神马文学网知道吗?----买手
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 15:12:44
买手(buyer)是时尚潮流最前沿的一种职业，她起源于上世纪60年代的欧洲。按照国际上通行的说法，买手指的是往返于世界各地，时时关注最新的流行信息，掌握一定的流行趋势，追求完美时尚并且手中掌握着大批量订单，他们普遍是以服装、鞋帽、珠宝等基本货物不停与供应商进行交易，组织商品进入市场，满足消费者不同需求的人。他们必须站在时尚潮流的最前端，了解行业规范，适时的在其中赚取一定利润。
买手-成为一名时尚买手需具备的特质
上个世纪“买手”自欧洲诞生起，这个单词便与“时尚”、“独特”、
买手
“个性化”等含义联系在一起。那里也是现时买手最为集中的地方,他们以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准，挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品，融合在一个店面里。 这种店铺通常位于商场内，是一间独立的店中店，所谓的“Shopin-Shop”。店里的每一件商品，都可看作是其独一无二风格的标签，而店铺本身有特别的原创设计，以体现其推崇的潮流。较之大而全的商场和只卖一种品牌的专卖店，“Boutique”为顾客提供了既丰富又具个性的消费空间，被看作是城市时尚气质的风向标。成为买手！ 优秀的买手具备这样的共性：时刻关注时尚信息，对潮流有敏锐的“嗅觉”；有设计天赋，具备一定的专业素质，能迅速而准确地挖掘时尚热点；能承受高强度的工作，频繁奔波于世界各地，挑选货品，擅长商务谈判和人际沟通。
想要成为一名时尚买手，看看你具备了几点：
1.是时尚的忠实实践者；
2.对流行趋势具有敏锐的洞察力、超前的预测力以及准确的判断力；
3.良好的沟通能力，与生俱来的好奇心与勇于探究的意识;
4.懂一至两门外语；
5.能胜任频繁长途出差的任务。
买手-零售商"买手"素质与采购策略(一)
买手
零售业近年已经被企业界和学术界认同为最有生气的行业之一，有些学者们称之为“零售王”——零售业已经在与上游的批发商和制造商的讨价还价中，握有更多的主动权，因为他们掌握了销售的终端，最贴近消费者。但是，就个别的零售商而言，并不能就此丧失危机感。因为加入零售业的门槛很低，零售业内部的竞争也达到了白热化的程度，我们并不乏见零售商失败的例子。因此，零售商提高其自身的管理水平乃是当前要务。
在零售企业管理中的一个重要环节是商品的采购。由于中国近年来零售业处于主导的地位，导致零售企业的采购功能弱化。其主要表现是：由于零售商大部分采取代销、售后付款、柜台出租的方式，采购员（Buyer，国外称之为“买手”）基本上不用外出寻货，自有供应商找上门来；采购员的素质普遍不高，市场研究和分析的能力不足，甚至有一些采购人员收受回扣，使公司的利益受到损失等等。由于采购员在本地、异地、甚至全球范围内的寻货能力差，等客上门的现象严重，也导致了各地的商店“千店一面”的现象，因为他们面对的几乎都是相同的供应商。
国际的学术界就中国零售企业对采购的不重视表现非常的惊讶。理论认为，零售企业的“买手”的表现对零售企业经营的成功至关重要。很显然，买手们进的货如果好销，那就形成好的形势，如果买手们进的货不好销，就会造成商品积压，企业效益下降，顾客也渐渐远离而去。而且，商店自行采购，保持一定的买断货品，既可体现公司经营特色，又可增加公司的利润。
在美国，零售企业对买手们的要求越来越高。企业经理们认为，现在是全球村经济，在全球各个角落都有适合美国市场的商品，发达国家的商品在美国有市场，发展中国家的商品在美国也有市场，因此，买手们单单一年参加几次全球性的商品展销会已经显得不足够。买手们还必须时时扫描全世界各国市场的一些新的商品信息。同时还要比较不同市场中的相似产品的价格，以寻求更高的毛利率。
买手-零售商“买手”素质和采购策略(二)
具体来说，买手们的职责应该是：
1、 本地、异地，甚至全球范围内寻找合适的商品并与供应商商议交易的条件。选择商店顾客所喜欢的商品，购买合适的数量，并且要求供应商保证在适当的时间交货以满足顾客的需要，这是买手们的首要职能。这一职能当然包括与供应商的讨价还价、送货时间和地点的安排等等。
2、 作出商品的购买安排后，买手们必须根据公司的毛利政策，会同有关部门一起制定进货商品的价格。这包括初始的定价和对滞销商品的重新定价，新进的商品是否要替代一些滞销商品在货架上的位置等等。
3、 买手要选择促销商品，选择合适的商品用于陈列，选择合适的商品用于广告宣传；在百货公司，买手们还要计划安排现场时装表演等工作。
鉴于以上的职责，我们可以看到买手已经在零售企业扮演重要的工作，同时，由于其工作的重要性，零售企业对买手们所应具备的资格也相当重视。一般认为，买手们必须具备以下要求：
1、 有大学以上的学历。由于当今零售企业经营所体现的复杂性，买手们肩负的任务越来越艰巨，一个中学毕业生单靠经验，从售货员或上架员晋升到买手应该成为历史了。买手们必须具备大学或以上的商学或相关专业毕业的资格，同时，他们最好已经有零售管理方面的基本经验。
