神马文学网世界素食日
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 06:00:59
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世界素食日
- 大唐伊人
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1楼
每年11月25日为世界无肉日，又称世界素食日或少肉日，主要目的以关怀动物为基础，推广以植物性饮食取代动物性饮食。素食者在世界无肉日不仅仅是以身作则，且热心的将自己的饮食习惯推广给亲朋好友，许多平日没有吃素习惯的人们，也在这天要求自己吃一日素或者是一餐素，甚至是从此吃素。目前全球各地有数千万的人在这一天参与这个活动，利用群起的力量共同节制口腹之欲，不吃牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼，任何生物或者肉制品，更不消费有关于皮草、牙饰印石等相关动物产品。
世界无肉日起源于1986年，一位印度的灵修圣者Sadhu T.L. Vaswani将保护动物的观念带进了印度。他不仅是个关怀动物的先驱者，也是位成功且热心的哲学家、教育家，更是一位精神领袖—Sadhu Vaswan传道会之创始人。Vaswani生于1879 年11月25 日，位在Hyderabad-Sind，这是一个诞生了许多上帝的圣徒与仆人和遵奉他的子民的神圣土地。成长在这么一个被神给予祝福的环境里，渐渐陶冶出他高贵的心智，善良的灵魂，让未来的Vaswani不仅是为人群谋福利，更为动物的生命追求更珍贵的尊重。所以当他看到当时许多印度的人民生活于贫困与战争之中，动物苟延残喘在暴力杀戮之下，宛如一场人间的悲剧，他的心被重重的打击了，决定背负起拯救世人的任务。Vaswani称自己为印度的谦逊仆人，为了开启印度的人们和生物更美好的生命，他奉献自己不遗余力。
Vaswani认为每个生命都有心底小小的声音，那小小的声音是生命可贵之处，生存在这世界上的所有生物灵魂皆为平等，都有他存活的意义。生长在这块美丽的大地上，鸟和动物都是兄弟姊妹，不应该惨忍的杀害，人与人之间更是如此，为此，他致力于各种服务之中，热情的燃烧自己去帮助更多的生命。因为Sadhu T.L. Vaswani的努力，世人延续他的慈悲将保护动物的观念推广到了全世界，在11/25世界无肉日的这天，世界各国的素食团体无不费尽心思让更多的人们了解素食的好处，进而加入关怀生命，以植物性营养代替动物性营养的行列。
珍惜生命的实践就从吃素做起，目前已有多个国家响应素食日这个概念，北美素食协会在每年的十月一日推动「一日一素」的活动，已迈入28年度；早在1985年美国就定春季第一天为「无肉日」，全球有越来越多的人受到这些节日的感化加入素食的行列。而今年不论是不是素食者，期待都能在11月25日世界无肉日当天一起参与，只要少吃一餐肉，便可拯救那些无辜的动物生命免于刀下，让那些喂养只为逞一时口腹的动物的粮食去造福更多贫困饥饿的人们，生命将会让世界温暖的绽放光芒。
- 2008-10-25 14:16
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- 大唐伊人
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2楼
起初，我老土地以为素食是存在于宗教，目的是为了不杀生。直到从澳洲留学的好友回来，告诉我她是新素食主义者，我才知道素食不再是一种戒律，而是对生活的热爱，是一种富有情调的生活方式。
记得那天，我们在（南京）鼓楼附近的一家饺子馆，点了两盘素饺，她耐心地给我做素食的启蒙教育。她说素食不再仅仅是苦于修行，而是一种健康的生活方式。当你的脑海中有了素食文化的概念，当你的味蕾在素食里绽放，你就会真正关注自己的生活，关注自己的健康，关注自己的心灵。
