腊肠豌豆菜饭

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/01 06:22:23

腊肠豌豆反受到大家的欢迎我没想到，现在把做法发出来，希望喜欢的可以自己做出来！

做法和

肉菜饭差不多。材料：腊肠，豌豆，胡萝卜，姜泥，青菜少许油中火烧热，依次下胡萝卜，豌豆姜泥，腊肠，煸炒到腊肠出油，改大火，放青菜，迅速翻三五下，关火。和米饭混合即可。水刚好淹没材料。 我需要罗嗦几句：1，因为青菜的菜梗会出水，所以菜饭的水量才是刚好淹没材料，但是如果你不放青菜，或者你在炒制的过程中已经出水了，那你就要多一点水了。2，腊肠我用了六根，十厘米左右的小腊肠，七把米，做出四碗饭。

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