令人吃惊的食品真相 真的别吃方便面5-搜狐健康

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令人吃惊的食品真相 真的别吃方便面

来源:搜狐健康论坛 2010年08月27日06:52我来说两句(37)复制链接打印大中小大中小大中小

  第六章 永远也别相信他们所说的营养

  “想道歉?拿一斤精子来”。知道S.H.E们朝思暮想的益菌因子是什么吗?其实不过是一类低聚糖而已。因为他们能够被肠道内的双歧杆菌利用,调节肠道菌群结构,故称为益菌因子,也称作双歧因子。很神秘吗?很难得吗?食品工业用的低聚糖,一般是由淀粉通过酶发酵而来。而自然界中,也存在许多的天然低聚糖,许多蔬菜如洋葱、大蒜、菊苣、芦笋等, 以及水果如香蕉中都含有低聚糖,魔芋中含低聚葡苷糖。只要我喜欢,他们都可以被称为富含益菌因子的食物。


  亚油酸,亚麻酸,DHA,ARA,这些词,想必常看广告的朋友们也都听腻了吧。其实,他们使人体所必须的四种多不饱和脂肪酸,对人体益处多多。但是,他们真的就稀少到我们要特意去补他们吗?亚油酸,人体不能自行合成,但是在植物油脂中含量丰富,辣椒油中有72%是亚油酸,大豆油中有50%,花生油中有25%。亚麻酸,ARA都可以在人体内通过亚油酸转化而成。而被广告中宣传为婴儿智力发育功臣的DHA,母乳中含量就已经非常丰富,所以还是最初的那句话,母乳是世界上最适合婴儿的食品(没有之一)。

  人体必需氨基酸。之前在电视上看1牛x老总很骄傲的宣称他们的产品含有7种人体所必须的氨基酸,差点没把我笑死。连最基本的11种人体必需氨基酸都没有含全他们还好意思拿出来卖,我都替他们羞臊。即使是一片猪肉中,也已经含有了人体所必须的所有种类氨基酸。没错,就是这么简单,所有的动物食品中都已经含有人体所必须的氨基酸,因此,只要您不是吃素的,那么完全不必担心体内氨基酸缺乏。

  各位只要做到中国居民膳食指南中的前四条,大家就可以完全不必担心身体内的营养物质有任何的缺乏。

  一、食物多样,谷类为主,粗细搭配

  二、多吃蔬菜水果和薯类

  三、每天吃奶类、大豆或其制品

  四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉  

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