三季稻：平常的一天(南方都市报 2007-11-6)
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平常的一天
2007-11-06 10:12:37 来源: 南方都市报 作者：
街谈
11月5日，平常的一天。这一日，五羊城里，一级压榨花生油售价102元5升，惊动了发改委；新鲜排骨16块一斤，已卖了些时日，显示了“猪年”的名副其实；是日，瓶装液化气也好生了得，有123元的标签挂出，瓶装气广州自1974年启用，当天夺了33年来的最高。这是人间烟火中的采样数字，算得上“羊城居，大不易”的注脚。
精明的火锅店里，当然就少了燃气炉的面目，由木炭递补，或者以电磁炉替身，少了些火苗升腾的肆意和机动，倒也多了一点炭火、电火的自然和环保，这样想，食客未必就和老板一起朝瓶装气瞪眼，倒可能有点虚拟的隽永安慰了。
当然，居家度日的人就更脚踏实地一些，准备电磁炉、电热水器、微波炉、电饭煲一起上，一个月要少百把块钱的出账，可以部分抵消瓶装气的骄蛮，毕竟也是过日子的朴素招数吧。虽然说炒起菜来火力未必强劲，洗起澡来还要等水预热，算是打了折的“饱暖”，总有些不尽兴，但是还能怎样呢，过日子中间的小沟坎和不顺心，很多时候不都是这样将就过来了。而且，要操心的不仅是这一单，前面说的排骨、花生油，“开门七件事”，林林总总的花销用度，哪一样又是能随便放下的。就慢慢等呗，这冬天一过去，那些讨厌的资本主义能源大国用油少了，一开春，兴许就降下来了。因此，国际新闻也要留意一下，好在，伊拉克最近还算太平，美国和委内瑞拉的关系也不太僵，世界和平落到实处看来就是好，直接牵连到我们的老汤和洗澡。这样一想，居然从小市民的计较中收获了大市民的格局，多了些自嘲的乐趣。
那些老城区的一些街坊，兴许又会架上煤炉，把蜂窝煤请回家吧。这好处是有的：煲的“花生猪手”是瓶装气永远达不到的火候，一天用个七八块煤，也要省出一百多，虽说用起来没有液化气方便、干净，但日子嘛，不就是这样过。想到去年年初，瓶装气刚从六七十上到过百的光景，两毛五一个的蜂窝煤，不也是天天饮茶、喝汤。自己受点累，汤汤水水的日子，还是要继续下去，不为用不上“气”而生气，烟火不绝，藏着力量，想起来，也是很有品位的。
报纸上有好人在说，瓶装气应是政府提供的公共产品的一项，因为百姓纳税给政府，政府就该提供低价优质的公用事业服务，而不是拿市场竞争和与国际接轨的词语来教导我们。这道理并不复杂，耳濡目染，我们也懂一些，懂了之后，一边搬煤球，一边想着“民生”味道浓厚的瓶装气，还要叹一口气。 □三季稻
http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/spqy/zy/200711060409.asp
2007-11-06 10:12:37 来源: 南方都市报 作者：
街谈
11月5日，平常的一天。这一日，五羊城里，一级压榨花生油售价102元5升，惊动了发改委；新鲜排骨16块一斤，已卖了些时日，显示了“猪年”的名副其实；是日，瓶装液化气也好生了得，有123元的标签挂出，瓶装气广州自1974年启用，当天夺了33年来的最高。这是人间烟火中的采样数字，算得上“羊城居，大不易”的注脚。
精明的火锅店里，当然就少了燃气炉的面目，由木炭递补，或者以电磁炉替身，少了些火苗升腾的肆意和机动，倒也多了一点炭火、电火的自然和环保，这样想，食客未必就和老板一起朝瓶装气瞪眼，倒可能有点虚拟的隽永安慰了。
当然，居家度日的人就更脚踏实地一些，准备电磁炉、电热水器、微波炉、电饭煲一起上，一个月要少百把块钱的出账，可以部分抵消瓶装气的骄蛮，毕竟也是过日子的朴素招数吧。虽然说炒起菜来火力未必强劲，洗起澡来还要等水预热，算是打了折的“饱暖”，总有些不尽兴，但是还能怎样呢，过日子中间的小沟坎和不顺心，很多时候不都是这样将就过来了。而且，要操心的不仅是这一单，前面说的排骨、花生油，“开门七件事”，林林总总的花销用度，哪一样又是能随便放下的。就慢慢等呗，这冬天一过去，那些讨厌的资本主义能源大国用油少了，一开春，兴许就降下来了。因此，国际新闻也要留意一下，好在，伊拉克最近还算太平，美国和委内瑞拉的关系也不太僵，世界和平落到实处看来就是好，直接牵连到我们的老汤和洗澡。这样一想，居然从小市民的计较中收获了大市民的格局，多了些自嘲的乐趣。
那些老城区的一些街坊，兴许又会架上煤炉，把蜂窝煤请回家吧。这好处是有的：煲的“花生猪手”是瓶装气永远达不到的火候，一天用个七八块煤，也要省出一百多，虽说用起来没有液化气方便、干净，但日子嘛，不就是这样过。想到去年年初，瓶装气刚从六七十上到过百的光景，两毛五一个的蜂窝煤，不也是天天饮茶、喝汤。自己受点累，汤汤水水的日子，还是要继续下去，不为用不上“气”而生气，烟火不绝，藏着力量，想起来，也是很有品位的。
报纸上有好人在说，瓶装气应是政府提供的公共产品的一项，因为百姓纳税给政府，政府就该提供低价优质的公用事业服务，而不是拿市场竞争和与国际接轨的词语来教导我们。这道理并不复杂，耳濡目染，我们也懂一些，懂了之后，一边搬煤球，一边想着“民生”味道浓厚的瓶装气，还要叹一口气。 □三季稻
http://www.nanfangdaily.com.cn/southnews/spqy/zy/200711060409.asp