工作的起点－－－－【香菇笋丁】超简单
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工作的起点－－－－【香菇笋丁】超简单(2007-02-09 08:05:08) 分类：素菜 唉，怎么就没人说：你性格真好，适合做医生，或拿人钱财与人消灾的律师啊！ 性格决定命运，这话流传面之广让我不由得有几分同意。但我不得不跟那位抢着埋单的朋友说，人家说的是命运，不是职业哈。 前段时间，陪朋友去了一场应届毕业生招聘会。所有年轻人都象曾经的我一样，对工作有着热切的需求，却不知道自己会干什么，能干什么，和想干什么。一种是只要能来上班就行，怎么都行，值得商量的，好像只有薪水的多少。一种是眼高手低，啥职位也瞧不上。 工作很重要，重要到，它是我们成年后第一个实实在在的起点，一切的基础，我是说第一份工作。它是开始真正负责的面对自己的人生，行使公民权利义务，在社会主义下发芽，按程序等着开出花。一得养活自己，二要找到社会位置，才能名正言顺装模做样的规划、憧憬、提升，最终取得一个没有参照的成功。 今天还一脸小迷茫的同学们，2年以后一定不再小迷茫，取而代之的，或许是一脸大迷茫，这真不好说。 我当然理解，当别人问起“你想干什么”时，是真的嘛也说不出。但未知是可怕的，无论怎样先开始了再说吧。工作，如今已经不是一劳永逸，婚姻都难有一辈子的了，何况一份糊口的工作呢。 似乎只有在真枪实弹中经历《认识自我》《肯定自我》《超越自我》的过程，才会明白自己会干什么，能干什么，想干什么，也只有这样，才能逐渐摆脱迷茫。就如同选老公，我们或许不知道自己要嫁什么人，但多交几个男朋友（依次，不是同时哈），咱们就会发现自己不想要什么了。 最后一句，工作的起点，并不意味着工作的高度。 【香菇笋丁】 原料：鲜香菇500克（约20朵） 笋1棵 大葱3片 红椒碎少 许芝麻少许 调料：酱油1汤匙（15ml）糖2茶匙（10克）盐1茶匙（5克） 鸡精1/2 茶匙（3克） 做法： 1）将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋洗净切成和香菇丁一样大小的块。大葱切片。红椒切碎。 2）加热炒锅10秒钟，倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香，倒入香菇块和笋块翻炒2分钟。 3）调入酱油，糖，盐，继续炒2分钟即可。装盘后洒上红椒碎，熟芝麻和香菜装饰。 超级啰嗦： **浸泡香菇时候，头朝上，有小叶片的一侧朝下，在浸泡过程中，小叶片中的杂质就可以沉淀到水中。 **真空包装的袋装笋，打开后，里面会有类似石灰块一样的小东东，不要害怕，不是变质哈。据说是钙化物。但吃前，还是要洗去哈，免得影响口感和菜的美观。 **鲜香菇炒软会出汤，因此炒这个菜不要加水。 **用蚝油或蒸鱼豉油代替酱油味道更好。 ｛分解ing......｝
曾经有个朋友说，“最适合我的职业是导游，我最适合的职业是导游”，我至今仍不清楚这两句话之间到底有什么差别？当然，每当有人做深思熟虑状，推心置腹状的给我定义到“天生就是干什么什么的料”时，基本上我们还处于半熟脸儿的阶段。也就是说，是那种一起吃饭，都必须要表现出自己抢着埋单的朋友。
为了证明我和导游之间的某种关联性，我被列举出了：开朗热情；善解人意；乐于操持广大人民群众的饮食起居；喜欢收集各种各样的小零碎；外表朴实，撒出去不用操心；脂肪多，从而禁耗等等的强有力的旁证。而且，我随身带2块手机电池，也不忘把充电器塞包里；我还特记路.....