冬季水果蒸着吃 好吃又治病

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 12:36:01

冬季水果蒸着吃 好吃又治病

【字体: 】2009-12-02 07:44:36   来源:生命时报

冬天很多人不爱吃水果,觉得凉,其实,我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素C,但是却会收获到不同的食疗功效,并且还可以带来全新的口感,不妨一试。


苹果蒸着吃可止泻 注:此图片网友请与我们联系

苹果:蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用,这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定,未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起着通便的作用,而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净,带皮切成小片(近果皮处,果胶含量相对丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

 

编辑:阿豪