从小爱吃的包子
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/05 05:53:29
从小爱吃的包子
↓香菇菊花菜包子,今天中午太匆忙,面没有揉干净气泡,包子没有二次发酵好就上锅了,所以比较难看。
豆芽粉丝油渣包,老家过年就会做
老婆说,包如其人,没有美丽的外表,内在还是不错滴。
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图一:菊花菜(老家的叫法)洗净焯水,挤干净水图二:加入泡软的粉丝,香菇碎,用猪油炒匀,调入盐,五香粉,胡椒粉,鸡精即可
图一:五花肉炸成油渣图二:豆芽菜焯水挤净水图三,豆芽碎,粉丝,油渣碎调味即可
这边是我包的
那种饺子形状的是不会包包子的包出来的,不会捏花的可以模仿,因为失败率低,可以达到皮薄馅大,起码没有回缩,让她自豪了一会。
上锅的时候明明发起来了,我还兴奋呢,结果蒸好就成老太太的脸了。