南洋风味素食小吃店

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/01 04:07:11
位于基隆的南洋风味素食小吃店,有各种特色汤品及面食。 料理和做人都受到顾客高度好评,这家位于七堵百福小区百三街的素食小吃店走的是南洋风味,虽然外观并不怎么起眼,不过却有很多的死忠顾客,其中这道椰浆南瓜汤,不但南瓜味浓厚,里头还有加入薏仁和麦片,是店里的人气商品。

这家店是由四位兄弟姊妹共同经营,大家分工合作负责内场和外场,姊姊现在正在煮的是红烧麻辣臭臭面,麻辣汤底加上臭豆腐,也是客人最爱之一。为了让臭豆腐充份吸收汤汁,老板说臭豆腐要用手拨,不能用刀子切,而且汤头也要仔细过滤,喝起来比较顺口。

还有这道四宝汤,是店里精致的药膳料理,淡淡的中药味,希望增加客人的接受度。这家南洋风味素食小吃店,除了有各式特色汤品和面食,还有新鲜、便宜又大碗的素食便当。

因为宗教因素,四位兄弟姊妹合开了这家素食小吃店,老板说,素食小吃店普及率还不算很高,方便吃素民众就是他们很大的成就感来源。

这家南洋风味素食小吃店,在基隆共有两间,虽然菜名都一样不过口味都不同,想要品尝不同于一般素食料理的民众,不妨可以来试试这家南洋口味的素食小吃店。