也许是女友的话太具有感染力吧。后来，不在家里做饭时，我就会找家素食馆吃饭，我发现素食并不像我以往想象的那么可怕，其实也有很多种选择。尽管她说新素食主义者吃素没有约束，完全靠自己愿意，但我吃素食的周期还是越来越短。因为我发现所有的素食者，他们都面目清朗，性情温良，体态轻盈。而这些都是性格急躁的我所没有，而一直渴望拥有的。
我觉得素食真的是接近心灵的一种方式。连爱因斯坦，这位一直关注于物理领域的科学家也坚持素食，他说：“我认为，素食，仅从对人性情上的改变来看，对人类就有相当好的利益。所以，素食对人类很吉祥。”喜欢他用“吉祥”这两个字形容素食，只因为这是我们民族最喜庆圆满的生活状态。
而意外中我发现，自己因为长期坐在电脑前而悄悄长起的小腹慢慢平坦起来。我开始认为食物其实也有思想的，它总是选择以一种文明的方式和人类交流，并让自己在适当的地方停泊，使人像一枚果实，形状大小各相宜。假如人的身上出赘肉，那一定没有更好的去和食物沟通，让它停错了地方。我想，没有什么比绿色的食物更能和人的身体沟通，因为，它能让我们的身体长出嫩芽，并且像音乐一样优雅而从容。
古人食素是崇尚淳朴清淡的生活方式。孔子就不爱吃肉，子曰：“饭素适，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。”我自然没有先生的仙风道骨，但是我觉得只要我们热爱生活，相信自己心灵深处还有一块没有被尘染的地方。我们就可以从俗世生活的柴米油盐中，感受到鲜活的生命和清晰的呼吸。
- 2008-10-25 14:23
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- 大唐伊人
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3楼
- 2008-10-25 15:01
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- 大唐伊人
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4楼
- 2008-10-25 15:03
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- 大唐伊人
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5楼
- 2008-10-25 15:05
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- 大唐伊人
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6楼
这个1986年发端的世界无肉日，当时就有950万人响应。
新加坡报导： 为配合十一月二十五日的“世界无肉日”，新加坡素食协会近来展开一系列宣传活动，鼓励人们当天素食和禁肉一天，并提出一个令人难忘的活动用语：“要求你一天不吃肉，行吗？”
素食协会秘书吴高伟说，就像“世界无烟日”或“无车日”，“世界无肉日”本着关心人类健康和保护地球环境的宗旨，首次在一九八六年在印度发起，过后参与的人数逐年增加。去年，全球有超过九百五十万人参与这项活动。新加坡今年是首次参加与推广有关活动，有意参加者可上网（www．vegetarian-society．org），誓愿在十一月二十五日当天素食一天，并邀请家人朋友参加。
协会理事委员卢耀源说，协会也将和一些素食餐馆合作，在下月二十五日为顾客提供折扣优待。素食作为一种饮食方式正在全球流行开来。一大原因是随着心脏病、肥胖症等疾病袭击人类的情况日益严重，促使更多人选择较健康的饮食方式，包括素食。协会主要从健康饮食的观点来提倡健康素食。
他说，国际有不少报告证实，健康素食有助于预防患上慢性疾病，延长寿命。如“牛津素食研究”显示，生活习惯相同的素食者与非素食者相比，前者死于癌症的几率低了４０％。另有不少研究证实素食有助于减低患上心血管疾病如中风、高胆固醇症等疾病的几率。