2、 要对本职的工作充满热情。买手们一般要对其本部门的销售好坏负有责任，他们的热情将会传染给同事们，他们和部门经理们一起鼓励前线销售人员努力地出售商品。因此，许多国际上的零售企业在选拔和招聘买手时，其他的一些个人缺点或许可以忽视，但是，决不会选择一个缺乏热情的人担任公司买手一职。
3、 对产品的具有丰富的知识。当然，买手很难做到对全公司的产品都了如指掌，对这些产品的原材料、制造工艺等都有透彻的了解，尤其是在百货公司。但是，买手必须对本部门的产品了如指掌。
4、 对零售业的一些基本计算方法非常娴熟。虽然今天已经有了计算机和计算器，但是，买手必须了解公司的成本构成、利润、毛利等的计算原理和方法。
5、 必须能够与人相处。买手们不但要与本部门的同事相处得好，还要与上级、供应商、企业销售代表等等建立合作伙伴的关系，这样可以提高买手的工作效率。6、必须有很好的仪表。这一点往往也会被企业领导所忽视。买手的衣着外表对同事是一个示范的作用，对供应商、对顾客同样是一个示范的作用。尤其是在百货公司，服装、化妆品等部门的买手的衣着品位、专业外表，更是直接影响其周围的人，也成为其工作成功的要素之一。
买手-零售商“买手”素质和采购策略(三)
买手
但是，即使是我国的大型零售企业，人员素质的情况也很不理想，更不要说中小型零售企业了。以广东的某大型零售企业为例，其公司的100名部门经理以上管理人员中，仅有10%是大学以上学历。部门经理或以上的管理人员的受教育水准如此之低，枉论买手或采购员的素质了。因此，企业必须有目的的引进人才，如刚刚毕业的商科学院的学生等，在零售工作岗位上加以锻炼，使之成为中国新一代的商业买手。
即使有了高素质的买手，公司的积极的采购政策也是成功要素之一。因为对零售业来说，独特的企业形象非常要紧，而独特形象的重要组成部分就是商品的独特性。可是，由于我们的零售企业的商品来源基本相同，很难就商品特色在消费者心目中建立形象。
因此，在零售企业的战略制定中，采购的国际化要作为长远的奋斗目标来加以实现。在采购的来源地上，可以采取分几步走的形式：本地采购、全国采购、全球采购。在采购方式上可以：委托中间商采购及自行采购。下面就日本的百货公司、大型超级市场的直接采购举例，说明直接海外采购对零售企业的重要性，希望对中国的零售企业有所启发。
日本的百货公司直接向外国制造商购货已经有多年的经验，他们的采购安排非常周密。在世界各大时装中心设立海外办事处是基本步骤，最热门的地点是巴黎、米兰、纽约和香港。海外办事处的主要职能是监察国际时装趋势。第二步骤是组织一班专门负责海外采购工作的买手，每季前往各大时装生产中心物色适当的货品。日本总公司的买手又与海外办事处的职员密切联络，合作进行产品的策划。进口产品的素质则由另一组在日本的专家负责监控。
最近，直接从亚洲地区进口的产品得以在日本百货公司占有一席地位，主要原因是亚洲制造商的货品素质不断有所改善，而且价格适宜，对于不景气下的日本消费者有一定的吸引力。
日本的超级市场也向海外厂商直接购货，除了考虑价格上可以获得优惠外，还希望通过在海外采购特别的货品，建立商店本身的风格。目前，日本超级市场的大部分外国产品均经由贸易公司或批发商进口，这样，同一类货品很可能在其他超级市场也有售卖。消费者根本分不出不同超级市场有何特色。对于超市集团来说，本身没有招牌货品，要建立风格谈何容易，更不用说吸引和维系一班常客了。在零售业，建立独特形象是扩展市场不可或缺的手法。百货公司在这方面一向非常成功，超级市场则尚未能充分利用这市场推广技巧。
值得一提的是日本的超级市场对本身作为零售商和买家的角色，有了新的看法。以往，无论卖货和产品选择，都几乎全由贸易公司一手包办，但现时个别超市集团已体会到这做法未必是最佳安排。贸易公司虽然对国际间和日本的时尚潮流如指掌，但说到店面促销、产品陈列及顾客反应，超市职员掌握的知识可能更多。因此，日本的超市管理层认为本身的职员经过适当的采购训练后，在为超市卖货方面就比贸易公司更胜任。所以，日本的许多超级市场指出，直接从海外购货肯定是他们今后扩展业务的方针。
从“国美”电器连锁店的买断经营（或者称为自营，即与代销、售后付款相对应的定单制、经销制）开始，学者们和企业界欣喜地发现，商业资本又回来了！商业资本的回归，必然导致零售商开始重视买手的作用，及制定积极的采购政策。相信企业界和学术界将不断地总结中国的采购理论和实践，从而使本地的零售企业不断地增强与国际企业抗衡的竞争力。
买手-买手的考核与监督
买手
目前国内大型零售企业中通常由一个买手团队组成。一般而言，一个专业买手管理40家到60家品牌是比较合理的。在职称方面则依然按照经理、主任的职称居多。而国际买手制度通常将买手分为以下三个层级：
1.设立专业买手。一个商品类别设置一个买手，买手主要工作是根据商品需求动向和销售统计进行采购预测。应及时反馈市场信息，即使防止商品滞销，积压。
