒悬浮在水中。所以水看起来是混浊的。洗洁精就是这样清除盘子和菜锅上的油脂。
盐水魔术
拿一个装满水的玻璃杯和一个盛满盐的小酒杯，你想你能够把所有的盐融入水中，而又不让水溢出来吗？试试看，把盐轻轻地撒在水面上，再用一根细的金属棒来搅拌。盐溶解的时候并不会多占一点空间。
溶解的试验
很多物质在水至去溶解，不过有些物质在水才不会溶解。试试这些东西盐、干净的沙子、茶叶、洗涤何．小苏打、十、果尊。把这些东西各取少量搅入装了水的罐子里，再把结果记录下来。如果才是热的，结果有什么不同
自己做钟乳石
钟乳石和石笋都是在地下溶洞中的石柱。雨水会从溶洞的洞顶和墙壁上慢慢滴下来。钟乳石和石笋就是溶解在雨水中的矿物质形成的。当雨滴滴下来时，水分蒸发（见84-85页）并留下被溶解的矿物质，形成钟乳石和石笋。
材料：两个玻璃罐、毛线、洗涤碱。
1在两个玻璃罐里倒入温水。在每个罐子里都尽量多溶解一些洗涤碱。
2把两个罐子放在温暖的地方，中间放一个盘子。把几条毛线扭成一条，两端分别放入两个罐子里，线中间垂下来一点。两边的溶液会沿着线向上流动，然后在线中间聚合，最后滴落在盘中。
3把罐子留在原地几天，你会看到在毛线中间形成了很小的钟乳石和石笋。而当水蒸发之后，就形成了一根结晶柱。
怎样制造淡水
海水太咸不能饮用。但是把海水中的盐分除掉，使海水适合饮用是可行的。这个制造淡水的过程都是在脱盐工厂里大规模地进行，不过，这种作业费用很高，过程是让海水加热蒸发。蒸发的水蒸汽从数百条装有冷水的管子通过时，就会冷凝成水。你自己也试着制造一点淡水来了解整个制造的过程。
找一个家长帮助你。小心使用热的锅子和液体。完成实验后不要忘记关掉热源。
材料：盐、水、一个干净的杯子、防热手套、有盖子的烧锅。
1把水倒入烧祸中，大约5～8公分深。再放人大量的盐，尝一下--咸！．
2把锅中的水加热直到沸腾为止，然后改小火慢慢煮。把烧锅的盖子盖好。
3带上防热手套把盖子拿起来。把盖子上的水珠滴入杯中，再盖上盖子。反复做几次，收集足够的水来尝尝。
怎么会这样
水沸腾时，会蒸发成水蒸气，而水蒸气在冷的锅盖上凝结成了水珠。盐不能蒸发，还留在锅里。所以你从锅盖上收集的水并没有咸味。
把水净化
人们饮用、洗刷所用的水，大都来自河流、湖泊或井里。世界上较富裕的国家，都会把水净化再使用。他们首先把水抽入蓄水库储存起来。要用水时就把水排入净水厂，先去除脏东西，再加入氯气杀死水中有害的细菌（如右图）。经过这些程序，人们可用干净的水。而用过的污水就从污水管运到污水净化工厂，在那里除去所有脏东西，并加入一种特殊的细菌吃光水中有害的细菌。净化后的清水再排入河流。
除去泥土
这是除去水中的污染物，使水保持清洁的另一种方法。在这种方法中，清除的污染物（泥土）不是溶在水里而是悬浮在水中。你只要准备两个容器、一条手帕或小毛巾。在一个容器里注入泥水，并放在比另一个容器高的地方。把手帕或毛巾的一头放入泥水中，另一头放入另一个容器中。
怎么会这样
由于毛细管作用，水会沿着布上的小孔道上升，然后顺着布面上的小孔道慢慢流入下面的容器里。由于泥土粒子不能像水这样，所以还会留在上面的容器里。
[警告：不要饮用实验得到的清水，因为里面可能含有有害的细菌。]
怎样过滤水
这个实验将会帮你了解，在净水工厂中净水的一个步骤。
材料：泥水、一个塑料瓶、咖啡滤纸、一些沙、烤肉用木炭（磨成粉末）
1在瓶盖住下8一10公分处切断。
2把剪下的部分反插入瓶子的下半部。再放上一张滤纸和一层湿的沙。然后把泥水倒在沙上。你去看到泥水在滤纸上经过过滤后，水会变得比较干净。
3你可以在沙上加一层木炭粉，然后再加一层沙来改善过滤器的过滤效果。脏东西去被留在过滤层中，这样水会更加清澈。木炭的粉末比大的沙粒更能过滤脏东西。
[警告：不要饮用这些过滤后的水，水里可能含有有害的细菌。]
生命都需要水吗？
你知道你身体中有 65％是水，而水母体中有 95％都是水吗？所有生物体内含水的百分比都很高，而且都需要水才能生存。很多动、植物完全在水中生活，不过，有些动、植物只要一点水就能生存。