卢耀源还说：“不少人认为本地传统素食食物油腻，造成保持素食习惯的困难。协会的其中一个目标是推广少油无味精的健康素食。目前本地已经有好些提供有机饮食和健康素食的餐馆。”
成立于一九九九年的新加坡素食协会积极推广素食主义各方面的观点，如素食对健康的益处、以及有助于改善环境与世界饥荒问题等。协会并不附属于任何宗教团体或商业机构，并获得国际素食联盟接受为属会。
素食协会前天也首次和新加坡红十字会合作，在兀兰民众俱乐部联办捐血活动，向人们传达只要维持均衡素食，素食者也能够定期捐血，一样身体健康。
红十会捐血活动经理谭伊玲说，不管是素食或非素食者，都应维持均衡营养才能拥有健康。她在工作中见到有不少素食者积极响应捐血活动，甚至成为定期捐血者。
- 2008-10-25 16:21
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- 大唐伊人
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7楼
动物的痛苦
1．无数的动物由于大量的饲养而被虐待。
2．不杀生是培养慈悲心的第一步。吃肉是很残忍的习惯为什么呢？希腊作家布鲁达克曾在他写的”有关肉食的短文〃中指出：人类已经有取之不尽，用之不竭的各种蔬菜水果，之所以吃肉可不是因为有这个需要，而是虚荣心的作祟加上吃腻了这些蔬果，于是开始吃一些不纯净又不方便的食物。儿童读物的作家罗伯．路易斯．史蒂文生也曾指出：同类相食的行为是最令人唾弃的；但对佛教徒和素食者来说，我们就像那些同类相食的食人族一样，因为我们也吃婴儿--只是不是吃自己的小孩。
3．人皆贪生怕死，将心比心，动物何尝不是？
素食对人的好处
4．素食减轻肠胃负担。
5．约束自己移转肉食欲望，是一种自我要求的品德。
6．肉食性动物有利爪与尖牙可以扑猎及撕咬其它动物，但人类没有。
7．植物性食物从进入胃中到排出体外，只消三、四小时，肉类则至少须十二小时，其滞留体内所分解出的废气，严重影响人体健康。
8．人类不像肉食动物，看到其它动物时就本能地扑杀、撕咬。
9．素食者罹患心血管疾病与癌症的机率较常人低。
10．如果全人类都是素食者，能源危机将是二百六十年后的问题。
11．不可能得狂牛症，减少沙门氏菌，大肠杆菌中毒的机会，防止糖尿病的产生，免疫系统会增强：吃素简直是健康的代名词！
12．吃素的人不寂寞：有许多名人也吃素，如达斯汀．霍夫曼，达文西，爱因斯坦，史怀哲，美国全垒打王汉克．阿伦，前披头四团员保罗．麦卡尼，爱迪生，奥林匹克体操银牌得主凯西．强生，维吉尔、霍里斯、欧维德、福尔特尔、华格纳、威尔斯、瓦特，以及保罗纽曼、玛丹娜、林赛华格纳、西方医学之父希派克拉提斯、……都是吃素一族，想不到吧！
13．肉类蛋白质囤积体内所引起的痛风、关节炎问题在素食者身上很少发生。
14．吃素是未来潮流之一：这点可从各国吃素人口逐年增加可看出，美国有1400万的素食者，而英国有将近四分之一的人口茹素，而且年龄层有下降的趋势，它不再是老年人的专利。在未来吃素可是一件很时髦的事！
15．人体的肠道是身体的二十倍长，与草食动物类似，而与肉食动物回异。
肉食的伤害
16．畜牧是破坏森林的最大力量，肉食间接成了破坏地球的杀手。
17．畜牧的排泄物也造成环境污染问题。
18．表土的损耗是历史上许多文明消失的原因；在美国，表土损耗原因中有八十五％与畜牧业有关。素食不但对你的健康有益，对地球也很有帮助，因为不含肉类的饮食有助于保持天然资源。荤食不但对人类的健康有害，对环境也有相当大的杀伤力。
19．肉食动物的胃酸是人类的二十倍，如此强酸环境才足以消化肉与骨头。
20．养活一个肉食者所需的土地生产力，就能养活二十个素食者。
90％的植物粮食被浪费了！
我们可以养：
用植物.....................100人
牛肉、乳品.............30人
鸡、鸡蛋.................12人