2.设立商业买手。由经验丰富，能力强，素质好的专业买手担任，主管某类商品进销的策划安排以及商务谈判等。
3.设立自由买手。自由买手不是为某类商品专门而设，而是面对全局业务拥有更多的采购权，主要承担特别重大、例外的采购业务，并发挥业务“泥鳅”作用，激起内部竞争提高采购效率。
每个专业买手掌握着某类商品进销存的主要控制权，除必要的业务规模和审批制度外，实行定期的专业买手之间，买手与高级买手之间的转换，以防止职务“个体化”与业务暗箱操作。
目前国际买手采购原则是：以需定购，以销定进，以进促销，以储保销，勤进快销。经济核算，稳定货源，确保销售。并实行同步考核制度：商品销售涉及到卖场，与采购两个部门，因此应对两者实行捆绑式考核，指标相同权重不同，销售额指标卖场70％，采购30％，毛利率指标采购70％，卖场30％。
最终对于某个品牌做还是不做，由买手进行采购预测，之后的决定权通常由评选小组来决定。小组成员由高级买手，以及高层领导、总经理、总监、老板等。考核的项目，一方面是品牌的招商，另一方面是合同的审议。这也是一种制约。
买手-服装买手浅谈
服装买手
姚黎颖 Miss Yao,资深时装买手，服务过GIEVES&HAWKES、K&C、CERRUTI 1881、BC/BG、ESCADA、LAUREL、HOGOBOSS、CANALI、PALZILERI…等我们熟悉的一线时尚品牌
记者：最初怎样开始做一名买手的？
曾经就职LaneCrawford公司上海分公司，代理多个国际一线品牌，由于工作需要我与香港总部的人员同为在上海、北京、广东三地的店铺在总部订货（ESCADA、CANALI等）。由此开始了我的买手职业生涯。
记者：要成为职业服装买手，需要具备哪些专业素质呢？
要能凭借敏锐的嗅觉把握好的款式，把握流行趋势的能力和敏锐的眼光，了解行业规范，具备货品鉴别能力，要有个人品位，同时买手要兼顾感性与理性两方面的平衡。
记者：你的工作状态一般是怎么样的？
部分时间在办公室研究数据，部分时间在店铺里了解市场动态与顾客交流，出差巡店
每年的3-4月，8-9月最忙（订货会）。
记者：在中国，买手们一般服务于什么样的公司和企业，一般集中在哪些城市？为什么？
在国内买手一般服务于品牌公司和品牌代理公司，一般集中在北京、上海。因为在这些大城市拓展市场、提升知名度、较天时地利，包容性、适应性强人文气息也走在时尚潮流的前端。
记者：请您根据您的经验和信息累积，预测一下中国服装买手职业前景？在中国时尚零售业当中，买手的工作空间如何？发展空间如何？息息相关的职位还有哪些呢？ 中国服装买手职业前景很大，目前数量还不多，大多为零售转型到买手的。买手的工作空间在国内而言有约束性，很多企业老板易介入插手，会因为老板自身的喜好来左右买手的订货。
买手的发展空间还是很大的，买手是零售和生产之间的渠道和中间人，引导时尚者，她（他）们要掌握好度，既要卖货又要保持住这个品牌的精神。息息相关的职位包括：品牌终端管理、品牌经理、营运总监、时尚相关专业…
记者：买手对于企业来说，意味着什么呢？对企业的影响是怎么样的？对行业的影响呢？
买手对于企业来说，就我个人而言意味着是品牌最好的运作者，组织商品进入市场满足消费者不同需求，买手靠的主要是个人品位和眼光，数据分析等，并与设计团队承载着整个公司的品牌形象。
买手对企业的影响而言是很重要的一环，设计师可能很追求完美主义，设计上天马行空非理性逻辑，可能会为了一个出色的设计不惜用昂贵的面料和工艺，而买手更需要有逻辑性，可能更多的会在精神理念上（通过市场行为）控制设计师。
对行业来说，她（他）们是扛起引领时尚潮流的大旗军，他们不敢蔑视市场，在为时尚推波助澜，不仅要迎合消费者还要引导他们接受国际最新的流行趋势。
记者：服装买手的市场活动操作有哪些，并可否具体谈一谈操作细节？比如如何订货？如何谈判？有趣的故事？
服装买手的市场活动操作主要有：一年里买手4次飞赴品牌总部订货，身负的责任很不轻松，日程安排的很紧张，一天的时间花在研究总部公司已准备好的产品图册上，图册上有当季数百款产品，或直接看样品成衣，这要视每个公司运作的模式而定了。另外一天看现场秀，不仅要在这短短的2-3天里选择买什么，买多少，还要具体到颜色、尺码，也会大量的把照片传回内地公司，进行沟通，依据报表数据再积累自己的经验综合各方面做好订单。货品比例的原则大多为20%、 50%、30% ，这不是为了划分价格而是为了保证大批量消费的基本款后，需要三成左右高于大众消费的群体，也就是超越一般的流行款式，那些人其实是带动一个城市潮流的人。
记者：业界普遍认为英国的古老买手模式很成熟，有比较统一的流程和专业体系；在国内，你们圈内有统一的服装买手模式吗，情况如何？
在国内买手这个职业起步的很晚，其实在国内并没有真正意义上的买手，现在担任买手的大致分为2类，一类是代理商本身，老伴投钱经营加盟品牌，也就兼任买手了，但他们的审美或专业性是否能达到买手标准却是个问题，第二类是品牌经理或店长兼任买手，再国内因为订货几乎还是跟着市场跟着销售业绩走的，考核买手的好坏往往与品牌销售的业绩，库存率挂钩的。
