喝酒要会解酒

既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。

☆蜂蜜水——>酒后头痛

   喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

☆西红柿汁——>酒后头晕

西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

☆西瓜汁——>酒后全身发热

西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

☆柚子——>酒后口气

李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红

酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

☆酸奶——>酒后烦躁

蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

☆香蕉——>酒后心悸、胸闷

饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

☆橄榄——>酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。

都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年——

PS:酒后忌饮茶

李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。

酒后喝茶伤身伤肾
　　许多人都认为酒后喝茶有醒酒的功效，其实，这种想法是错误的，李时珍的本草纲目中就记载：酒后喝茶首先是伤肾、兴奋、加速血液流动等不良效果，所以，人气美食建议大家，酒后千万别喝茶。
酒后脸红喝芹菜汁
　　茶不能喝，那酒后究竟该喝点啥呢？在这里人气美食推荐大家，酒后可以喝一些芹菜汁，因为芹菜中富含维生素b，能有效地分解血液中的酒精，对消除醉后头疼、脑胀等有非常好的功效。
　　此外，酒后喝芹菜汁，还等帮助缓和肠胃，对酒后脸红的人有特殊的缓解功效。
酒后头晕喝番茄汁
　　如果酒后头晕，目眩，则可以尝试下这款番茄汁，番茄有降低血液中酒精浓度的功效，酒后喝点鲜榨的番茄汁，可以让您清醒一点，此外，人气美食推荐大家，在鲜榨番茄的时候，可以加少量的盐，因为盐本身就是有镇静的效果，而盐又能激发出番茄中的酸度，使得番茄解酒的效果更好。
迅速醒酒吃生姜
　　如果您真的喝高了，想快速醒酒的话，可以试试人气美食推荐这种生嚼生姜片的醒酒法，这种方法其实很简单，将生姜去皮切成片，放在嘴里直接嚼就可以了，生姜的辛辣口感能帮您快速醒酒，进入一个好状态。
　　当然，有许多人很难接受生姜辛辣的口感，在这里人气美食为大家推荐一种口味稍好，但醒酒效果一样的生姜吃法，就是红汤姜水，将红糖放在水里煮化，汤的多少视个人口味而定，再加入加30g的醋，3片生姜，煮开即可。这道汤水酸酸甜甜的味道比生服姜片好的多，而回口又有点辣辣的感觉，不失解酒的功效。
健康醒酒吃水果沙拉
　　最后人气美食为大家推荐一种美味、舒缓的解决法，就是吃水果沙拉，因为水果中的果酸能中和酒的代谢物乙醛，尤其是香蕉和梨，有非常卓越的醒酒功效，因为这2种水果中，富含糖和水分，有加强血糖的浓度，降低酒精在血液中的比例的功效。
　　而这种解酒法即是，将香蕉和梨一起切片，拌入沙拉酱即可，又是一道解酒菜又是一道夏日清口美味，真是一举两得。
　　不过，人气美食最后还是要提醒大家，酒最好还是能不喝就不喝的，人活于世，健康才是最大的财富。