海洋生物
海洋中的动、植物都是从它们生活的水域里，摄取所需要的食物和空气。其中有一些动物会到处猎取食物，而另外一些动物是坐等食物自己送上门。在水中浮游的小动物是许多动物的食物来源，包括一些巨大的鲸鱼。这些鲸鱼在嘴的末端有一个骨盆｛叫做须盘），边缘长着鲸须。鲸项须可以从海水水中过滤出很小的动物。海底既冷又黑，也没有植物。很多动物是靠从海面上沉下来的动、植物残骸为生。
水会支撑动、植物的躯干。把生长在水里和陆地上的海藻外形做个比较，你就会了解这个事实了。
沙漠中的水
这个实验将告诉你，怎样从看上去根本不可能有水的沙中收集到水。你可以在一个沙坑或海边做这个实验。挖掘一个60公分深的洞，然后在正中央放一个杯子。在洞口盖上塑料薄膜，让薄膜中间往下沉。再加上石子使薄膜下垂，并用小石子和沙子压紧薄膜的边缘。当太阳照射时，薄膜下面会慢慢出现水珠，滴入洞底的杯中。
怎么会这样
太阳的热量晒热了塑料薄膜下面的沙子。沙中所含的水分会蒸发，并且在薄膜上凝结成水珠。
在沙漠中生存的生物
生长在沙漠中的动、植物会以各种方式对付出缺水的状况。有一些植物（如仙人掌）是把水储存在整茎中。另外有些植物（如牧豆树）都有很长的根本保证 可以伸到很深的地底下吸收地下水。许多植物像埋在沙石中的种子一样，埋在土里度过干旱的天候， 只有在暴雨过后才开花。很多动物在地洞或阴影下熬过白天．夜间天气凉爽时才出来寻找食物和水源。另外有些沙漠动物所需的水分大都是从食物中摄取的。
水力有什么作用？
流水的力量在几百年前就已经被当作能源使用。建在急流处的水磨坊都是利用水力转动磨石磨面粉。如今，遍布世界各地的水力发电厂都是利用流水的动能发电。潮水和波浪的能量也可以用来发电。
法国人在不列塔尼的仁斯河河口建筑了一个拦潮的大坝，利用潮水发电。他们把大坝拦住的潮水泻到从24个特制的涡轮机。这些涡轮机可以向前和向后转动，所以不论涨潮或退潮时都能发电。
你到乡下时可以找水车[右图]。看看是否能弄明白水怎样使水车转动，并且弄清楚这种水力可以做什么。
水力发电
水力发电厂都是利用流水的力量来发电。水源可能是来自天然的瀑布（例如尼
加拉瀑布），或者来自水坝的蓄水。流水冲过涡轮机的大轮子使轮子转动，并带动发电机发电。
雨水为什么会消失？
下雨的时候，水从天上落下来，聚集在地面上的洼地，不过雨停之后，太阳又普照大地，洼地被晒干了，雨水也不见了。雨水到哪里去了呢？太阳的热量使这些雨水变成气体上升到空气中。这个过程叫做蒸发。而那些气体叫做水蒸气。
热带国家的人们都把水果放在室外太阳下曝晒。水果中的水分会慢慢变成水蒸气．
蒸发到空中。水果经过这样的处理后，比较容易保存。
观察蒸发现象
材料：两个罐子（形状和大小相同》、锡箔纸、一支标示笔。
1．在两个罐子里各装上一半的水，确定两边的水面一样高，然后在罐子外面标出水面。
2．在一个罐子口盖上一张锡箔纸。
3．把两个罐子放在温暖的地方两、三天。然后检查一下两个罐子的水面，哪个罐子里的 水变少了？
热使这两个罐子里的水变成水蒸气，但锡箔纸盖着的那个罐子，水蒸气无法升到空中，所以罐里的水平线会比较高。
水在有阳光而且温暖的地方蒸发得最快。风会吹走从布面上蒸发的水汽，使布变干的速度加快。把布打开也可以加快布变干的速度，因为水汽可以从整个布面上蒸发。所以晒东西最好是在温暖、有风的天气里，而且把衣物晾开会干得更快。
进一步实验比较不同的物品；例如，人造的布料和天然的布料。把它们放到同一个地方，看看哪一种布料先干。
水蒸气永远会留在空气中吗？
水蒸气不会永远留在空气中，有时它会变成水，这叫做凝结。通常只有在空气变冷的时候才会出现这种情况。冷空气所能容纳的水蒸气比热空气少，所以冷空气中的一些水蒸气会凝结成很小的水珠。像飞机做高空飞行时尾翼拖着的白线．就是水蒸气凝结的结果
让水出现
把一杯水放入冰箱一小时左右，让水变得很冰。然后把这杯水拿出来，不久就会在杯壁上看到凝结的水珠。
蒸汽是什么？
从沸水壶里散发出去的蒸气和外面的冷空气相遇，形成了蒸汽。蒸气凝结成很小的水珠而且聚积起来，形成你能看到雾状蒸汽。