记者：本人的一个朋友是做羽绒服品牌的，前不久突然要求介绍个买手给她认识，说打算运作一个时尚品牌；为什么一家公司运作新品牌首先想到了找买手呢？这有什么预示的含义么？
新品牌运作的初期考虑到买手加入，可能创办人想借助买手对市场的了解和把握，买手具备把握趋势的能力和敏锐眼光，她（他）们能与设计师互补，有感性的审美与商人的逻辑，买手会数据分析，货品陈列、地区间的货源调拨，策略销售，售后跟踪服务…（这些都是一个新起品牌迅速成长的捷径）。
记者：作为一名时尚买手，你现在享受自己的工作么？为企业创造价值，和享受买卖时尚的过程，你怎么看？
相对打工者而言，买手这个职业我很享受其中 ，除了工作中能与不同层面的人接触，在不同的城市了解市场，也能循环着不停地学习和释放，每次逛街我都会不自觉地观察商店橱窗，看看其他品牌最新颖推出的产品以及街上人们的打扮。
为企业创造价值是每个企业老板聘用你的初衷，所以很实际的说享受买卖时尚的前提要会为企业每季创造价值。做好买手必须的功课才有功力。
记者：作为一个买手，未来是怎么规划的？做一辈子的买手?
从事服装十多年，对于买手而言也是这几年新的词汇，发展空间很大，但肩负的压力也很大，卖好了要愁卖差了更要愁，卖好了要准备及时补货的货源及到货时间是否适合再销售，卖差了要策划促销增加销售卖点…。
现任的工作已从单一的买手转为品牌终端管理了（营运总监）。
记者：作为在中国比较资深的买手，你对你的后辈——准备做买手、刚刚做买手的朋友们，有什么建议么？
资深买手不敢说，对后辈准备做买手的朋友而言，希望他们多打好基础功底，多了解市场及当地的人文喜好，兼备感性与理性两面，更要练就一双慧眼，适当时机敏锐出手，再则身为买手一定要对数字敏感，研究销售数据、畅销的组织补货、滞销的调货分货。买手要把时间分为两块，除了在办公室分析数据外更要勤转公司店铺，了解店铺状况。
调转目光，欧洲的时尚买手在做些什么？
对比中国的少数买手的“辛勤工作”，我们来看看以英国、法国和意大利为代表的时尚买手，在经历了长久历史后的精炼流程，从买手每个市场行为的具体内容中，可以发现中国服装零售企业与时尚买手之间的合作契机与效能空间。
本刊经过对伦敦艺术大学买手教授的专业文章、巴黎NellyRodi流行趋势预测机构资料的提炼和分析，总结出服装买手具体市场行为体现为以下的流程：
1、 把握市场：这个市场因为具备时尚流行的属性而与众不同。买手对时尚流行、地域消费文化、地区经济水平，都需要掌握数据和历史的资料。这些资料的来源主要是权威机构、权威媒体发布的市场数据、流行资讯，以及参加各种重要的展会和贸易活动，在关注这些市场信息的同时，了解同行业经营者的动态；
2、 预测流行：买手通过对以上数据和信息的把握，通过分析，结合丰富的案例操盘经验，预测出下一季畅销商品的颜色、款式、面料和配饰等；
3 、 参与设计环节：买手与时装设计师分享、分析收集的信息资料以及预测结果，帮助设计师设计出符合下季市场消费需求的服装产品；
4、选择供应商：买手取得样本后，选择适合的供应商；
5、组织商品供货与生产：买手与设计师一起向供应商提出具体的产品要求，沟通产品的细节问题，比如款式、颜色、图案纹理等，确定价格；
6、 制定商品计划：买手与商品企划（计划）人员沟通，决定某些款式商品的采购规模与数量，这些结果根据企业的经营业绩与财务状况决定；
7、选择生产型供应商：除了具有物流渠道、贸易资源或者特许经营权的渠道供应商之外，买手要在全世界寻找具备低成本、高质量的生产型供应商，厂商们提供样本供买手评价与选择；
8、 监督生产和物流（跟单）：商品计划部门要监督厂商的工艺质量，货品运输与流通是否通畅，物流配送能否跟上企业零售计划和意外填补；
9、 终端推广：经过商品的预测、设计、计划、组织生产、物流配送后，商品即将被推到终端店铺一线，与顾客面对面。买手与市场营销部门的配合必不可少，新品手册、公关活动、店铺陈列等工作都要一一落实；
10、联合培训：买手掌握着新上市商品的全部信息，需要将新品的一切特征和卖点、注意事项，以及陈列方式、橱窗设计等，通过培训和会议的方式，向市场部所有零售人员传达，以保证顾客得到完美的品牌价值；
11、 收集销售数据与处理问题：令人兴奋的火爆销售，是买手开展下一次成功操盘的基础，成功的销售数据总结分析，可以为买手的工作提供更大的安全系数；同时，在滞销和断货的不同情况下，调节物流配送、调换平衡店铺货品，就成为了更重要的救火任务；
12、 总结全盘经验、再接再厉：商品销售季节结束后，总结收集到的数据、出现的情况与商品计划部门、市场营销部门一同交流经验和讨论问题，在处理剩余货品和补充量款的同时，计划下一季度的买手任务。
买手-成为一名时尚买手需具备的特质
上个世纪“买手”自欧洲诞生起，这个单词便与“时尚”、“独特”、
买手
