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食 物 属 性 一 览 表
(2009-06-03 11:28:30)转载 标签: 食物
属性
养生
健康
饮食
热性
温性
平性
凉性
寒性
分类: 中医养生 食物 属 性 一 览 表
(三叶虫整理)
热性食物
味:辣椒 胡椒 肉桂咖喱粉
果:樱桃 榴莲
药:麻黄 鹿茸 沉香
温性食物
谷:糯米 高粱黑米西米
味:葱 生姜 蒜蒜 花椒 芥末 八角 醋 红糖 孜然 茴香 植物油香花菜 草果 胡葱 石碱
菜:韭菜 蒜苔 青蒜 洋葱 雪里红 茴香苗 香菜南瓜地笋甘薯魔芋白萝卜(熟)藕(熟)香椿头
肉:羊肉 牛肉 狗肉 鸡肉 火腿 蚕蛹 海虾 河虾鳝鱼带鱼鲢鱼 海参 鳟鱼 鲶鱼鹅蛋
果:桃 杏 大枣 荔枝 木瓜 石榴 桂圆金橘杨梅 柠檬(微)山楂开心果 槟榔 核桃 松子仁
饮:白酒 啤酒 红酒 黄酒 咖啡 米酒红茶茉莉花茶 玫瑰花茶 月季花茶 莲花茶
药: 人参 五味子 川芎 橘核 红花 藏红花 当归 何首乌 橘皮 豆蔻 丁香 黄芪 冬虫夏草 白术 姜黄 肉豆蔻 红豆蔻高良姜 竹叶 白芷 艾叶
平性食物
谷:大米 玉米 燕麦 青稞 山芋地瓜芝麻 豌豆 赤小豆 黑豆 黄豆 毛豆 扁豆 蚕豆
味:白糖 冰糖(微凉) 味精 花生油 豆油 麻油 菜油
菜:大白菜 土豆 萝卜(微凉)胡萝卜 山药 葫芦包菜 芋头 苦瓜(熟) 香菇 银耳(微凉) 黑木耳(微凉) 茼蒿 芜菁 四季豆 长豇豆 平菇 鸡腿菇猴头菇 百合 洋生姜
肉:猪肉 鸽肉 鹅肉 驴肉乌骨鸡鸡蛋 鸽蛋 鹌鹑蛋 鲫鱼 青鱼 黄花鱼 鲈鱼 白鱼 鲤鱼 乌贼鱼 银鱼 鲳鱼 鲮鱼 沙丁鱼 泥鳅 金枪鱼 鲑鱼 鱼翅 梭鱼 鱿鱼 甲鱼 海蜇 干贝
果:李子 菠萝 葡萄 莲子 花生 山楂 板栗 椰子肉 菠萝蜜 橄榄 山胡桃 梅子 葵花子 榛子 白果 芡实 腰果 南瓜子 西瓜子仁 沙枣 杏仁
饮:牛奶 (微凉) 酸奶 豆浆 千日红茶 桃花茶
药:枸杞子(微温) 蜂胶 阿胶 天麻 荷叶 茯苓 甘草 酸枣仁 燕窝 灵芝 连翘 桃仁 皂角葛根
凉性食物
谷:小米 小麦 大麦 荞麦 薏苡仁绿豆 豆浆 豆腐 豆腐皮 腐竹
菜:西红柿(微凉) 茄子 冬瓜 白萝卜(生)芹菜 生菜 油菜 菠菜 黄花菜 莴苣 莴笋 苋菜 花椰菜 芦蒿 茭白 枸杞头 竹笋(微寒) 青芦笋 丝瓜 裙带菜 西蓝花 佛手瓜 蘑菇金针菇
肉: 鸭肉 蛙肉 兔肉 水牛肉 鲍鱼
果:梨 枇杷 橙子 莲雾 山竹 草莓 芒果 苹果 橘子 芦柑 火龙果 菱角 罗汉果
饮:绿茶 菊花茶 槐花茶 蜂蜜蜂王浆 椰子浆 马奶 木槿花茶 百合花茶
药:胖大海 决明子 薄荷 金钱草 地黄 白芍 沙参 益母草 西洋参
寒性食物
味:食盐 面酱 酱油
菜:海带 紫菜生藕 苦菜 生苦瓜荸荠 黄豆芽 绿豆芽 空心菜 粉丝 地耳 木耳菜莼菜 芦荟 草菇
肉:鸭蛋(微寒) 松花蛋 螃蟹 蛤 牡蛎 黑鱼 章鱼 蚌 蚬 田螺(大寒) 蛏子 泥螺蜗牛 螺蛳
果:香蕉 西瓜 甜瓜(香瓜) 柚子 哈密瓜 猕猴桃 甘蔗 柿子 柿饼杨桃 桑葚 无花果
饮:人参叶茶 茶丁茶 栀子花茶 金银花茶
药:白矾麦门冬 珍珠 栀子 芦根 夏枯草 大黄柴胡 黄柏 海藻 车前子 黄连 牡丹皮