做法:
一、材料
用到了:新鲜的蚕豆仁、腊肠、盐、芝麻油
二、步骤
1、 蚕豆仁用水冲一下,锅中放清水,放适量,滴几滴油,蚕豆仁焯一下
2、 捞出,沥水
3、 盛盘,滴几滴香油
4、 觉得不够的话再放少许盐
1、 铺上切好片的香肠
2、 原锅加清水,放入蒸架
3、 放上蚕豆蒸
4、 喜欢吃烂一点就多蒸上一会儿
Apple提醒~~
1、 焯蚕豆仁的时候,记得放点盐和油,这样蚕豆仁的颜色会更鲜绿
2、 油不用放太多蒸之前,因为腊肠会有油渗出来的