量出为入之 再谈大便不成形的调理

■调理食谱

 

 

　　【byb.cn  大道至简】 大便不成形的问题，困扰了很多人。许多年青的白领，长期大便不成形。有的甚至控制不住大便，在上班的路上都拉了裤子，很是狼狈。

 再议大便不成形

 　　关于大便不成形的原因，我们在以前的文章中都分析过了，在这里，不再赘述，大家看一下文章后面的链接即可。今天我们就来谈谈如何调理大便不成形的问题，这也是我近期的一点体会，愿与各位分享。

 

　　文章的题目为“量出为入”。什么意思呢？就是根据你大便的情况，来决定你的饮食状况。换言之，观察你早上起来的大便是否成形，然后，你就要回想头一天吃的是什么东西，记录下来，然后继续按这种食谱去吃，看看第二天的大便是否成形。

 

　　大便不成形，成因很多。但很大一部分人都属于胃强脾弱，也就是中医师经常说的脾胃不和。他们大都属于能吃不能消化，再直白地说，就是吃饱了撑的。这部分人，大都属于阳虚体质，手脚容易冰凉，有食欲，但经常是吃了消化不了，有的甚至吃什么拉什么。因此，调理这部分人，不是靠吃药，而是要调整饮食结构和次数。

 

　　我反复试验着各类的食谱，历时数月，终于掌握了排便的规律，基本上可以做到9成把握让大便成形，那具体是如何做的呢？

 

　　我的食谱：

 

　　早餐：1、一个2两的大馒头；2、1.5袋鲜牛奶；3、一个芒果或其他水果；4、2个炒鸡蛋或1－2两酱肘子肉；5、约30－40粒枸杞；6、营养素若干。

 

　　午餐：1、手掌大小的一条红烧或者清蒸鱼；2、2两米饭

 

　　晚餐：1、400毫升胡萝卜＋苹果汁；2、优质巧克力一块

 

食谱点评

　　首先声明一下，真正的中医养生，是因时、因地、因人而异，因此，本食谱只适合我这种阳虚体质，并不适合所有人，敬请各位参考。

　　我们常说的一句话，叫“皇帝的早餐，大臣的午餐，乞丐的晚餐”。本食谱就符合这一点。为什么早餐要丰盛呢？我们知道，人体在5－7点是大肠经当值，这个时候，最适合排便，清空我们体内的垃圾；7－9点是胃经当值，刚好是我们吃早饭的时间，这个时候吃的东西即使多一点，身体也足以承受；9－11点是脾经当值，也就是把我们吃的东西运化掉的时候。换言之，早上吃的大量的食物，都可以在这个时间段消化掉。因此，我们早餐丰盛，也能被人体消化和吸收，这就是因时而宜的养生。

　　我们来分析一下早餐的食谱：

　　馒头，营养学上，属碳水化合物类，中医里，当然属于五谷类，中医讲五谷为养，因此，不吃五谷是没有道理的。当然，如果你非要把馒头归为精米精面类的，我也没有办法。

　　牛奶：我喝的是送到户的那种保质期很短的鲜牛奶。关于喝牛奶的问题，专家争论的非常多，像张悟本，就非常反对喝牛奶，刘太医、林光常也同样持有这种观点，还有康奈尔大学终身教授，被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”的T·柯林·坎贝尔博士，他在《中国健康调查报告》一书中，也提出了类似的观点，他认为：动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。当然，挺牛奶派的人也很多，这里我就不一一列举了。

　　芒果：芒果属于性平味甘、解渴生津的果品，同时也是少数富蛋白质的水果。其实，不一定非要吃芒果，而我主要是摄取的里面的维生素类物质。五果为助，也是《黄帝内经》的养生思想。

　　蛋和肉：有助于排空胆汁，补充蛋白质。五畜为益，也是《黄帝内经》的养生思想。

　　枸杞：这个作用，我已经在另一篇文章中：“为什么说离家千里勿食枸杞”http://www.byb.cn/doc_1200-1.aspx中，有过详细的论述，大家可以参考一下。需要强调的是，我坚持吃枸杞，已经有三个月了，手脚冰凉的情况很少再出现过，这应该归功于枸杞的功劳。

　　午餐：为什么我要吃鱼。主要考虑了两点，第一，鱼肉，大部分属于温热食物，请参看本站：“鱼生火肉生痰白菜萝卜保平安”一文http://www.byb.cn/doc_319.aspx；第二，因为鱼肉有刺，因此，你在吃饭的时候，就不会吃的太快，可以让口腔中的唾液与食物充分搅拌，有助于消化，同时避免吃的太多。

　　晚餐：古人讲，过午不食。其实这也是讲因时养生。日出而作，日落而息。当太阳下山时，自然界的阳气逐渐转弱，阴气上升。人体也是同样的道理。如果我们晚上吃的过多过饱，我们人体就会需要大量的能量去消化它，而此时，人们的阳气已经开始下降了，没有过多可调动的阳气，因此，很多晚上大喝大喝的人，第二天早上的大便很容易不成形。这也是很多网友在向我咨询时，我特别强调的一点。因此，晚上喝汁的目的，主要是利用汁中的生物活性酶，来分解体内的垃圾，补充大量的维生素和微量元素。提升人体的饥饿感和气化能力。所以，很多网友都反映，晚上饿的厉害，其实，这就是人体的气化水平提高的表现。

　　当然，如果你喝了汁，还是饿的实在不行，可以吃一块巧克力，以提高血糖的水平，缓解过分的饥饿感，同时，又不会造成肠胃的负担，造成脂肪堆积。关于巧克力的作用，大家上网搜索一下就知道了。绝对不会发胖啊！

　　记住：新食不能见旧食。我们之所以晚上不吃饭，最主要的目的，是尽量排空我们的胃，以便我们在第二天早上的时候，能充分利用大自然阳气上升的机会，充分消化掉我们的食物，吸收营养。

　　自从坚持了这个食谱以后，我发现大便非常容易成形，而且精力旺盛，不易疲劳，手指的半月痕形态、大小、色泽，也长的非常的好，令人兴奋。想想也是，如果汽车状况的好坏，要看尾气一样。不成形的大便，就相当于我们吃的东西，没有被身体充分的消化和吸收，因此，调整我们的食谱看来是非常有必要的。

　　再次重重申一下，本食谱绝对不适合所有的人，各位要根据自己的大便排出的情况，来决定你的食谱，“量出为入”，正是本文要阐述的指导思想，希望网友们能活学活用，找到一条适合自己的食谱来。