放假了，自己在家做个批萨

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 02:53:35

用料：面粉、红肠、蘑菇、番茄、青椒等调料：番茄酱、洋葱末、蒜末等做法：pizza俺是结合了好几个方子做的
基本pizza汁：
材料：番茄酱（俺没有，用的番茄沙司）
水（因为番茄沙司水够多了，俺就没加）
盐1/4小勺
糖一大勺（俺觉得太甜，少加了一半）
黑胡椒分1/4小勺（我是随意加的）
牛至叶1/4大勺（俺估计它指的是干的叶子末，俺只有新鲜的，就随意加了点）
1/4个洋葱末（俺用了1/2个）
1瓣的蒜末（俺用了2瓣）
黄油10克（俺没称，随手切了块，估摸着该有20克了）
做法：黄油放到锅里，融化后，加入洋葱、蒜末爆香，然后加入剩余材料，煮沸为止，基本批萨汁就做好了！
pizza饼皮：（这点料俺做了3个8寸的）
材料：中筋粉300克
酵母1.5小勺（天冷，俺加了半勺）
温水165克
糖1大勺
盐0.5小勺
软化奶油30克
pizza料：青椒3个、红椒2个、蘑菇8个（切片）、红肠若干片、番茄酱或沙司、马苏里拉奶酪150克（多点也随你啦）
做法：1、除了奶油之外，所有材料统统丢进面包机揉成面团，然后再加奶油继续揉，揉成光滑面团为止。
2、接下来发酵，只要发到比原来大一倍就成了
3、取出面团，揉几下，在面板上（俺没有，就玻璃餐桌凑活了）
来源：我菜网

放假了，自己在家做个批萨 [朋友们，别忘了给自己的心情放假！- 在家就自己过小资了放假了 - Qzone日志哎，放假了???!!! 教你自制各种。。在家就自己过小资了自己在家炸薯条了——味道好过肯德基哦在家里可以随意吃的东西（寒假自己在家真的管不住自己的嘴巴了）在家自己发豆芽在家自己发豆芽在家自己发豆芽在家自己发豆芽. 在家自己发豆芽传统节日放假又没戏了教你自制各种零食。。在家就自己过小资了（别再加... 教你自制各种零食。。在家就自己过小资了教你自制各种零食。。在家就自己过小资了天涯强帖。。教你自制各种零食。。在家就自己过小资了教你自制各种零食，在家就自己过小资了 - 萝卜网 - 人人都是艺术家教你自制各种零食，在家就自己过小资了（转自天涯）教你自制各种零食，在家就自己过小资了 - Qzone日志教你自制各种零食，在家就自己过小资了 - 萝卜网 - 人人都是艺术家教你自制各种零食，在家就自己过小资了（转自天涯）教你自制各种零食。。在家就自己过小资了