“个性化”等含义联系在一起。那里也是现时买手最为集中的地方,他们以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准，挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品，融合在一个店面里。 这种店铺通常位于商场内，是一间独立的店中店，所谓的“Shopin-Shop”。店里的每一件商品，都可看作是其独一无二风格的标签，而店铺本身有特别的原创设计，以体现其推崇的潮流。较之大而全的商场和只卖一种品牌的专卖店，“Boutique”为顾客提供了既丰富又具个性的消费空间，被看作是城市时尚气质的风向标。成为买手！ 优秀的买手具备这样的共性：时刻关注时尚信息，对潮流有敏锐的“嗅觉”；有设计天赋，具备一定的专业素质，能迅速而准确地挖掘时尚热点；能承受高强度的工作，频繁奔波于世界各地，挑选货品，擅长商务谈判和人际沟通。
想要成为一名时尚买手，看看你具备了几点：
1.是时尚的忠实实践者；
2.对流行趋势具有敏锐的洞察力、超前的预测力以及准确的判断力；
3.良好的沟通能力，与生俱来的好奇心与勇于探究的意识;
4.懂一至两门外语；
5.能胜任频繁长途出差的任务。
买手-零售商"买手"素质与采购策略(一)
买手
零售业近年已经被企业界和学术界认同为最有生气的行业之一，有些学者们称之为“零售王”——零售业已经在与上游的批发商和制造商的讨价还价中，握有更多的主动权，因为他们掌握了销售的终端，最贴近消费者。但是，就个别的零售商而言，并不能就此丧失危机感。因为加入零售业的门槛很低，零售业内部的竞争也达到了白热化的程度，我们并不乏见零售商失败的例子。因此，零售商提高其自身的管理水平乃是当前要务。
在零售企业管理中的一个重要环节是商品的采购。由于中国近年来零售业处于主导的地位，导致零售企业的采购功能弱化。其主要表现是：由于零售商大部分采取代销、售后付款、柜台出租的方式，采购员（Buyer，国外称之为“买手”）基本上不用外出寻货，自有供应商找上门来；采购员的素质普遍不高，市场研究和分析的能力不足，甚至有一些采购人员收受回扣，使公司的利益受到损失等等。由于采购员在本地、异地、甚至全球范围内的寻货能力差，等客上门的现象严重，也导致了各地的商店“千店一面”的现象，因为他们面对的几乎都是相同的供应商。
国际的学术界就中国零售企业对采购的不重视表现非常的惊讶。理论认为，零售企业的“买手”的表现对零售企业经营的成功至关重要。很显然，买手们进的货如果好销，那就形成好的形势，如果买手们进的货不好销，就会造成商品积压，企业效益下降，顾客也渐渐远离而去。而且，商店自行采购，保持一定的买断货品，既可体现公司经营特色，又可增加公司的利润。
在美国，零售企业对买手们的要求越来越高。企业经理们认为，现在是全球村经济，在全球各个角落都有适合美国市场的商品，发达国家的商品在美国有市场，发展中国家的商品在美国也有市场，因此，买手们单单一年参加几次全球性的商品展销会已经显得不足够。买手们还必须时时扫描全世界各国市场的一些新的商品信息。同时还要比较不同市场中的相似产品的价格，以寻求更高的毛利率。
买手-零售商“买手”素质和采购策略(二)
具体来说，买手们的职责应该是：
1、 本地、异地，甚至全球范围内寻找合适的商品并与供应商商议交易的条件。选择商店顾客所喜欢的商品，购买合适的数量，并且要求供应商保证在适当的时间交货以满足顾客的需要，这是买手们的首要职能。这一职能当然包括与供应商的讨价还价、送货时间和地点的安排等等。
2、 作出商品的购买安排后，买手们必须根据公司的毛利政策，会同有关部门一起制定进货商品的价格。这包括初始的定价和对滞销商品的重新定价，新进的商品是否要替代一些滞销商品在货架上的位置等等。
3、 买手要选择促销商品，选择合适的商品用于陈列，选择合适的商品用于广告宣传；在百货公司，买手们还要计划安排现场时装表演等工作。
鉴于以上的职责，我们可以看到买手已经在零售企业扮演重要的工作，同时，由于其工作的重要性，零售企业对买手们所应具备的资格也相当重视。一般认为，买手们必须具备以下要求：
1、 有大学以上的学历。由于当今零售企业经营所体现的复杂性，买手们肩负的任务越来越艰巨，一个中学毕业生单靠经验，从售货员或上架员晋升到买手应该成为历史了。买手们必须具备大学或以上的商学或相关专业毕业的资格，同时，他们最好已经有零售管理方面的基本经验。
2、 要对本职的工作充满热情。买手们一般要对其本部门的销售好坏负有责任，他们的热情将会传染给同事们，他们和部门经理们一起鼓励前线销售人员努力地出售商品。因此，许多国际上的零售企业在选拔和招聘买手时，其他的一些个人缺点或许可以忽视，但是，决不会选择一个缺乏热情的人担任公司买手一职。
3、 对产品的具有丰富的知识。当然，买手很难做到对全公司的产品都了如指掌，对这些产品的原材料、制造工艺等都有透彻的了解，尤其是在百货公司。但是，买手必须对本部门的产品了如指掌。
4、 对零售业的一些基本计算方法非常娴熟。虽然今天已经有了计算机和计算器，但是，买手必须了解公司的成本构成、利润、毛利等的计算原理和方法。
