厨房风水要点

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 21:21:15
时间:2010-06-10 23:58:49
中国传统风水学中关于厨房风水的论述极为繁杂,涉及厨房位置,炉灶方位吉凶,主人命相,门的朝向等等诸多方面,不说其细节难以——记得清楚,就是其落后、迷信的成份,也不必——尽知,归纳起来,风水学中关于厨房吉凶的说法可供我们今日参考的,主要有五个部分。
(1) 忌风
(2) 忌水
(3) 炉灶坐凶向吉
(4) 不宜靠贴睡房
(5) 清洁明亮
(—)忌风——传统的风水学讲求“藏风聚气”,故此最忌风吹,而厨房的炉灶尤其忌风!
风水学认为炉灶正对门口,以及灶后有窗皆不吉,主要便是因为担心炉灶的火被门外的风、或者窗外的风吹熄有关。
撇开风水不谈,单从家居安全来说,炉灶实在是不适宜正对门口或靠近窗口的!
因为倘若天燃气给风吹熄,便会有泄漏天燃气之虞,其为危险。
倘若是用柴炭来煮食,大风—吹,火屑四散,更是容易引起火灾。
总而言之,不论是为了风水吉凶也好,或是为了居室安全也好,应该尽可能避免把炉灶放在当风的地方。
具体的说,请注意以下两点:第—点,避免门路直冲炉灶;
第二点,炉灶不宜靠近窗口,尤其是不宜靠近西斜的窗口。
(二)忌水——在风水学的观念里,认为炉灶炎势的“火”气,与湿凉的“水”气并不协调,正所谓“水火不相容”,这样便会对煮食的炉灶有所冲克,而间接亦会影响这家人的饮食健康。
所以传统的风水学有“炉灶忌水”的说法,那么炉灶应该如何避水呢?
炉灶避水的方法大致有如下三点:
①避免炉灶向北——因为北方是“水”当旺的方位,而水能克火,放此对炉灶不利。 ②避免把炉灶安放在沟渠上。 ③避免把炉灶夹在两个“水性”的物件中间——厨房中的洗菜盆、冰箱及洗衣机等物件,均是属于“水性”的物件,故此炉灶不宜夹在这些物件之间。
(三)灶宜坐凶向吉——这即是说炉灶应压在凶方,但灶则要向着吉方,因为这正如《金光斗临经》所云:“火门者,锅底纳此烧火之口;得向吉方,发福甚速!”
请注意,炉灶“坐吉向吉”反不如“坐凶向吉”!
(四)不宜靠近卧室——在风水学的观念里,厨房应该远离卧室,主要是因为厨房火燥,油烟甚多,吸入太多便容易对身体健康造成损害!
为了避免有以上的情况发生,应该注意避免以下两点:
①炉灶忌与房门相对。
②炉灶不宜靠近卧床。
(五)保持清洁明亮———般来说,中国人非常注重饮食,但却不注重厨房的环境卫生,往往把很多不必要的杂物都堆放在厨房中,以致厨房变得狭窄,布局昏暗,阴湿等等。
这样的环境最易滋生蚊虫鼠蚁,成为疾病酝酿的温床,对全家人健康均有甚大威胁。
除此之外,厨房的卫生环境若不理想,是会影响炒菜煮饭的情绪的!有肮脏混乱的环境中煮食,心情不好,煮出来的食物,无论是色、香、味大打折扣,因此而影响全家人的食欲。即使是—间风水甚佳的房屋,倘若厨房的卫生环境甚差,那么,远程亦会大受影响!
要保持厨房的清洁明亮,请注意以下数点:
①厨房宜铺设瓷砖,或采用铝塑板、不锈钢板等易于清洁的材料。 ②厨房宜铺设防滑地砖或花岗岩。
③厨房宜抽油烟机和换气扇轮换使用,清除油烟及气味。
④厨房宜用厨柜。
⑤厨房宜安装有外罩的日光灯或筒灯。
厨房宜铺设瓷砖、铝塑板、不锈钢板等:厨房油烟甚大,尤其是中国人喜欢煎炒,讲究“火候炉气”,故此厨房的油烟污渍相当厉害,所以四面的墙壁宜铺设光滑的瓷砖、铝塑板、不锈钢板等,主要是因为这样较易抹除油烟污渍。
厨房地面宜铺设防滑地砖或抗渗透性好的石材。
①瓷砖宜大宜细,因细窄的瓷砖多接缝,较难清洗。
②砖以不滑溜为主,不宜选滑不留足的,这是安全问题。
③厨房内宜选用颜色较为清爽的瓷砖铺地,藉以保持厨房的光洁明亮。
厨房宜采用抽油烟机为主,换气扇为辅的排烟、排味通风换气方式。中国菜烹饪特多油烟,所以在炉灶之上应该安装抽油烟机。同时,在棚顶或窗上安装换气扇,协助换气,以便把油烟尽快抽出窗外,保持厨房的清洁通爽。
要使厨房保持清洁,应该注意:把厨房内不必要的杂物尽量清扫,千万不要把厨房当作杂物室,否则非但有碍观瞻,而且容易滋生蝇虫及鼠蚁。
厨房宜安装日光灯——古代不讲究厨房的环境卫生,故此厨房大多阴暗潮湿,而现代化的厨方则要求通爽明亮,所以厨房应该安装日光灯来照明。
—般的灯具光线较为柔和,而且光源只是集中—处,并不如日光灯这样能够全面照射,所以在厨房中应该安装日光灯。