神马文学网剁椒鱼头
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 06:48:48
剁椒鱼头
【材料】：鱼头2个、剁椒
【调料】：盐、料酒、姜末、香葱末、食用油
【做法】：
1、鱼头清晰干净，将鱼头一劈为二；
2、用料酒擦鱼头，以除去腥味；
3、鱼头放入大盘中，在鱼头上放上剁椒。姜末，盐，上锅蒸8分钟；
4、取出后撒上香葱末，淋入少许熟油即可。
【材料】：鱼头2个、剁椒
【调料】：盐、料酒、姜末、香葱末、食用油
【做法】：
1、鱼头清晰干净，将鱼头一劈为二；
2、用料酒擦鱼头，以除去腥味；
3、鱼头放入大盘中，在鱼头上放上剁椒。姜末，盐，上锅蒸8分钟；
4、取出后撒上香葱末，淋入少许熟油即可。