神马文学网青鱼与防癌抗癌 - 钓鱼技巧视频免费发布
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 16:55:56
大名鼎鼎的德国政治家俾士麦68岁时，精力出现急剧衰退，看来死神已向他招手了，一位犹太医生建议他吃青鱼，于是这位“铁血宰相”接受了其建议，每日以青鱼为主食，结果奇迹出现了，俾士麦很快表现出返老还童现象，并精力充沛地活到了83岁。据分析，青鱼是锌的丰富来源，这位德国宰相“返老还童”可能与此有关。青鱼同许多其他海生食品一样，又是硒、钙和其他各种宝贵矿物质的贮库。但总的看来，我们从海生食品，从某种特殊的青鱼中所获得的最有滋养的东西，似乎既不是维生素，也不是矿物质，而是核酸。
核酸可以分两类，一为脱氧核糖核酸，一为核糖核酸。两者在我们的生命细胞中执行着既非常关键而又非常复杂的任务。有充足的理由推断，以富含核酸的食品来滋养我们身体的细胞，必定有助于我们长寿而不得癌症。
弗兰克是在“核酸与长寿”领域首先作过最多探索的人，他一生致力于“抗老膳食”的研究。他认为核酸和维生素一起可以达到这一目的。弗兰克饮食中的主品是沙丁鱼(属青色的一种)。他所以倾心于沙丁色、正是沙丁鱼富含核酸的缘故，同时，这种鱼的胆固醇含量亦很低。此外，弗兰克还爱好其他海生品，如鲑鱼、龙虾、牡蛎以及其他无脊椎海生动物。他还向人们推祟肝，豆类如扁豆和杂色豆类，某些蔬菜，包括甜菜、芦笋、花茎甘蓝、萝卜、洋葱、葱、蘑菇、菠菜、花菜和芹菜。在不同程度上，所有这些食品不仅核酸含量都很丰富，而且还含有能制造核酸的各种物质。
弗兰克的膳食能否抗癌?博士本人曾作过这样一项试验：给患癌的小鼠注入带核酸成分及其他营养性维生素的针剂，小鼠后来完全痊愈了。他描述：“肿瘤先是停止生长，接着开始收缩，最后完全消失。小鼠终于安然无恙地活了下去。”当然博士并不认为，他的膳食对人类癌症也一定有治疗效果。不过，青鱼乃至其他海生食品以及其他富含核酸的食品，都应在防癌膳食中占有一定位置。