为什么会下雨？
太阳的热量使海洋、河流和湖泊里的水蒸发成水蒸气上升到空气里。在高空中空气太冷，不能再容纳所有的水蒸气。此时水蒸气在寒冷的高空结成小水滴，然后开始形成云。云中的小水滴越聚越多、越来越重，终于无法继续悬在空中，于是掉落到地面，这就是雨。
仔细看看这三种云最常见的形状。毛毛的堆云表示天气晴朗，不过不久之后可能会形成灰色、巨大的暴风雨云层。层云会带来雨和雪。卷云是由冰晶形成的，通常都悬浮在很高的空中。
想测量你所在地区的降雨量，你只要准备一个透明的塑料瓶和一把尺。把瓶子的上半部切下来，倒插在瓶子的下半部做成一个漏斗。用尺在瓶壁上画一个度量表。 把雨量器放在露天的地方，不要放在树下，否则，树上的雨水可能会滴到雨量器里。把雨量器固定在地面上，不要让风吹到，以免雨量器被风吹倒，或是让风把雨滴从漏斗上吹走。 记录每天的降雨量，然后画出雨量图。记住每天面完雨量图后要把瓶中的雨水倒干净。
冰是从哪里来的？
水是一种神奇的物质，因为它能以三种不同的形态出现--液态。气态（水蒸气）和固态（冰）。固态的水可以用两种方法制造。第一种方法是把液态水的温度降到摄氏0--水的冰点，这样就可以形成冰块。第二种办法是把水蒸气冰冻起来；冷冻库里所结成的霜就是这样形成的。
冬天时，找一找冰冻的水会形成哪些不同的形状和样式。水蒸气冰冻时会形成雪花。水蒸气慢慢结成冰时，冰冷的玻璃窗上会形成各种冰的结晶。
冬天里，滴水形成冰柱。水坑、木桶、水盆、池塘前表面会结一层冰。
收集一些雪花放在冰过的一块黑布或卡片上--这样可以防止雪花融化。用一个放大镜仔细观察这些雪花，你会发现每片雪花都不一样．不过都有六个边。
冰块需要空间
把一块冰放入一个装满水的玻璃杯里，你想在冰块融化后会出现什么情况？杯里的水会溢出来吗？
冰块融化后，玻璃杯里的水平面不会有变化；这是因为冰化成水所占的空间，比冰块所占的空间小。
材料：一个用玻璃或厚塑料做成的小瓶子，大小和装食用色素的瓶子差不多。
1．把瓶子加满水，然后用锡箔纸做一个不太紧的盖子盖好。把瓶子放进冷冻库，等到水都结成硬硬的冰之后再拿出来。
2．当你再看这个瓶子时，你会发现瓶里的冰已经把瓶盖推出来了。
怎么会这样
冰占的空间比冷冻前的水多。这也就是冬天水管会破裂的原因。因为管中的水冷冻后体积会增大，而使管子连接的地方爆开或是使管子破裂。
让水往上流
材料：大水盆和塑料软管。
把两个水盆一个放在低一点的地方，另一个放得高一点。把高处的水盆装一些水。用手指堵住软管的一端，然后把软管灌满水。把用手指堵着的那一边软管放到比较高的那盆水里，手指不要放开，再把软管的另一边放到空的水盆里。当你把手指移开时，你会看到高处水盆里的水沿着水管向上流，再流到低处的水盆中。
怎么会这样
在这个实验中塑料软管变成了吸管。它有这种效果是因为空气向在高处水盆里的水面施加压力，迫使水顺着软管向上流。
不可思议的吸管
用吸管吸一些水，然后马上用手指按住吸管的顶端，再把吸管拿出来--垂直拿着，你会发现水都不会流出来唉, 如果把按住吸管口的手指移开，水就会流出来。这是因为空气从上面的管口进入，给管里的水一个向下的压力，迫使水流出吸管。
如何控制水流的速度？水往下流的速度是受到地心引力和地形的影响。但如果向水施加压力，水会流得比较快。
救火的时候，消防队就是利用高压下的水。水从水管中像急流一样喷出来，所以大量的水可以迅速地喷到着火的地方。
几千年前，中国人和埃及人就会利用流水计算时间。你自己也可以做一个类似的水钟。
材料：一把长只、两个完全相同的度量盒子或是两个纸杯、坚固的胶带、小铁钉、制作模
型的黏土。
1在一个杯子底部中间用钉子钻一个小孔，然后在另一个杯子里面标上刻度。
2用胶带把两个杯子固定在尺上。把标有刻度的杯子放在下面。再用黏土把尺的下面部分黏紧，让尺能够垂直立着。
3用手指盖住上面杯子的小孔，再把杆子装满水。然后把手移开，计算水流到下面杯子各个刻度所需要的时间。你能够制作出一个可以精确地测出一分钟时间的钟吗？
水的力量
