清香炒饭

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 21:08:13

原料：
鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。
调料：
油、盐。
做法：
1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；
2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；
3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；
4、下入莴笋和火腿丁炒匀；
5、6、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。
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