神马文学网谁的话可信(南方都市报 2005-09-07)
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[食事开讲]谁的话可信
2005-09-07 10:06:06 来源:南方都市报
食事开讲
石璞专栏
老祖宗说，要每日三省吾身。天生牛脾气，吃软不吃硬，即使不反省，也活了大把年纪。有日静下心来，闲得无聊，作沉思状，仔仔细细挑自己身上的毛病，咱也保保鲜，别被时代抛弃。
不看不知道，一看吓一跳，自己身上毛病多多，尤其以疑心病最为严重。看新闻，有某公安局长没钱治病，组织上给了两万，脑子里第一个念头就是，“假的，小小警察都有上千万元开煤矿，公安局长会没钱治病？想当初黄金高说自己清白如白纸一般，还不是个贪污犯？”看电影，有制片人说不掉眼泪去找他，有记者还推波助澜，说眼泪流了一堆，手掌都拍红了。脑子里的第一个念头还是“假的，鬼才相信呢！”果不其然，不幸又言中。心里不停地暗示自己，世上还是好人多，这么想那公安局长，不地道。最近超女也热热闹闹，也有人声称绝无黑幕，看得老子鼻子都要笑歪。太多了，罄竹难书。
眼不见心不烦，为了重树对人的信心，索性杜绝一切新闻，包括布什的表演，国际政治，一直认为它是男人的童话故事，有故事、有情节，主角们都个性鲜明，好看。对此也一刀两断，积极投身于研制菜肴的事业中去，找来本《随园食单》，精心研究。收获不小，但疑心病却丝毫不见好转。
蒸鸡蛋讲究火候，不容易掌握，自己却从来就没做好过这道菜，鸡蛋不是蒸老了，就是蒸不熟，经常思考的问题是，用冷水来打蛋好呢，还是用温水好。蒸蛋的时候什么时候掀锅盖比较合适。试验多次，都没成功，心里有些泄气。幸好有《随园食单》，里面介绍了蒸鸡蛋的方法。说鸡蛋要在碗里打一千次，这样蒸出来的鸡蛋，绝嫩。如获至宝的感觉稍纵即逝，疑心病又犯了，这鸡蛋难道非要打上一千次才嫩？999次都不成？谁打鸡蛋还边打边数呢？疑心病一犯，心里又开始诋毁别人，估计袁枚这家伙也是动嘴不动手的主，从来不进厨房，《随园食单》，十有八九也是道听途说写出来的。不是做学问的料，自然也不会花功夫去考证这家伙到底会不会做菜，尽信书还不如不读书。
疑心病日渐严重，就连广州深圳缺油，也怀疑是个大阴谋。遂把这事跟老婆说。老婆问道：“你这事听谁说的？”我说：“杨锦麟读报说的。”出乎我的意料，老婆斩钉截铁地下了论断：“杨锦麟说的，那肯定就是真的。”
世上有人说话能让别人相信，真是一件幸福的事情。
石璞
2005-09-07 10:06:06 来源:南方都市报
食事开讲
石璞专栏
老祖宗说，要每日三省吾身。天生牛脾气，吃软不吃硬，即使不反省，也活了大把年纪。有日静下心来，闲得无聊，作沉思状，仔仔细细挑自己身上的毛病，咱也保保鲜，别被时代抛弃。
不看不知道，一看吓一跳，自己身上毛病多多，尤其以疑心病最为严重。看新闻，有某公安局长没钱治病，组织上给了两万，脑子里第一个念头就是，“假的，小小警察都有上千万元开煤矿，公安局长会没钱治病？想当初黄金高说自己清白如白纸一般，还不是个贪污犯？”看电影，有制片人说不掉眼泪去找他，有记者还推波助澜，说眼泪流了一堆，手掌都拍红了。脑子里的第一个念头还是“假的，鬼才相信呢！”果不其然，不幸又言中。心里不停地暗示自己，世上还是好人多，这么想那公安局长，不地道。最近超女也热热闹闹，也有人声称绝无黑幕，看得老子鼻子都要笑歪。太多了，罄竹难书。
眼不见心不烦，为了重树对人的信心，索性杜绝一切新闻，包括布什的表演，国际政治，一直认为它是男人的童话故事，有故事、有情节，主角们都个性鲜明，好看。对此也一刀两断，积极投身于研制菜肴的事业中去，找来本《随园食单》，精心研究。收获不小，但疑心病却丝毫不见好转。
蒸鸡蛋讲究火候，不容易掌握，自己却从来就没做好过这道菜，鸡蛋不是蒸老了，就是蒸不熟，经常思考的问题是，用冷水来打蛋好呢，还是用温水好。蒸蛋的时候什么时候掀锅盖比较合适。试验多次，都没成功，心里有些泄气。幸好有《随园食单》，里面介绍了蒸鸡蛋的方法。说鸡蛋要在碗里打一千次，这样蒸出来的鸡蛋，绝嫩。如获至宝的感觉稍纵即逝，疑心病又犯了，这鸡蛋难道非要打上一千次才嫩？999次都不成？谁打鸡蛋还边打边数呢？疑心病一犯，心里又开始诋毁别人，估计袁枚这家伙也是动嘴不动手的主，从来不进厨房，《随园食单》，十有八九也是道听途说写出来的。不是做学问的料，自然也不会花功夫去考证这家伙到底会不会做菜，尽信书还不如不读书。
疑心病日渐严重，就连广州深圳缺油，也怀疑是个大阴谋。遂把这事跟老婆说。老婆问道：“你这事听谁说的？”我说：“杨锦麟读报说的。”出乎我的意料，老婆斩钉截铁地下了论断：“杨锦麟说的，那肯定就是真的。”
世上有人说话能让别人相信，真是一件幸福的事情。
石璞
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