把水挤压到一个较小的空间或增加水的深度使水产生压力，这样水可以流得快一点。
找一个空的洗洁精瓶子。拿下盖子，在瓶里装满水。再把盖子盖好。把瓶子拿到浴室或室外。先轻轻地挤压瓶子，然后再用力挤。当你把水压到一个比较小的空间时，水会流得比较快。 现在把瓶子里的水倒光，然后在瓶子边钻三个小孔。先用手指堵住这三个小孔，在瓶子里装满水。然后把手指移开，看看哪个孔喷出来的水射得最远。
瓶子下面的水承受了上面所有水的压力，所以最下面的孔射出的水最远，上面两个孔的水射得比较近。
什么是表面张力？
仔细观察雨滴或是从水龙头上滴下的水珠。它们是什么形状呢？你会发现最小的水珠几乎是标准的球形。这是因为水的表面被表面张力的强大拉力聚拢在一块，而使得水看上去好像周围有一层薄而又有弹性的"表皮"。
使水弯曲
把一个茶杯或玻璃杯小心地装满水，一直装到杯口边缘为止。接着你就能看到表面张力怎样把水的表层吸引到一起，而使在杯口上的水呈现弯曲的幅度。
找些干的刷子--小画刷和修面刷都很好。先看看刷毛的形状。然后把刷子插入水中，你会看到刷毛的毛尖处聚成一点。因为表面张力的力量很大，足以把水和刷毛聚拢在一起。
在水上行走的动物
有些昆虫（如池塘上的水蚊）可以在水面上行走。这是因为池水表层坚固得足以 支撑它们的体重。池水的表层有点弯，会在水蚊脚的四周形成小凹槽，不过，水的表层并没有塌下来。另个在水面上，它们会把长脚伸展开来，使压在水面上的体重分散。
沿着细绳倒水
从水流稳定的水龙头流出的水会形成圆形水柱。那是表面张力使流水保持这种形状。沿着细绳子倒一些水，看看会有什么结果。
材料：一个小水瓶、细绳、一个空罐子。
1把细绳的一端绑在水瓶的把手上，然后在水瓶里装一些水。
2把细绳拉过水瓶的瓶口，用手拿着绳子的另一端，使绳子紧贴在空罐子的内层。
3把水瓶和罐子拿开点，让绳子可以绷紧。
4把水瓶举到罐子的正上方，再慢慢地把水倒出来。水应该会沿着细绳流入空罐子里。
5水开始流以后，把水瓶放低倾斜到一个角度。表面张力会使水附在绳子上，沿着绳子往下流。
使水打结
1在靠近塑料罐底部的侧面，用钉子钻五个一样大小的小孔、孔和孔之间大约相隔0`5公分。
2把塑料罐放在水槽的水龙头下面装水，你会看到有5个水流喷出来。
3用手指把5个水流捏在一起，利用表面张力的拉力，你可以把5个水流拧成一个水柱。
4如果用手掠过五个水孔，五个水流又会分开。
破坏表面张力
表面张力会产生一些意想不到的效果。它可以让那些看起来应该会沉到水里的物体浮起来。
材料：一个水盆、一个塑料筐（和下图中的箩筐相似）。
1在盆子里装一些水。把箩筐轻轻地放在水面上。结果箩筐会漂浮起来--虽然箩筐上有很多洞。
2拿一张棉纸轻轻地放入箩筐中。棉纸慢慢地湿透后，箩筐会突然沉入水中。
怎么会这样
箩筐会漂浮起来是因为水的表面张力使水无法流过箩筐上的洞。但是棉纸 湿透之后，破坏了水的表面张力，水面就无法再支撑箩筐使它浮在水面上了。
伸展水面
表面张力的拉力如果减弱会发生什么情况呢？水面有多少弹性呢"
1找一个清洁的大盘子，用水清洗干净。
2在盘中倒入水，等到水面平静后，再向水面撤一些爽身粉。
3把一根手指弄湿，再擦些肥皂，然后从盘子的一边把手指伸进去。你会看到所有爽身粉立刻全部跑向盘子的另一边。
怎么会这样
肥皂减弱了你手指周围的水的表面张力，而盘子另一边的表面张力比较强，所以爽身粉就被吸引到那边去了。
肥皂会影响表面张力吗？
肥皂会减弱在水面形成的表面张力，这使得水的表层向外伸展，并且形成泡泡。肥皂能产生足够的拉力使小船移动。下面这两页里，有一些小实验可以测试肥皂的力量。
肥皂船
材料：卡纸或木片、剪刀、几块小肥皂、一盆水。
1用卡片或木片做个船形。在船尾的中间开个V字形的口，在口内放一片小肥皂。
2在一个清洁的大碗中或脸盆里倒一些水，等到水静止后，把小船放到水上，看着船移动。
怎么会这样
肥皂减弱了船后面水的表面张力，这时候，船前面的水的表面张力比较强，所以船就被往前拉了。
进一步实验
．在船尾的一角切个V形槽口，再放入肥皂，情形又会怎么样呢？
。用回形针当船舵控制小船。
