最隆重的一鱼三吃

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 04:37:18

昨天，一条黑鱼被我折腾出三种吃法，美滋滋的想：国庆节时在朋友面前显摆厨艺就做黑鱼三吃了！嘿嘿！刚学会做的鱼米花应该是现在最时尚的吃鱼方法了，不显摆它显摆啥去！！超隆重的显摆！！国庆节了么！！
金秋十月，举国同庆；神州大地，繁花似锦；借着这伟大而美丽的日子送上我最诚挚的祝福：天天开心，事事顺意！
一【鱼米花】
------------------------------------------------
原料：黑鱼肉半片，鸡蛋，淀粉，面包糠
配料：蒸鱼豉油（没有用酱油代替也可以），料酒，白酒，白胡椒粉，盐
做法：1. 原料集合
2. 将黑鱼片切成小方块
3. 然后加入蒸鱼豉油，料酒，白酒，白胡椒粉，盐少许，拌匀腌制一会
4. 一个鸡蛋打散后加入适量淀粉
5. 用打蛋器搅打均匀，粘稠一些最好
6. 把腌制好的黑鱼块倒进鸡蛋淀粉糊，拌匀
7. 然后再将包裹淀粉糊的鱼块，一个一个的放在面包糠上，晃动着让鱼 块被再次包裹
8. 小火，油温就可放入炸制，要一直用小火，否则面包糠易焦
9. 炸至颜色稍有些发黄，即可捞出控油

鲜、香、美、、、、、、、、、

二【蒜香黑鱼柳】
----------------------------------------------------

原料：黑鱼肉半片，姜，大蒜
配料：蒸鱼豉油，料酒，白酒，盐，淀粉
准备：1. 原料集合
2. 将黑鱼肉切成鱼柳片
3. 然后加入淀粉，蒸鱼豉油，料酒，白酒，盐，拌匀腌制一会
4. 大蒜用夹蒜器夹成蒜泥，大蒜要多准备些

做法：
1.原料集合，姜切末
2.油烧热，冒烟最好，然后关最小火将腌制好的鱼片倒入，滑炒至鱼片松散成形，盛出备用
3.留的底油加入姜末爆香，再放入一半的大蒜泥炒香
4.最后放入鱼片及剩下的一半大蒜泥，翻炒至蒜香味道浓郁即可出锅

嫩滑可口~

三【鱼头豆腐汤】
---------------------------------------------------

原料：鱼头，鱼大骨，豆腐
配料；葱，姜，花椒，八角，白胡椒，盐
做法：1. 豆腐切块，姜切片
2. 将鱼头，鱼大骨粘满干的面粉
3. 这时可将沙锅先炖上，里面加入清水及葱，姜，花椒，八角，中火煮
4. 油温放入鱼头，煎好一面后再将鱼骨放入煎至稍变色即可
5. 然后把煎好的鱼头，鱼骨放入已热的砂锅里，加入少许料酒,大火煮开，小火慢炖
6. 炖至汤汁颜色发白，加入盐调味即可

美不，过节就做了招待客人吧~~~~

我的整个步骤是：
先将鱼头豆腐汤煮上---炸鱼米花---最后炒蒜香黑鱼片，中间还拍了个黄瓜
时间合理搭配，营养合理搭配，口感也要合理搭配~~
最隆重的一鱼三吃 最隆重的一鱼三吃............... 抗美援朝烈士陵园:黄继光三烈士下葬最隆重 抗美援朝烈士陵园:黄继光三烈士下葬最隆重 [推荐]2007年度最温暖人心的历史读本《隐士大风流》隆重上市，详情请见帖子 - 历史沙龙... 我隆重推荐stu的所有译文！ 隆重推荐几个宅男宅女们常去的网站！ “中国动画产业的未来”研讨会隆重召开 财富杂志隆重推荐：五只可能起飞的股票 30年前的一组照片：隆重迎接华主席 胡锦涛举行隆重宴会 热烈欢迎出席奥运会的贵宾 30年前的一组照片：隆重迎接华主席 超好听却不红的歌，隆重推荐一下！！！ 超好听却不红的歌，隆重推荐一下！！！ 引用 周老师《根除烦恼的秘诀》隆重推荐： 30年前我拍的一组照片 隆重迎接华主席 隆重推荐《手机大国的移动商务入门》(页 1) - 投资理财 - 凤凰论坛 - powere... 30年前我拍的一组照片 隆重迎接华主席 网易博客首创“一键转贴”功能隆重上线 - 博客小管的日志 - 网易博客 “中国动画产业的未来”研讨会隆重召开--视觉中国（ChinaVisual.com） 盛大而精彩的上海世博会隆重开幕——室内演出（图） 网易博客新版“日志编辑器”隆重上线 - 乘成的日志 感恩和爱是保持纯念的最佳途径（隆重介绍一个好论坛！） 胡润零售富豪榜隆重揭榜 揭秘成功富人的心理