利用暖气发豆芽,你会吗?的做法_利用暖气发豆芽,你会吗?怎么做,如何做 - 厨房妙招 - ...
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/06/16 11:06:11
利用暖气发豆芽,你会吗?
- 创建时间:2010-11-15
- 5507人看过
豆芽菜因为价格实惠又营养丰富,一直为我们餐桌上必不可少的食材之一。但很多人都觉得外面卖的豆芽总是不干净,最后避而远之。其实,只要转转脑筋,创意就可以转化为美食。利用暖气发豆芽你听说过吗?
发豆芽有个必备条件就是要有一定的温度,让豆子发芽,没有一定的温度也是不行的。泡水一夜豆粒胀大之后,就可以盛在通气的布袋内,将其保存在温暖的地方,保持15-20摄氏度,2-3天就能发成很好的豆芽。如果温度低于10摄氏度,长得很慢,但胚根比较粗壮。温度太高,如超过25摄氏度,胚根就很细长,发出来的豆芽质量也不很好。现在天气越来越冷了,很多城市都要开始供暖了,房间里的温度会很适宜豆子发芽,快来学超简单实在的暖气发豆芽法吧。
1、坏豆在清洗时去掉。
2、容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度。
3、不要让豆子见阳光,否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光,如果不放心,可以用盖子盖住容器。
4、豆子发芽以后生长很快,因此,收获要及时!