猪.............................8人
21．世上最强壮的动物也不吃肉：最常听到吃肉的主要原因是为了要增强体力，但你可知道世上最强壮的动物却是吃素的，如大象，牛，马，骆驼等，就拿银背大猩猩来说，它的生理构造与人类相近，可是它却比人类强壮多了，它只吃水果与一些植物。
我想他们大概不知道许多世界级的运动选手选择吃素来保持体力，如比尔．毕克林--前横越英吉利海峡世界记录保持人，罗伊．希力根--全美健美先生冠军等。
22．如果全人类都是肉食者，石油储量将于十三年内被用尽。
23．养一头牛所需的用水量可供一艘驱逐舰浮起。
24．生产一磅肉需要二千五百加仑水，相当于一个家庭一个月的用水量。
25．当人们指责养殖业者超抽地下水力造成地层下陷与能源耗费的危机时，却很少思考到，肉食其实是祸源所在。
- 2008-10-25 16:24
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- 大唐伊人
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8楼
27．每天都吃肉、乳酪、蛋类和牛奶的男性，得摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多三．六倍以上。
28．六十五岁以上的肉食女性，平均每年以三十五％的比率流失骨质；素食者则为十八％。
29．肉食女性的母乳遭杀虫剂污染的情形是素食母亲的三十五倍。
30．肉品与制药业者已将喂食抗生素给家畜当作常态性饲养方式，抗药性问题殃及人类。
31．生产一磅牛肉所需的石油，可用来生产四十磅的大豆。
32．动物死前的挣扎会促使体内产生有毒的内分泌，这些毒素对食用者有害。
33．吃惯了动物血肉的人，血液中也带着侵略斗争的个性。
34．为了让人吃一磅动动蛋白质，必须给动物吃二十一磅蛋白质。
35．以美国为例，如果一年少消耗十％的肉类，就可以释放出一千两百万吨谷类给人类食用，这个食物量可以喂饱六千万人。
36．美国肉类食品中以氯处理的碳化氢杀虫剂残余量为五十五％，蔬果和谷类则在十％以下。
37．半磅牛肉的植物能源可以用来挽救 40 个在第三世界的儿童，一磅牛肉需要 16磅谷类，15 磅是动物所消耗，而最后成为了排泄物。
38．透过肉类，我们只不过吸收植物所给我们的 10％能源，大量的饲养牲畜需要很多的药品， 是为了不让他们生病， 我们食用了肉类同时也吃下了那些化学药品。
39．在一九八六年，牛肉的产量过剩 (多了 65 万公吨) 这些过多的牛肉必须由政府来补助， 欧洲共同市场的纳税人每年要花五亿美金。
40． 在欧洲过多的牛肉都可以最低的价钱卖到第三世界，这样一来会破壤了当地的市场。
41．大量生产畜牧是需要从第三世界用很低的价格，进口大量的黄豆等杂粮，肥料是由欧洲市场自产而以较高的价格来销售。
42．肉食是许多文明病的主要原因，一般人不是吃得太多，就是吃得不对， 动物蛋白质是许多过敏的主因， 也是其它疾病的原因，有些皮肤病只能用吃素的方法来治疗， 南印度和欧美吃素的宗教团体都比肉食者健康。
43．世界人口越来越多，廿一世纪会是廿世纪的两倍， 肥沃的土地越来越少， 如果继续吃肉粮食一定不够。
44．由于大量的饲养牲畜而产生的排泄物，目前被洒在越来越少的农地上， 结果肥料过剩而污染了地下水。
45．地下水已经被硝酸盐污染的很严重，这是排泄物和化学肥料所造成的， 在地下水中的硝酸盐会引起癌症、红血球过多的病，而且对儿童很不好。在矿泉水中也发现硝酸盐，表示硝酸盐已深入到很深的地层，而我们现在所饮用的矿泉水则是 100 年前的。
46．森林的死亡和酸雨的产生，主要是空气污染造成的。排泄物中的阿摩尼亚 AMONIAC 的蒸发，以畜牧农场及附近的森林损害率最高，荷兰森林的破壤有 30％, 是大量养殖动物的结果，荷兰畜牧业所产生阿摩尼亚的气体在芬兰北部也被测出。
