神马文学网男女有别，超级食物保健康
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 17:15:23
超级食物(Super Foods)是营养学家们提出的健康新理念，是指那些含人体需要的营养要素、味道好且容易获得，更重要的是有助于疾病预防和促进健康的食物。男女的营养需求有别，找出适合自己的超级食物吧。 女人的超级食物
1. 木瓜
木瓜是富含维生素的热带水果，它的维生素C含量是橙的两倍，吃木瓜有利于预防胆囊疾病。女性患胆囊疾病的风险两倍于男性。美国旧金山大学的科学家分析了13000多人的血液标本，发现血液维生素C含量低的女性易患胆囊疾病。一个中等大小的木瓜(约284克)的维生素C含量达188毫克，而提供的热量仅有119卡。
2. 亚麻仁
面包师烤制面包时喜欢加入这种香味坚果仁，主要是为了增加风味和纤维。而科学家认为，这种褐色果仁富含木脂素，是预防乳腺癌的有力武器，患乳腺癌的女性在食谱中加入亚麻仁能有效减缓肿瘤的生长。
3. 豆腐
豆类蛋白含量高的食物能降低胆固醇，还可减轻妇女更年期潮热症状及缓解由于骨质疏松带来的影响。大豆中的植物化合物异黄酮与女性雌性激素有相似的化学结构，也许这就是大豆起作用的原因。研究发现，每天摄入90毫克的异黄酮对骨骼很有益，尤其是脊骨。一块豆腐的异黄酮约有25～35毫克。
4. 水牛肉
女性比男性更容易贫血，主要是因女性受月经的影响。血液含铁量不足可引起严重的疲劳，为获得足量的铁，可以吃点野牛肉或水牛肉。水牛肉铁含量高而且脂肪含量比其他牛肉都要少，有助提高能量而降低体重。
5. 绿叶甘蓝
绿叶甘蓝这种非常普通的蔬菜有助预防骨质疏松症，很多年长女性都会患上这种疾病。为维持骨骼的健康，除需摄入适量的钙和维生素D外，医学研究还指出，维生素K同样有此作用。研究发现，食用富含维生素K食物的女性(每天不小于109微克)发生髋关节骨折的几率比少食用这些食物的女性低30%。深绿叶蔬菜是维生素K的好来源，如甘蓝、菠菜等。绿叶甘蓝是其中最好的，半碗约含375微克维生素K。
给你的他吃点什么更好？
既然在养生饮食上男女有别，记得关爱自己的同时也别忘了你的他哦，他的“超级食物”能让他更有活力更健康。
男人的超级食物
1. 番茄／番茄酱
哈佛大学研究人员称，男性多吃番茄、番茄酱有助于预防前列腺癌。他们调查了47000多名健康职业男性的饮食习惯后，发现每周食用番茄或番茄酱2～4次的男性，患前列腺癌的风险比无此习惯的男性低35%。番茄中含有大量的类胡萝卜素(又称番茄红素)看来是起保护作用的物质。
2. 牡蛎
研究表明，吃2～3只牡蛎即可提供人体一天锌的需求量。锌是维持男性生殖系统正常功能的必需微量元素。近50年来，男性精子数量减少，环境因素起重要作用，如汽车废气污染、杀虫剂、吸烟和久坐等，但摄入适量的锌能有助解决这个问题。建议男性每天摄入11毫克锌，但不要超过40毫克。一项针对睾丸激素及精子数量偏低男性的研究结果表明，补充锌剂45～50天后，这些男士的睾丸激素和精子数量都升高了。
3. 椰菜花
美国哈佛大学最近一项研究发现，十字花科蔬菜(如西兰花和椰菜花)可预防膀胱癌，男性患膀胱肿癌的机会是女性的2～3倍。该研究对近50000名男性追踪10年，发现每周食用十字花科蔬菜5次或以上的男性，膀胱癌的发病率仅为少吃或不吃这类蔬菜的男性的二分之一。
4. 花生酱