5、 必须能够与人相处。买手们不但要与本部门的同事相处得好，还要与上级、供应商、企业销售代表等等建立合作伙伴的关系，这样可以提高买手的工作效率。6、必须有很好的仪表。这一点往往也会被企业领导所忽视。买手的衣着外表对同事是一个示范的作用，对供应商、对顾客同样是一个示范的作用。尤其是在百货公司，服装、化妆品等部门的买手的衣着品位、专业外表，更是直接影响其周围的人，也成为其工作成功的要素之一。
买手-零售商“买手”素质和采购策略(三)
买手
但是，即使是我国的大型零售企业，人员素质的情况也很不理想，更不要说中小型零售企业了。以广东的某大型零售企业为例，其公司的100名部门经理以上管理人员中，仅有10%是大学以上学历。部门经理或以上的管理人员的受教育水准如此之低，枉论买手或采购员的素质了。因此，企业必须有目的的引进人才，如刚刚毕业的商科学院的学生等，在零售工作岗位上加以锻炼，使之成为中国新一代的商业买手。
即使有了高素质的买手，公司的积极的采购政策也是成功要素之一。因为对零售业来说，独特的企业形象非常要紧，而独特形象的重要组成部分就是商品的独特性。可是，由于我们的零售企业的商品来源基本相同，很难就商品特色在消费者心目中建立形象。
因此，在零售企业的战略制定中，采购的国际化要作为长远的奋斗目标来加以实现。在采购的来源地上，可以采取分几步走的形式：本地采购、全国采购、全球采购。在采购方式上可以：委托中间商采购及自行采购。下面就日本的百货公司、大型超级市场的直接采购举例，说明直接海外采购对零售企业的重要性，希望对中国的零售企业有所启发。
日本的百货公司直接向外国制造商购货已经有多年的经验，他们的采购安排非常周密。在世界各大时装中心设立海外办事处是基本步骤，最热门的地点是巴黎、米兰、纽约和香港。海外办事处的主要职能是监察国际时装趋势。第二步骤是组织一班专门负责海外采购工作的买手，每季前往各大时装生产中心物色适当的货品。日本总公司的买手又与海外办事处的职员密切联络，合作进行产品的策划。进口产品的素质则由另一组在日本的专家负责监控。
最近，直接从亚洲地区进口的产品得以在日本百货公司占有一席地位，主要原因是亚洲制造商的货品素质不断有所改善，而且价格适宜，对于不景气下的日本消费者有一定的吸引力。
日本的超级市场也向海外厂商直接购货，除了考虑价格上可以获得优惠外，还希望通过在海外采购特别的货品，建立商店本身的风格。目前，日本超级市场的大部分外国产品均经由贸易公司或批发商进口，这样，同一类货品很可能在其他超级市场也有售卖。消费者根本分不出不同超级市场有何特色。对于超市集团来说，本身没有招牌货品，要建立风格谈何容易，更不用说吸引和维系一班常客了。在零售业，建立独特形象是扩展市场不可或缺的手法。百货公司在这方面一向非常成功，超级市场则尚未能充分利用这市场推广技巧。
值得一提的是日本的超级市场对本身作为零售商和买家的角色，有了新的看法。以往，无论卖货和产品选择，都几乎全由贸易公司一手包办，但现时个别超市集团已体会到这做法未必是最佳安排。贸易公司虽然对国际间和日本的时尚潮流如指掌，但说到店面促销、产品陈列及顾客反应，超市职员掌握的知识可能更多。因此，日本的超市管理层认为本身的职员经过适当的采购训练后，在为超市卖货方面就比贸易公司更胜任。所以，日本的许多超级市场指出，直接从海外购货肯定是他们今后扩展业务的方针。
从“国美”电器连锁店的买断经营（或者称为自营，即与代销、售后付款相对应的定单制、经销制）开始，学者们和企业界欣喜地发现，商业资本又回来了！商业资本的回归，必然导致零售商开始重视买手的作用，及制定积极的采购政策。相信企业界和学术界将不断地总结中国的采购理论和实践，从而使本地的零售企业不断地增强与国际企业抗衡的竞争力。
买手-买手的考核与监督
买手
目前国内大型零售企业中通常由一个买手团队组成。一般而言，一个专业买手管理40家到60家品牌是比较合理的。在职称方面则依然按照经理、主任的职称居多。而国际买手制度通常将买手分为以下三个层级：
1.设立专业买手。一个商品类别设置一个买手，买手主要工作是根据商品需求动向和销售统计进行采购预测。应及时反馈市场信息，即使防止商品滞销，积压。
2.设立商业买手。由经验丰富，能力强，素质好的专业买手担任，主管某类商品进销的策划安排以及商务谈判等。
3.设立自由买手。自由买手不是为某类商品专门而设，而是面对全局业务拥有更多的采购权，主要承担特别重大、例外的采购业务，并发挥业务“泥鳅”作用，激起内部竞争提高采购效率。
每个专业买手掌握着某类商品进销存的主要控制权，除必要的业务规模和审批制度外，实行定期的专业买手之间，买手与高级买手之间的转换，以防止职务“个体化”与业务暗箱操作。
目前国际买手采购原则是：以需定购，以销定进，以进促销，以储保销，勤进快销。经济核算，稳定货源，确保销售。并实行同步考核制度：商品销售涉及到卖场，与采购两个部门，因此应对两者实行捆绑式考核，指标相同权重不同，销售额指标卖场70％，采购30％，毛利率指标采购70％，卖场30％。
最终对于某个品牌做还是不做，由买手进行采购预测，之后的决定权通常由评选小组来决定。小组成员由高级买手，以及高层领导、总经理、总监、老板等。考核的项目，一方面是品牌的招商，另一方面是合同的审议。这也是一种制约。
买手-服装买手浅谈
