有些美食吃错部位变砒霜

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 03:51:25

河豚毒素能造成高血压、肌肉麻痹等
　　河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。但是，某些器官比如肝脏，是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，它能造成高血压、肌肉麻痹等症状，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。　　毒蘑菇可严重损伤肝脏
　　蘑菇可能导致肠胃不适。凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。　　生腰果里含有漆酚可能致命
　　生腰果含有漆酚，这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质，摄入大量漆酚可能致命。　　长了绿芽或表皮变绿了的土豆有毒
　　土豆植物的茎和叶是有毒的。如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致。一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给儿童吃。　　未经加热等加工的杏仁含剧毒氰化物
　　如果不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。　　樱桃核里含氢氰酸会导致中毒
　　一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，会产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。　　苹果核里含有氰化物
　　苹果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。　　西红柿的茎和叶会导致胃功能紊乱和焦虑紧张
　　虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。（据《新快报》）

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