神奇的火柴棒
材料：火柴、一盆清水、肥皂、方糖。
1把火柴棒小心地放在水面上。
2把方糖放入水盆的中心。火柴棒会向方糖移动。
3现在把肥皂放人水盆的中心。火柴棒会滑离肥皂。
当你把方糖放入水盆的中心时，方糖会吸收一些水分。所以会有很小的水流往方糖的方向流，而火柴棒也跟着水流移动。但是，当你把肥皂投入水盆的中心时，水盆边的表面张力比较强，所以会把火柴棒向外拉。
透过吹泡泡，你就能看出水的表层多么有弹性。你可以买一些附有吸管的吹泡液或自己制作。
制作肥皂泡泡的方法
把三、四汤匙肥导粉或肥皂片放入四杯热水里搁三天。然后拌入一汤匙糖。这将使吹起来的泡泡更不易破裂。
吹泡器
把一根保险丝（或者其他细金属线）弯成一个圆圈做成吹泡器。把吹泡器放入肥皂液中，再对着吹泡器轻轻地吹气，肥皂水的水膜会伸展开来，最后泡泡会飘到空气中。
试着找出答案
．所有的泡泡形状都一样吗。
．泡泡能有多大？
．泡泡能保持多久不破"
．是什么使泡泡破裂？
进一步实验
．把金属线弯成正方形或三角形--泡泡会有什么变化？
．用吸管代替金属线。在距离吸管末端约1公分的地方剪4条缝。
．把你的手伸进肥皂水里，再向大拇指和食指围起的圈子吹气。这样可以吹出很大的泡泡。
·水晶泡泡
找一个寒冷而无风的时候，把吹泡器和肥皂液拿到室外。用一个圆形吹泡器轻轻地吹出个大泡泡。不要让大泡泡吹走，而且要好好地拿稳吹泡器。如果天气够冷，你就会看到，薄薄的泡泡冻结了。在泡泡完全冻结前，你会看到水泡的表面上形成了一些很小的结晶。这样你就制造了一个很薄的冰晶球。
为什么有些东西会浮起来？
为什么有些物体会浮在水面上，而一些物体往下沉呢？大的物体比小的物体更容易浮起来吗？物体的形状有影响吗？做下面的实验找出答案。
它会浮在水面上吗？
找一些固体的物体--确定这些物体都不是空心的。先猜一猜哪些物体在水里会浮起来，然后在水盆或者浴缸里实际试验一下。试验的物体：一块石头、一个桔子、一个苹果、一个螺丝钉、几块木片、一个鸡蛋、硬币、合成树脂、浮石、蜡烛、种子、橡皮擦。
怎么会这样
水会尽可能支撑起物体的重量。如果一个物体和体积比较起来是重的，那这个物体会往下沉。如果物体和体积比起来是轻的，那这个物体就会往上浮。一个物体和体积比起来是重的，表示这个物体的密度很高。一个空电梯的密度很小，但是很多人进去后，密度就增加了。不过，电梯的体积并没变。这说明了为什么物体体积相同，却会有不同的密度。一块砖的密度比一块体积相同的木块大，是因为和形成木块的纤维比起来，用来烧砖的沙子比较重，而且结合得很致密。
密度是指物体和它的体积相比有多重。你可以用物体的重量除以它的体积，求出物体的密度。一立方公分的水重量是一克，所以水的密度是1。如果一个物体的密度大于1，它在水中就会下沉。如果一个物体的密度小于己于人，在水里就会浮起来。
木块会浮起来吗？
当你观察物体的上浮和下沉时，会发现木块很容易漂浮。但是，你知道有的木块在水里会往下沉吗？软木塞（软木懈的树皮）和械木很容易浮起来。红木是刚刚好能浮起来。乌木（木质坚硬，．黑色，有时会用来做钢琴键）根本浮不起来，因为它的密度比水的密度大。
进一步实验
你己经测试过一些固体的物体。现在再把黏土球压成不同的形状，看看这些不同的形状会不会浮起来。记住．每个形状都要用一样多的黏土。下面图上面的几个形状，你可以试试看。
实心的黏土球会直接流入水底。但是如果你把黏土球捏成四周比较高的小船，它就会浮起来。所以物体会不会浮起来和形状有很大的关系。把船翻过来看看有什么新的发现。
什么会影响物体的沉浮？
物体的形状和密度决定物体在水中会沉还是会浮。物体的形状决定它的排水量或是置换出的水量。如果物体排开的水量比物体重，这个物体就会往上浮。如果物体排开的水量比物体轻，物体就会往下沉。大型轮船能浮起来是因为它可以排开大量的水。虽然轮船很重，不过还是比它所排开的水轻。
体积与形状的实验
试着从水里提起重的东西（比如一个装满东西的罐子），然后在空气中提起同一个东西，你会感觉到很容另就可以从水里把东西提起来。这是因为水对重物产生向上推的力量，而且会尽力把重物支撑起来。不过，物体的重量究竟减轻了多少？完全浸在水中的物体所减轻的重量，正好等于它所排开的水的重量。