服装买手
姚黎颖 Miss Yao,资深时装买手，服务过GIEVES&HAWKES、K&C、CERRUTI 1881、BC/BG、ESCADA、LAUREL、HOGOBOSS、CANALI、PALZILERI…等我们熟悉的一线时尚品牌
记者：最初怎样开始做一名买手的？
曾经就职LaneCrawford公司上海分公司，代理多个国际一线品牌，由于工作需要我与香港总部的人员同为在上海、北京、广东三地的店铺在总部订货（ESCADA、CANALI等）。由此开始了我的买手职业生涯。
记者：要成为职业服装买手，需要具备哪些专业素质呢？
要能凭借敏锐的嗅觉把握好的款式，把握流行趋势的能力和敏锐的眼光，了解行业规范，具备货品鉴别能力，要有个人品位，同时买手要兼顾感性与理性两方面的平衡。
记者：你的工作状态一般是怎么样的？
部分时间在办公室研究数据，部分时间在店铺里了解市场动态与顾客交流，出差巡店
每年的3-4月，8-9月最忙（订货会）。
记者：在中国，买手们一般服务于什么样的公司和企业，一般集中在哪些城市？为什么？
在国内买手一般服务于品牌公司和品牌代理公司，一般集中在北京、上海。因为在这些大城市拓展市场、提升知名度、较天时地利，包容性、适应性强人文气息也走在时尚潮流的前端。
记者：请您根据您的经验和信息累积，预测一下中国服装买手职业前景？在中国时尚零售业当中，买手的工作空间如何？发展空间如何？息息相关的职位还有哪些呢？ 中国服装买手职业前景很大，目前数量还不多，大多为零售转型到买手的。买手的工作空间在国内而言有约束性，很多企业老板易介入插手，会因为老板自身的喜好来左右买手的订货。
买手的发展空间还是很大的，买手是零售和生产之间的渠道和中间人，引导时尚者，她（他）们要掌握好度，既要卖货又要保持住这个品牌的精神。息息相关的职位包括：品牌终端管理、品牌经理、营运总监、时尚相关专业…
记者：买手对于企业来说，意味着什么呢？对企业的影响是怎么样的？对行业的影响呢？
买手对于企业来说，就我个人而言意味着是品牌最好的运作者，组织商品进入市场满足消费者不同需求，买手靠的主要是个人品位和眼光，数据分析等，并与设计团队承载着整个公司的品牌形象。
买手对企业的影响而言是很重要的一环，设计师可能很追求完美主义，设计上天马行空非理性逻辑，可能会为了一个出色的设计不惜用昂贵的面料和工艺，而买手更需要有逻辑性，可能更多的会在精神理念上（通过市场行为）控制设计师。
对行业来说，她（他）们是扛起引领时尚潮流的大旗军，他们不敢蔑视市场，在为时尚推波助澜，不仅要迎合消费者还要引导他们接受国际最新的流行趋势。
记者：服装买手的市场活动操作有哪些，并可否具体谈一谈操作细节？比如如何订货？如何谈判？有趣的故事？
服装买手的市场活动操作主要有：一年里买手4次飞赴品牌总部订货，身负的责任很不轻松，日程安排的很紧张，一天的时间花在研究总部公司已准备好的产品图册上，图册上有当季数百款产品，或直接看样品成衣，这要视每个公司运作的模式而定了。另外一天看现场秀，不仅要在这短短的2-3天里选择买什么，买多少，还要具体到颜色、尺码，也会大量的把照片传回内地公司，进行沟通，依据报表数据再积累自己的经验综合各方面做好订单。货品比例的原则大多为20%、 50%、30% ，这不是为了划分价格而是为了保证大批量消费的基本款后，需要三成左右高于大众消费的群体，也就是超越一般的流行款式，那些人其实是带动一个城市潮流的人。
记者：业界普遍认为英国的古老买手模式很成熟，有比较统一的流程和专业体系；在国内，你们圈内有统一的服装买手模式吗，情况如何？
在国内买手这个职业起步的很晚，其实在国内并没有真正意义上的买手，现在担任买手的大致分为2类，一类是代理商本身，老伴投钱经营加盟品牌，也就兼任买手了，但他们的审美或专业性是否能达到买手标准却是个问题，第二类是品牌经理或店长兼任买手，再国内因为订货几乎还是跟着市场跟着销售业绩走的，考核买手的好坏往往与品牌销售的业绩，库存率挂钩的。
记者：本人的一个朋友是做羽绒服品牌的，前不久突然要求介绍个买手给她认识，说打算运作一个时尚品牌；为什么一家公司运作新品牌首先想到了找买手呢？这有什么预示的含义么？
新品牌运作的初期考虑到买手加入，可能创办人想借助买手对市场的了解和把握，买手具备把握趋势的能力和敏锐眼光，她（他）们能与设计师互补，有感性的审美与商人的逻辑，买手会数据分析，货品陈列、地区间的货源调拨，策略销售，售后跟踪服务…（这些都是一个新起品牌迅速成长的捷径）。
记者：作为一名时尚买手，你现在享受自己的工作么？为企业创造价值，和享受买卖时尚的过程，你怎么看？
相对打工者而言，买手这个职业我很享受其中 ，除了工作中能与不同层面的人接触，在不同的城市了解市场，也能循环着不停地学习和释放，每次逛街我都会不自觉地观察商店橱窗，看看其他品牌最新颖推出的产品以及街上人们的打扮。
为企业创造价值是每个企业老板聘用你的初衷，所以很实际的说享受买卖时尚的前提要会为企业每季创造价值。做好买手必须的功课才有功力。
记者：作为一个买手，未来是怎么规划的？做一辈子的买手?
