葡萄酒真的可以减肥吗？

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 21:20:03

葡萄酒真的可以减肥吗？来源：苟志华
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每次提?及葡萄酒与健康这个话题很多美女想也不会想就夸讲葡萄酒能够美容减肥的功效，诚然越来越多的研究表明，红葡萄酒几乎可以被称为完美的健康饮品。除了可以抗衰老、美容外，科学家们近日又发现，喝红酒也许有助于对抗高脂肪饮食，帮助肥胖的人减轻体重，从而更加健康地生活。虽然葡萄酒通过对感官的刺激，特别是对口腔中味蕾的刺激，可以起到提高食欲的作用。但是，葡萄酒中含有丰富B族维生素，特别是能促进体内糖代谢的维生素B1，以及能促进新陈代谢类黄酮和硫化物，所以葡萄酒能促进新陈代谢，消除因运动不足或过食而积累的赘肉。此外，葡萄酒还能预防因精神压力引起的过食反应，间接达到减肥的目的。同时红酒中含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积，通过消肿达到减肥的效果。可葡萄酒是不是真的能减肥呢？考虑到致力于减肥的广大人民群众在减肥过程中所付出的辛勤耕耘，我决定对这一说法进行一次全面客观的分析，不过个人意见仅供参考，希望对大家有所帮助。先说维生素B1。其实每升葡萄酒里所含的维生素B1只有0.1毫克，而成人每天所需的维生素B1为1.0—1.5毫克，如果靠喝葡萄酒来补充维生素B1的话，一天得喝14到20瓶，先不谈酒量和花销，光上厕所都够受的了不是。　虽然说葡萄酒里的类黄酮和硫化物能加速新陈代谢，可它们的在葡萄酒中的含量更是少的可怜。而且酒精的本质是一种抑制剂而非兴奋剂，刚开始喝酒时可能有短暂的兴奋，可酒精很快能使中枢神经迟钝，注意力不集中，并引发昏睡，这会直接导致热量消耗降低，加速肥胖。1克酒精的含热量是7卡路里，当你喝下200毫升（大约三杯）干红时，你摄取的热量大约是160卡，相当于去麦当劳喝了半杯云呢拿奶昔，我们要跑四十分钟的步才能消耗掉这些热量。好像大有得不偿失之感呀！说到这可能有知情人士要质疑了，即使之前所述种种因素都没有减肥的作用，葡萄酒中至少还有一样减肥法宝会有用吧，那可是科学证明了的。没错，您说的就是白藜芦醇。据《新科学家》报道，研究人员同时给两组实验鼠喂食高脂肪食物，并单独给第二组实验鼠喂食白藜芦醇，三周后，第二组实验鼠体重比第一组要轻25%。可见白藜芦醇确实有加速人体新陈代谢的作用。可大家还是不要忽略量的概念——科学家让老鼠摄取的白藜芦醇是比较大量的，葡萄酒中的白藜芦醇却毕竟有限。而且白藜芦醇并没有在人类减肥方面开始临床实验，其瘦身价值还仅仅是理论推想而已。我不否认葡萄酒确实有减少水肿的功能，但这种功能不具备唯一性，含铁的食品都有类似的功能，多吃菠菜也是一样的，而且更便宜。其实作为一般的饮品，葡萄酒所含的热量是比较低的，大约只有白酒的四分之一，而且营养更加丰富，能补充人体需要的水分和多种营养素。每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。但是这只是说适量地饮用葡萄酒，再配合科学的膳食和运动，对于减肥可能会有所帮助。但是话又说回来，它和减肥特效药可沾不上一点边，除非您能光喝葡萄酒而减少其他饮食的摄入。如果做不到或许您把本来想喝的那份葡萄酒给忍了，减肥效果没准儿会更好！总的来说要想减肥，少吃多动才是真理，最好能够滴酒不沾，即使对葡萄酒的饮用也必须有所节制，每天保证在200毫升到250毫升效果最佳；还有很关键的一点就是所选葡萄酒必须是全汁干型葡萄酒，最好是红葡萄酒，其它的甜酒、冰酒、贵腐葡萄酒绝非上上之选。因为甜酒、冰酒、贵腐酒这些酒都含有很高的糖分，这些糖分到大人体内本身就是热量，就像大家都知道糖尿病人是不能喝甜型葡萄酒的，这就凸显干型葡萄酒的好处了。

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