物体排开的水量或置换出的水量，有一部分取决于它的体积。体积大的物体排开的水量比较多。
在罐子里倒一些水，标出水面。把一个黏土球放入水中，看看水面上升多少。再用一个大一点的黏土球试试看，这一次水面上升了多少
除了和体积有关之外，物体排出的水量和它的形状也有很大的关系。
现在把黏土球捏成一个碗的形状，放到罐子里。你会发现黏土碗排出更多的水，罐中的水平面比先前升高了。这是因为碗和碗里的空气排开了更多的水。
轮船如果载货太多也会沉船。所有的轮船在船壳外表上，都画了一个像标示。这个标示可以告诉船长轮船吃水深度的极限，避免发生沉船的事件。这标志叫普利姆索尔载重线，依据发明者塞缪尔·普利姆索尔的名字命名的。
在小船上载东西
用纸或黏土做一艘小船或是找一艘玩具船。把船放入水中，并在船侧标上载重线，船中装上小物品，例如：回形针。一次加上几个，看着小船在水中逐渐下沉的情形。小船下沉前能载多少东西呢？普利姆索尔载重线就是这样产生作用的。
制作笔套潜水器
这个有趣的玩具和潜水艇经由排水潜入水底．浮上水面的原理一样。
材料：瓶子、笔套、黏土或回形针、细绳或橡皮筋和橡皮薄膜。
1把瓶子装上满满的水。在笔套上加一些黏土或回形针，让笔套刚刚好能浮起来，而且差一点就会沉下去。（你可以用结实的线绑好回形针或在笔套尖上钻个小孔，把回形针穿过小孔固定好。）多花些时间把这些步骤做好。
2把橡皮薄膜拉开盖住瓶口，用细绳或橡皮筋绑好。用手掌把橡皮薄膜往下压。这时候你的 "潜水器"去往下沉：如果把手掌移开，"潜水器"又会往上浮。
怎么会这样
塑料只比水重一点，只要笔套内有个气泡，笔套就会浮起来。当你向橡皮薄膜盖施压，笔套内的小气泡被挤入较小的空间，使更多的水可以进入笔套内。这使得笔套的重量增加，笔套就往下沉。当你停止在橡皮薄膜上加压，气泡会扩大，并把笔套内增加的水排出，于是笔会又往上升。
进一步实验
用橘子皮做另一种潜水器--你可以用橘子皮剪下一个船的形状。因为橘子皮上有许多小的气泡，所以橘皮船去像笔套那样在水里浮沉。橘子皮的外层朝下时；橘皮船会一直漂浮着，因为橘子皮的外层部分比较重。
潜水艇怎么运作
潜水艇是利用置换的原理在水里沉浮。在水面上时，潜水艇和普通轮船的航行方式一样。不过，潜水艇的船身内有特制的水舱，能够装水或空气来改变潜水艇的重量。如果你拿一个装满空气的瓶子放在水面上漂浮，然后逐渐让水进入瓶子里，就会明白潜水艇是怎么运作的。
当潜水艇准备潜水时，水舱会流进大量海水，使潜水艇的重量比它所排开的海水重，所以潜水艇能够潜入水里。当潜水艇要回到水面上时，压缩的空气会被送入水舱，同时把海水挤出去，这时候，潜水艇的重量比它所排开的海水轻，所以潜水艇又会浮到水面上。
浮回水面的樟脑丸
1在玻璃罐里装一些水，再加入三分之一杯的醋和两茶匙小苏打。小心地慢慢搅拌，不要让混合液起太多泡沫。
2把几个樟脑丸放入起泡的混合液中。刚开始，樟脑丸会沉到罐底，一会儿后，樟脑丸会浮到水面上。不过，樟脑丸不会一直留在水面上。它们会在水里不断地浮浮沉沉好几个小时。
怎么会这样
气泡是一种叫做二氧化碳的气体。当醋和小苏打混合产生化学反应时就会形成这种气体（这和有汽饮料内的气泡是同一种气体）。如果你仔细观察樟脑丸，你会看到樟脑丸在水底时会收集气泡。由于气泡比水轻，所以会使樟脑丸浮到水面，但随后大量的气泡会跑入空气中。剩下的少量气泡，无法支撑樟脑丸浮起来，所以樟脑丸会再次向下沉。而沉到罐底后，樟脑丸又会很快吸收大量的气泡。气泡又会再次让樟脑丸浮起来。
提示：如果樟脑丸表面太光滑，气泡不能附在樟脑丸上，实验就无法成功。可以用砂纸摩擦樟脑丸使它的表面粗糙一点。
如何看出液体的密度？
不是只有固体可以在水中沉浮。不同的液体有不同的密度，这表示有些液体较轻，而另一些液体较重。如果液体不会跟水混合，就比较容易看出它的密度大于水，还是小于水。
找出不同物体的密度材料：水、糖浆、食用油（每种一杯）、一个深的玻璃罐、一个水瓶。