47．污染的空气一部份是由于排泄物中的氮而产生的，在德国一万平方公尺的土地上就有 10 公升的氮跟着雨水下来， 北海也被污染的很严重， 鱼类慢慢的减少， 海草越来越多，海水有缺氧的现象，鱼类的寄生虫越来越多。
48．巴西雨林也称为世界的肺，被砍伐越来越严重只是为了养动物，森林的土地越来越贫乏，每三、四年后就必须找另一块地而原来的土地则成为荒地。
- 2008-10-25 17:20
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- 大唐伊人
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9楼
27．每天都吃肉、乳酪、蛋类和牛奶的男性，得摄护腺癌的风险比少吃这些食物或不吃的男性多三．六倍以上。
28．六十五岁以上的肉食女性，平均每年以三十五％的比率流失骨质；素食者则为十八％。
29．肉食女性的母乳遭杀虫剂污染的情形是素食母亲的三十五倍。
30．肉品与制药业者已将喂食抗生素给家畜当作常态性饲养方式，抗药性问题殃及人类。
31．生产一磅牛肉所需的石油，可用来生产四十磅的大豆。
32．动物死前的挣扎会促使体内产生有毒的内分泌，这些毒素对食用者有害。
33．吃惯了动物血肉的人，血液中也带着侵略斗争的个性。
34．为了让人吃一磅动动蛋白质，必须给动物吃二十一磅蛋白质。
35．以美国为例，如果一年少消耗十％的肉类，就可以释放出一千两百万吨谷类给人类食用，这个食物量可以喂饱六千万人。
36．美国肉类食品中以氯处理的碳化氢杀虫剂残余量为五十五％，蔬果和谷类则在十％以下。
37．半磅牛肉的植物能源可以用来挽救 40 个在第三世界的儿童，一磅牛肉需要 16磅谷类，15 磅是动物所消耗，而最后成为了排泄物。
38．透过肉类，我们只不过吸收植物所给我们的 10％能源，大量的饲养牲畜需要很多的药品， 是为了不让他们生病， 我们食用了肉类同时也吃下了那些化学药品。
39．在一九八六年，牛肉的产量过剩 (多了 65 万公吨) 这些过多的牛肉必须由政府来补助， 欧洲共同市场的纳税人每年要花五亿美金。
40． 在欧洲过多的牛肉都可以最低的价钱卖到第三世界，这样一来会破壤了当地的市场。
41．大量生产畜牧是需要从第三世界用很低的价格，进口大量的黄豆等杂粮，肥料是由欧洲市场自产而以较高的价格来销售。
42．肉食是许多文明病的主要原因，一般人不是吃得太多，就是吃得不对， 动物蛋白质是许多过敏的主因， 也是其它疾病的原因，有些皮肤病只能用吃素的方法来治疗， 南印度和欧美吃素的宗教团体都比肉食者健康。
43．世界人口越来越多，廿一世纪会是廿世纪的两倍， 肥沃的土地越来越少， 如果继续吃肉粮食一定不够。
44．由于大量的饲养牲畜而产生的排泄物，目前被洒在越来越少的农地上， 结果肥料过剩而污染了地下水。
45．地下水已经被硝酸盐污染的很严重，这是排泄物和化学肥料所造成的， 在地下水中的硝酸盐会引起癌症、红血球过多的病，而且对儿童很不好。在矿泉水中也发现硝酸盐，表示硝酸盐已深入到很深的地层，而我们现在所饮用的矿泉水则是 100 年前的。
46．森林的死亡和酸雨的产生，主要是空气污染造成的。排泄物中的阿摩尼亚 AMONIAC 的蒸发，以畜牧农场及附近的森林损害率最高，荷兰森林的破壤有 30％, 是大量养殖动物的结果，荷兰畜牧业所产生阿摩尼亚的气体在芬兰北部也被测出。
47．污染的空气一部份是由于排泄物中的氮而产生的，在德国一万平方公尺的土地上就有 10 公升的氮跟着雨水下来， 北海也被污染的很严重， 鱼类慢慢的减少， 海草越来越多，海水有缺氧的现象，鱼类的寄生虫越来越多。
48．巴西雨林也称为世界的肺，被砍伐越来越严重只是为了养动物，森林的土地越来越贫乏，每三、四年后就必须找另一块地而原来的土地则成为荒地。
- 2008-10-25 17:20
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10楼
11月25日是国际素食日。权威人士指出，素食有利
于身体健康.