从事服装十多年，对于买手而言也是这几年新的词汇，发展空间很大，但肩负的压力也很大，卖好了要愁卖差了更要愁，卖好了要准备及时补货的货源及到货时间是否适合再销售，卖差了要策划促销增加销售卖点…。
现任的工作已从单一的买手转为品牌终端管理了（营运总监）。
记者：作为在中国比较资深的买手，你对你的后辈——准备做买手、刚刚做买手的朋友们，有什么建议么？
资深买手不敢说，对后辈准备做买手的朋友而言，希望他们多打好基础功底，多了解市场及当地的人文喜好，兼备感性与理性两面，更要练就一双慧眼，适当时机敏锐出手，再则身为买手一定要对数字敏感，研究销售数据、畅销的组织补货、滞销的调货分货。买手要把时间分为两块，除了在办公室分析数据外更要勤转公司店铺，了解店铺状况。
调转目光，欧洲的时尚买手在做些什么？
对比中国的少数买手的“辛勤工作”，我们来看看以英国、法国和意大利为代表的时尚买手，在经历了长久历史后的精炼流程，从买手每个市场行为的具体内容中，可以发现中国服装零售企业与时尚买手之间的合作契机与效能空间。
本刊经过对伦敦艺术大学买手教授的专业文章、巴黎NellyRodi流行趋势预测机构资料的提炼和分析，总结出服装买手具体市场行为体现为以下的流程：
1、 把握市场：这个市场因为具备时尚流行的属性而与众不同。买手对时尚流行、地域消费文化、地区经济水平，都需要掌握数据和历史的资料。这些资料的来源主要是权威机构、权威媒体发布的市场数据、流行资讯，以及参加各种重要的展会和贸易活动，在关注这些市场信息的同时，了解同行业经营者的动态；
2、 预测流行：买手通过对以上数据和信息的把握，通过分析，结合丰富的案例操盘经验，预测出下一季畅销商品的颜色、款式、面料和配饰等；
3 、 参与设计环节：买手与时装设计师分享、分析收集的信息资料以及预测结果，帮助设计师设计出符合下季市场消费需求的服装产品；
4、选择供应商：买手取得样本后，选择适合的供应商；
5、组织商品供货与生产：买手与设计师一起向供应商提出具体的产品要求，沟通产品的细节问题，比如款式、颜色、图案纹理等，确定价格；
6、 制定商品计划：买手与商品企划（计划）人员沟通，决定某些款式商品的采购规模与数量，这些结果根据企业的经营业绩与财务状况决定；
7、选择生产型供应商：除了具有物流渠道、贸易资源或者特许经营权的渠道供应商之外，买手要在全世界寻找具备低成本、高质量的生产型供应商，厂商们提供样本供买手评价与选择；
8、 监督生产和物流（跟单）：商品计划部门要监督厂商的工艺质量，货品运输与流通是否通畅，物流配送能否跟上企业零售计划和意外填补；
9、 终端推广：经过商品的预测、设计、计划、组织生产、物流配送后，商品即将被推到终端店铺一线，与顾客面对面。买手与市场营销部门的配合必不可少，新品手册、公关活动、店铺陈列等工作都要一一落实；
10、联合培训：买手掌握着新上市商品的全部信息，需要将新品的一切特征和卖点、注意事项，以及陈列方式、橱窗设计等，通过培训和会议的方式，向市场部所有零售人员传达，以保证顾客得到完美的品牌价值；
11、 收集销售数据与处理问题：令人兴奋的火爆销售，是买手开展下一次成功操盘的基础，成功的销售数据总结分析，可以为买手的工作提供更大的安全系数；同时，在滞销和断货的不同情况下，调节物流配送、调换平衡店铺货品，就成为了更重要的救火任务；
12、 总结全盘经验、再接再厉：商品销售季节结束后，总结收集到的数据、出现的情况与商品计划部门、市场营销部门一同交流经验和讨论问题，在处理剩余货品和补充量款的同时，计划下一季度的买手任务。