小心地把液体一样一样倒入玻璃罐内。你会发现这些液体分成三层--糖浆沉入水的下面，食用油浮在最上层。哪一种液体的密度最大呢？
在分层的液体上放入一些物体，包括一段蜡烛、一块软木塞、一片苹果、一粒葡萄、一块金属。
这些东西浮起来吗？它们是浮在哪一层？你最好在笔记本上把结果画成图表。
这艘船正在对漂浮在海面上的浮油喷洒药剂。药剂使浮油沉入水底，因此浮油不致漂向陆地，污染海滩。
神奇的鸡蛋魔术
盐水的密度比从水大，这就是在海水中比较容易浮起来的原因。你可以利用这个科学事实，用鸡蛋表演一个神奇的魔术。
材料：两个玻璃杯、盐、两个鸡蛋。
把大量的盐（大约满满的10茶匙），倒入装有半杯水的杯子里；另一个杯子倒入半杯清水。每个杯子里放一个鸡蛋。你会看到在盐水平的鸡蛋浮了起来，那是因为鸡蛋的密度比盐水小。另外清水里的鸡蛋会往下沉，那是因为鸡蛋的密度比清水大。
现在开始进行这个魔术。在一个杯子里倒入半杯水，另一杯倒入同样多的浓盐水，然后小心地把清水倒入盐水中，不要让清水和盐水混合。轻轻地把鸡蛋放入水中，蛋会在盐水上面漂浮。看起来好像有一种神奇的魔力让它悬浮在杯子中间。
什么是溶解？
如果你把糖放入水中，糖消失了，而水会变甜。这叫做溶解。下面的实验会帮助你认识溶解的过程。随后，你会看到被溶解的物质怎样再从水中分离出来。
把油和水混合起来
油和水不会混合在一起。例如，鸟类会把体内分泌出来的油脂散布在自己的羽毛上，使羽毛能够防水。你自己试试看把油和水混在～起，看看结果怎么样？
1把少量食用油和水放入一个杯中，封紧杯盖，用力摇晃杯子。当你把杯子放下来时，油和水又会分成两层。
2先在杯中加入几满洗洁精，然后再摇晃杯子，这次杯中会出现混浊的溶液。
怎么会这样
洗洁精中的肥皂把食用油分解成细小颗粒悬浮在水中。所以水看起来是混浊的。洗洁精就是这样清除盘子和菜锅上的油脂。
盐水魔术
拿一个装满水的玻璃杯和一个盛满盐的小酒杯，你想你能够把所有的盐融入水中，而又不让水溢出来吗？试试看，把盐轻轻地撒在水面上，再用一根细的金属棒来搅拌。盐溶解的时候并不会多占一点空间。
溶解的试验
很多物质在水至去溶解，不过有些物质在水才不会溶解。试试这些东西盐、干净的沙子、茶叶、洗涤何．小苏打、十、果尊。把这些东西各取少量搅入装了水的罐子里，再把结果记录下来。如果才是热的，结果有什么不同
自己做钟乳石
钟乳石和石笋都是在地下溶洞中的石柱。雨水会从溶洞的洞顶和墙壁上慢慢滴下来。钟乳石和石笋就是溶解在雨水中的矿物质形成的。当雨滴滴下来时，水分蒸发（见84-85页）并留下被溶解的矿物质，形成钟乳石和石笋。
材料：两个玻璃罐、毛线、洗涤碱。
1在两个玻璃罐里倒入温水。在每个罐子里都尽量多溶解一些洗涤碱。
2把两个罐子放在温暖的地方，中间放一个盘子。把几条毛线扭成一条，两端分别放入两个罐子里，线中间垂下来一点。两边的溶液会沿着线向上流动，然后在线中间聚合，最后滴落在盘中。
3把罐子留在原地几天，你会看到在毛线中间形成了很小的钟乳石和石笋。而当水蒸发之后，就形成了一根结晶柱。
怎样制造淡水
海水太咸不能饮用。但是把海水中的盐分除掉，使海水适合饮用是可行的。这个制造淡水的过程都是在脱盐工厂里大规模地进行，不过，这种作业费用很高，过程是让海水加热蒸发。蒸发的水蒸汽从数百条装有冷水的管子通过时，就会冷凝成水。你自己也试着制造一点淡水来了解整个制造的过程。
找一个家长帮助你。小心使用热的锅子和液体。完成实验后不要忘记关掉热源。
材料：盐、水、一个干净的杯子、防热手套、有盖子的烧锅。
1把水倒入烧祸中，大约5～8公分深。再放人大量的盐，尝一下--咸！．
2把锅中的水加热直到沸腾为止，然后改小火慢慢煮。把烧锅的盖子盖好。
3带上防热手套把盖子拿起来。把盖子上的水珠滴入杯中，再盖上盖子。反复做几次，收集足够的水来尝尝。
怎么会这样
水沸腾时，会蒸发成水蒸气，而水蒸气在冷的锅盖上凝结成了水珠。盐不能蒸发，还留在锅里。所以你从锅盖上收集的水并没有咸味。
把水净化
