来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 12:21:14
最近有许多好东西在 我的微博
今儿天着实不错，小雨下着，小风吹着，见天的空调开着，今儿好容易见点自然风，飞车去小菲家聚餐，俺们的活动已经由原来的“农家乐”干脆改成“自家乐”了，商量了N多方案最终决定在小菲家直接造。
一大早儿哥几个早录完像，然后海购了大堆乱七八糟，中西合璧的吃食，飞车前往，甭说兹有死活要吃烙饼卷肘子、猪头肉的，那边就立马有要求吃煎牛扒、意大利面的，俺可算看出来众口难调了，都“自家乐”了那还不可大家心儿吃。于是烙饼卷肉，意大利面、吞拿鱼三明治，溜溜凑了那一大桌子，好容易把大家的嘴都堵上了，这就踏实了。
开车回家的路上，马路边大大小小的水坑，兹车一开过去，两边的行人，立马狂闪，生怕溅自己个儿一身,要说咱北京下的雨不大啊！也得亏不大，看看咱这马路的下水您就知道了，要是下大了那还得了。早先儿有下大雪把南方的电线给压塌的，咱还振振有辞赖老天爷，今儿有到处发大水冲大坝的，那坝也是年年修，修年年，愣是一年没躲过去的。不过也是，不修哪来的经费啊？继续周而复始的修吧！革命尚未成功，同志仍需努力!
今儿凉快，早点闪，回家还一堆事等着我呢，小妞公司加班据说中央电视台新上了个新节目特好叫《分秒必争》这不小妞公司加班就是为了分秒必争给新栏目做观众调查，结果回家没饭吃，得，我就是受累得那个命啊，做了一下午吃的，还得接着来做个好吃又顶事的蚝油牛肉吧.
食尚小米美食定制——草菇蚝汁牛柳
主料：
牛柳,草菇,香葱,木耳,
蚝油,水淀粉,盐,糖,料酒,胡椒粉,酱油,鸡蛋,姜片各适量。
做法：
1、牛肉剔去筋膜用刀横纹切片。
2、腌制，加入酱油、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀后腌制1个小时，然后加入凉油，以免下锅粘连。
3、草菇切开，姜切片、蒜切片、葱切段。
4、草菇切开洗净后焯水捞出。
5、取锅放入适量油，
6、烧至7成热，放入牛肉片，不要着急翻炒
7、稍微等一会再快速划散，变色马上捞出。
8、锅下底油少许，放入葱姜蒜，煸香
9、多放蒜片煸香放蚝油炒香。
10、放入爆过的牛肉，略翻炒。
11、放入准备好的草菇，翻炒，放入调味料，盐、糖、鸡精少许，
12、然后放入用酱油调色勾芡撒入葱段出锅。
草菇蚝汁牛柳的制作要诀：
牛肉一定要快炒，否则变老影响口感，草菇过水焯才能去掉生味，突出鲜味，放蒜可提升蘑菇的香味。
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