实拍日本学校食堂:看日本学生吃什么饭?
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/13 17:26:55
如果你有个正在上学的孩子,身为家长的你,是不是经常会担心自己的孩子在中午吃不到好的午饭?在日本,家长也许根本不需要去考虑这个问题……
对于300名左右6岁至12岁的小学生而言,这似乎是一段嘈杂但看上去颇为快乐的星期三午餐时间。一小群穿着白色衣服的学生负责从厨房领取并端送食物,其余同学有秩序地排成一列,将盛食物的拖盘拿回拼在一起的桌子上。
今天,在国家教育体系中全部5岁至12岁的1100万孩子都在学校吃午餐。在3.4万所小学和初中中,近一半的学校有自己配置适当的厨房,不过它们太小了,无法让所有人集合起来做顿热午餐。
日本政府和地方当局分担照明、取暖、设备和劳务成本。食物来源尽可能在当地取材,这样孩子们可以了解本地区的烹饪文化。教师和孩子们一起用餐,同时重点强调正确使用筷子等礼仪。
学校午餐协会的仓田表示,所有这些趋势都对维持高标准以确保日本未来几代人的健康和福利造成了更大的压力。