人们饮用、洗刷所用的水，大都来自河流、湖泊或井里。世界上较富裕的国家，都会把水净化再使用。他们首先把水抽入蓄水库储存起来。要用水时就把水排入净水厂，先去除脏东西，再加入氯气杀死水中有害的细菌（如右图）。经过这些程序，人们可用干净的水。而用过的污水就从污水管运到污水净化工厂，在那里除去所有脏东西，并加入一种特殊的细菌吃光水中有害的细菌。净化后的清水再排入河流。
除去泥土
这是除去水中的污染物，使水保持清洁的另一种方法。在这种方法中，清除的污染物（泥土）不是溶在水里而是悬浮在水中。你只要准备两个容器、一条手帕或小毛巾。在一个容器里注入泥水，并放在比另一个容器高的地方。把手帕或毛巾的一头放入泥水中，另一头放入另一个容器中。
怎么会这样
由于毛细管作用，水会沿着布上的小孔道上升，然后顺着布面上的小孔道慢慢流入下面的容器里。由于泥土粒子不能像水这样，所以还会留在上面的容器里。
[警告：不要饮用实验得到的清水，因为里面可能含有有害的细菌。]
怎样过滤水
这个实验将会帮你了解，在净水工厂中净水的一个步骤。
材料：泥水、一个塑料瓶、咖啡滤纸、一些沙、烤肉用木炭（磨成粉末）
1在瓶盖住下8一10公分处切断。
2把剪下的部分反插入瓶子的下半部。再放上一张滤纸和一层湿的沙。然后把泥水倒在沙上。你去看到泥水在滤纸上经过过滤后，水会变得比较干净。
3你可以在沙上加一层木炭粉，然后再加一层沙来改善过滤器的过滤效果。脏东西去被留在过滤层中，这样水会更加清澈。木炭的粉末比大的沙粒更能过滤脏东西。
[警告：不要饮用这些过滤后的水，水里可能含有有害的细菌。]
生命都需要水吗？
你知道你身体中有 65％是水，而水母体中有 95％都是水吗？所有生物体内含水的百分比都很高，而且都需要水才能生存。很多动、植物完全在水中生活，不过，有些动、植物只要一点水就能生存。
海洋生物
海洋中的动、植物都是从它们生活的水域里，摄取所需要的食物和空气。其中有一些动物会到处猎取食物，而另外一些动物是坐等食物自己送上门。在水中浮游的小动物是许多动物的食物来源，包括一些巨大的鲸鱼。这些鲸鱼在嘴的末端有一个骨盆｛叫做须盘），边缘长着鲸须。鲸项须可以从海水水中过滤出很小的动物。海底既冷又黑，也没有植物。很多动物是靠从海面上沉下来的动、植物残骸为生。
水会支撑动、植物的躯干。把生长在水里和陆地上的海藻外形做个比较，你就会了解这个事实了。
沙漠中的水
这个实验将告诉你，怎样从看上去根本不可能有水的沙中收集到水。你可以在一个沙坑或海边做这个实验。挖掘一个60公分深的洞，然后在正中央放一个杯子。在洞口盖上塑料薄膜，让薄膜中间往下沉。再加上石子使薄膜下垂，并用小石子和沙子压紧薄膜的边缘。当太阳照射时，薄膜下面会慢慢出现水珠，滴入洞底的杯中。
怎么会这样
太阳的热量晒热了塑料薄膜下面的沙子。沙中所含的水分会蒸发，并且在薄膜上凝结成水珠。
在沙漠中生存的生物
生长在沙漠中的动、植物会以各种方式对付出缺水的状况。有一些植物（如仙人掌）是把水储存在整茎中。另外有些植物（如牧豆树）都有很长的根本保证 可以伸到很深的地底下吸收地下水。许多植物像埋在沙石中的种子一样，埋在土里度过干旱的天候， 只有在暴雨过后才开花。很多动物在地洞或阴影下熬过白天．夜间天气凉爽时才出来寻找食物和水源。另外有些沙漠动物所需的水分大都是从食物中摄取的。
水力有什么作用？
流水的力量在几百年前就已经被当作能源使用。建在急流处的水磨坊都是利用水力转动磨石磨面粉。如今，遍布世界各地的水力发电厂都是利用流水的动能发电。潮水和波浪的能量也可以用来发电。法国人在不列塔尼的仁斯河河口建筑了一个拦潮的大坝，利用潮水发电。他们把大坝拦住的潮水泻到从24个特制的涡轮机。这些涡轮机可以向前和向后转动，所以不论涨潮或退潮时都能发电。
你到乡下时可以找水车[右图]。看看是否能弄明白水怎样使水车转动，并且弄清楚这种水力可以做什么。
水力发电
水力发电厂都是利用流水的力量来发电。水源可能是来自天然的瀑布（例如尼
加拉瀑布），或者来自水坝的蓄水。流水冲过涡轮机的大轮子使轮子转动，并带动发电机发电。