心脏病是男性和女性的头号杀手，但男性发病年龄较早。美国宾夕法尼亚州大学的研究人员比较了美国心脏病协会推荐的“step Ⅱ”饮食(25%脂肪，单不饱和脂肪酸12%)和含花生酱的饮食(36%脂肪，单不饱和脂肪酸18%)的降胆固醇作用。24天后，两种饮食都可降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，但含花生酱的饮食还可降低血液的脂肪(甘油三酯)，而不会减少高密度脂蛋白胆固醇(高胆固醇)。该研究项目的负责人表示，花生酱的脂肪量虽然稍高点，但单不饱和脂肪酸对人体是有益的，有较好的降低心血管疾病风险的效果。不过，尽管花生酱有利于预防心血管疾病，但也不能吃太多，毕竟它的热量高。
5. 西瓜
55岁之前，男性患高血压的风险高于女性。研究结果表明，富含钾的饮食可降低患高血压和中风的危险。因为研究的证据很有说服力，美国食品和药品管理局允许食品标签写上含钾高的食物可减少高血压风险的健康提示。西瓜含有较多的钾，一大片西瓜约含钾664毫克，比一根香蕉或一杯橙汁的含钾量还多。好好享用西瓜吧，尤其在炎热的夏天。 
1. 木瓜
木瓜是富含维生素的热带水果，它的维生素C含量是橙的两倍，吃木瓜有利于预防胆囊疾病。女性
2. 亚麻仁
面包师烤制面包时喜欢加入这种香味坚果仁，主要是为了增加风味和纤维。而科学家认为，这种褐色果仁富含木脂素，是预防乳腺癌的有力武器，患乳腺癌的女性在食谱中加入亚麻仁能有效减缓肿瘤的生长。
3. 豆腐
豆类蛋白含量高的食物能降低胆固醇，还可减轻妇女更年期潮热症状及缓解由于骨质疏松带来的影响。大豆中的植物化合物异黄酮与女性雌性激素有相似的化学结构，也许这就是大豆起作用
4. 水牛肉
女性比男性更容易
5. 绿叶甘蓝
绿叶甘蓝这种非常普通的蔬菜有助预防骨质疏松症，很多年长女性都会患上这种疾病。为维持骨骼的健康，除需摄入适量的钙和维生素D外，医学研究还指出，维生素K同样有此作用。研究发现，食用富含维生素K食物的女性(每天不小于109微克)发生髋关节骨折的几率比少食用这些食物的女性低30%。深绿叶蔬菜是维生素K的好来源，如甘蓝、菠菜等。绿叶甘蓝是其中最好的，半碗约含375微克维生素K。
既然在养生饮食上男女有别，记得关爱自己的同时也别忘了你的他哦，他的“超级食物”能让他更有活力更健康
1. 番茄／番茄酱
哈佛大学研究人员称，男性多吃番茄、番茄酱有助于预防前列腺癌。他们调查了47000多名健康职业男性的饮食习惯后，发现每周食用番茄或番茄酱2～4次的男性，患前列腺癌的风险比无此习惯的男性低35%。番茄中含有大量的类胡萝卜素(又称番茄红素)看来是起保护作用
2. 牡蛎
研究表明，吃2～3只牡蛎即可提供人体一天锌的需求量。锌是维持
3. 椰菜花
美国哈佛大学最近一项研究发现，十字花科蔬菜(如西兰花和椰菜花)可预防膀胱癌，男性患膀胱肿癌的机会是女性的2～3倍。该研究对近50000名男性追踪10年，发现每周食用十字花科蔬菜5次或以上的男性，膀胱癌的发病率仅为少吃或不吃这类蔬菜的男性的二分之一。
4. 花生酱
心脏病是男性和女性的头号杀手，但男性发病年龄较早。美国宾夕法尼亚州大学的研究人员比较了美国心脏病协会推荐的“step Ⅱ”饮食(25%脂肪，单不饱和脂肪酸12%)和含花生酱的饮食(36%脂肪，单不饱和脂肪酸18%)的降胆固醇作用。24天后，两种饮食都可降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，但含花生酱的饮食还可降低血液的脂肪(甘油三酯)，而不会减少高密度脂蛋白胆固醇(高胆固醇)。该研究项目的负责人表示，花生酱的脂肪量虽然稍高点，但单不饱和脂肪酸对人体是有益的，有较好的降低心血管疾病风险的效果。不过，尽管花生酱有利于预防心血管疾病，但也不能吃太多，毕竟它的热量高。
5. 西瓜
55岁之前，男性患高血压的风险高于女性。研究结果表明，富含钾的饮食可降低患高血压和中风的危险。因为研究的证据很有说服力，美国食品