朋友，也许你已经素食,也许还没有.不管有还是没有,我们都在这一天保持素食吧！我们一起来保护地球,更是为了我们的身体健康，保持心灵的更大提升.
- 2008-10-25 18:08
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- 鼠年送福
11楼
- 2008-10-25 18:48
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- 大唐伊人
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12楼
愿云禅师戒杀诗
千百年来碗里羹，冤深如海恨难平， 欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。
寒山大士戒杀诗
猪吃死人肉，人吃死猪肠， 猪不嫌人臭，人反道猪香。
猪死抛水内，人死掘地藏， 彼此莫相吃，莲花生沸汤。
慈悯禅师偈
买肉须要肥，买鱼须要活， 买花须要美，买田须要阔；
若教买命放，一毛不肯拔， 黄泉路途险，失脚恐难活。
慧道人戒杀歌
世人生儿如掌珍，心心常恐儿难育， 不幸少时疾病亡，声声哭出亲儿肉。
畜牲亦有母子情，犬多护儿牛舐犊， 鸡为守雏身不离，鳝因爱子身常鞠。
物杀我子恨如何，我害他儿不怨毒。 世人夫妇愿齐眉，绸缪无限情交笃，
有时恩爱不到头，最苦形单与影独。 鸟有雌雄迭相呼，兽分牝牡群相逐，
双鱼比目必同游，孤雁离群苦独宿。 人贪滋味美喉咙，何苦折开他眷属。
畜生苦痛尽如人，只差有泪不能哭， 试把他身比自身，何待阎君判直曲。
白居易戒杀诗
谁道群生性命微，一般骨肉一般皮， 劝君莫打三春鸟，子在巢中望母归。
莲公净语
果报相寻事可哀，谁从因地识轮回， 漫天劫火炎炎里，都自杀生一念来。
苏轼戒杀诗
口腹贪饕岂有穷，咽喉一过总成空， 何如惜福留余地，养得清虚乐在中。
苏轼薄饮食诗
秋来霜露满东园，萝菔生儿芥有孙， 我与何曾同一饱，不知何苦食鸡豚？
黄庭坚戒杀诗
我肉众生肉，名殊体不殊， 原同一种性，只是别形驱。
苦恼从他受，甘肥为我须， 莫教阎老断，自揣应何如？
陆游戒杀诗
血肉淋漓味足珍，一般痛苦怨难伸， 设身处地扪心想，谁肯将刀割自身。
世界的良心在呐喊
121.24.247.*1楼
今天，全世界有超过20亿人相信耶稣的真理
500年前，少数人阻挠攻击哥白尼
今天，地球人都知道哥白尼所说为真理
50年前，烟草公司的宣传机器们说烟草是无毒的
今天，全世界的文明国家都在公共场合禁止吸烟
2年前，还有人狡辩说全球暖化不存在
今天，北极快要全部融化了
现在，全世界的良心都在呐喊，告诫人类要吃素
只有吃素才可以拯救人类免于全球暖化等灾难的袭击
2012，最后的警告
生，还是死
我敬爱的，聪明的你
你打算今天相信还是明天相信？
拯救自己、拯救家人、拯救地球
我敬爱的，你打算何时彻底吃素？
在线阅读：http://www.sdultrasound.cn/news.asp?id=478
13楼
- 2008-11-25 12:55
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14楼
- 2008-11-25 17:41
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15楼
- 2008-11-26 22:05
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- 永济小儿廊
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16楼
- 2008-11-27 08:14
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17楼
- 2008-12-12 18:18
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