神马文学网豇豆馅饺子
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 19:02:19
本周开始休假了，两周！耍假的时候从来都觉得时间太短、过得太快！这不，啥事也没干，甚至连门都没出一趟、日志也没上个新，一周就除脱完了。哎~~
8过，明天一大早俺也就要出发啦，目的地----贵州。明天又是个特殊的日子----建军节，刚好目的地也跟军队有关，看来明天出发的日子是选巴适了的，就先在这里祝我家阮哥和所有战友及家属节日快乐！
我们这次的大概路线是成都--（重庆）--遵义--贵阳--黄果树瀑布--重庆--成都，返回重庆的时候再到重庆万盛区的黑山谷转一圈，最后回成都，预计时间可能在5天左右吧。网上查了一下，黄果树瀑布近段时间因雨水充沛，瀑布景观甚好，貌似参观的最佳时候。为了拍得一些好照片，昨天和阮哥赶着买了一个佳能的闪光灯（580EX II）和无敌兔的手柄及一个原装电池，这一下5K多大米就没有了。这年头，耍啥都是在耍钱啊！
今年旅游依然不带妹妹去，她太小，带出远门没有任何意义，反而还要担心她。所以，以往一说起旅游就浑身是劲的我，好象也不那么激动了，出奇的平静，甚至还有一丝丝烦躁。这小家伙真是的，还没出门就让我多了那么多牵挂。以前听过来人说，有了小孩就别再想无牵无挂了。现在觉得果然如此，不过，这折磨人的牵挂也由此牵出了许多幸福和甜蜜……
好了，不能再说了，要不越扯越远了。赶紧把前段时间向高青MM学习的豇豆馅饺子发上来吧，要不，就要等到从贵州回来再发了。还有，这次是外面买的饺子皮，没有手擀的好吃，煮好过后皮也不如手擀的包得那么紧，所以，只照了一张成品照。呵呵~~
材料：新鲜的豇豆，猪肉馅
配料：鸡蛋、鸡精、蚝油、姜末、胡椒粉、菜油、糖、老抽、盐
步骤：
1、豇豆切成细末备用
2、将除豇豆末外所有调料放进猪肉末里，搅拌均匀上劲
3、将豇豆末与调好味的肉末混合均匀
4、开包、开煮、开吃。呵呵~~
提示：1、如果不喜欢生豇豆的豆腥味，可以将豇豆在开水中氽烫一下再切成细末
2、肉与豇豆的比例可以根据自己口味调配，我还是喜欢各一半的样子
3、蘸味碟可根据自己的口味调成醋碟或红油辣子味
4、如果时间够用，最好还是自己擀饺子皮。
匆匆忙忙、乱七八糟，就写这么多了，如果还有哪些没写到的等俺回来再补充哈。我要赶紧收拾去了~~~