观手看病六：扁平手的人易得骨关节疾病
第六章 扁平手的人易得骨关节疾病——水形人的手（1）
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无掌纹的水形人可能是肾气虚
水形人中有的人身体很正常，手上掌纹较少，这就属于肾阳虚，在中医里叫“没有气化”。
什么叫“气化”呢？就好像是烧一锅开水，火不旺，水就烧不开。这“火”就是肾阳，这“水”就是肾阴或肾精。换句话说阳气虚之后，人体机能发育不是很完全。“肾精不足”，容易得先天性愚类，表现为发育迟缓，囟门退闭，身材矮小，智力低下，骨骼痿软，动作迟钝等。
水形人古书上一般用来指北方人，从五行来讲皮肤颜色偏黑。当然，这是古代人一种总结归类的方法，认为水形人在北方生活的比较多，并不是说目前所有的北方人都是水形人。
1. 水形人的手掌圆阔而指细长
按照头手脚的比例来说，他的手相对来讲稍微大一些。手掌圆阔、*、细腻，手指略粗，指尖略圆，指甲细长。
■ 扁平手的水形人体质偏阳性
特征：活动型的手状如铁铲，手指扁平而长，有如梳头篦齿，指纹横向伸出。
提示：此种人大多乐观，情绪不易稳定，需预防肝肾病、风湿痹证，同时也要注意消化功能不强的问题。
手形详解：
肾主藏精，如果精气比较强，那么水形人的情绪就比较乐观，因为肾主定志，“志”就是志向、意志，肾气强的人容易鼓起意志。不过，由于水形人偏阳气尚属一种病态，偏盛但还不是很平稳，所以这种意志的坚定程度不如金形人，而是有点犹豫，情绪不太稳定。
这类人在生活中需要预防肝肾病。中医说“乙葵同源”，也就是肝肾同源（五脏配十天干，肝就是乙，肾就是葵），其中肝主藏血，肾主藏精。精和血是可以互化的，如果肾气比较足，那么肾在主生殖功能的时候表现为精，其他时候可以转换为血，两者共用一个源泉——水。当然，我们也可以看出，如果水亏的话，又会得肝病又会得肾病。从另一个方面来说，肝主筋，肾主骨，如果肝肾比较虚的话，那么筋骨的病症就表现为骨关节的毛病。
■ 细长柔软的水形人体质偏阴性
特征：精神型的手与艺术型的手有点相似，但更长、更细。其手掌细长而柔软，手指从指根向指尖逐渐变细，像削刮过一样。
提示：这种体质者容易患神经系统和呼吸系统的毛病，易患肺病及肝血虚证，在生活中应该注意调节心情，有些肿瘤病人也会出现这种手形。
手形详解：
呼吸系统是金，金生水，如果水比较弱，说明金也比较弱，呼吸就会有问题。水又生木，木是它的下家，如果水弱的话，就不能生木了，神经系统属木，所以神经系统也会有问题。
有些肿瘤患者为什么也有这种手形呢？这其实是一种瘦削的手形，肿瘤病人到一定程度已经演变为一种消耗性体质，所以手像削过的一样很细，这是一种消耗性表现从另一个角度来说，实际上有的人还会因为这种体质而出现肿瘤，为什么呢？因为水形偏阴性的人属于先天不足，先天不足抵抗力、免疫力、营养都比较差一些，一旦遇到气机阻滞也就容易得病。
2. 水形人是不卑不亢的人
水形人脸是黑色的，面部皱纹稍多，头大手足大，手好动，腮和颧骨这里比较宽大，肩小，腹部大，走路的时候也是摆动身体，他的尾骨（腰椎骨）比较长，肩背也比较长。
水形人说话时，有点像藏在水里，“嗡嗡嗡”地响。因为水形人是阴中之阴，古代人认为水形人的性格比较阴郁。这和木形人的忧郁不一样。木形人就像诗人一样，看到什么东西都很容易哭，但只要一化解了就没事了；水形人的阴郁表现为不说话，因为他阴气太重，所以有事总闷在心里什么话也不说。这是一种深入骨子里的内向，很难抒发心里的阴郁，对旁人的态度也是不卑不亢，保持一定距离。
第六章 扁平手的人易得骨关节疾病——水形人的手（2）
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3. 水形人要重点防骨关节病、肾病
五行之中，肾属水，所以水形人很容易得肾病。中医讲“肾主骨生髓”，就是说人体的骨骼都与肾的功能相关。而北方靠海，北方人喜欢吃海产品、吃咸的食物。过咸的东西会损坏骨头，所以水形人得骨关节病的也比较多，比如说新加坡人，由于新加坡靠海，所以新加坡人的骨关节病很多。事实上，长期高盐饮食还会导致心脑血管疾病、糖尿病、高血压等，因此水形人需特别注意调节自己的饮食习惯。
4. 水形人养生绝招之一：艾灸足三里、三阴交驱骨寒
预防骨关节病临床上用得比较多的方法是艾灸。水形人一般生活在寒凉的地方，寒冷对四肢的经络则会有很大的影响。关节病有一个特点，寒气是往脏腑里面渗入的，而所有寒的病症都由骨关节往里面走，也就是我们俗话说的“寒在骨头里”。艾灸可以温经通络，具有镇痛作用，尤其对于风湿性关节炎引起的全身抽搐、四肢麻木、腰腿疼痛，镇痛效果十分明显。
■ 最简单的灸法就是灸足三里、三阴交
主要灸哪里呢？最简单的办法就是灸足三里、三阴交。足三里在外膝眼下3寸，三阴交位于足内踝上3寸。以前的灸法很麻烦，隔着姜，将一小团艾绒放在肚脐眼上，可能会直接烧到皮肤，这叫瘢痕灸。现在的灸法有了较好的改良，医院里主要用金属架子放在脚附近。
我们自己在家炙最简单的办法就是熏炙，先点燃艾条，然后放在穴位旁熏炙，以感觉到有热感、不是很疼，或者有点疼但自己能够忍受为度。如果自己觉得举着艾条比较累，那么还可以隔姜、蒜炙。切一片姜放在穴位上，趴着让别人帮你灸，热力会透过姜片渗透进去。总之要以个人的忍受程度为度，最好还要有一些热感和传导感，尽量灸，时间越长越好。
还有一种民间方法，就是我们平时买点心，蛋糕上面的油纸也可以用来艾灸。油纸相对来说也不容易燃烧，且药力和热力可以通过薄薄的油纸迅速穿透穴位内，见效比较快。
■ 手脚冰凉、腹泻学会灸神阙穴
现在很多爱美的女性，喜欢穿露脐装、低腰裤。这就很容易使风寒之邪入侵丹田，出现畏寒肢冷、手脚冰凉、痛经、脾胃虚弱等一系列情况。还有的人在夏天喜欢吹空调，吃寒凉的食物，造成腹泻的情况也比比皆是。对此，艾灸便成为一种很有效的解决方法。
我们可以灸神阙穴（肚脐眼），它位于脐窝正中，属于任脉，既与十二经脉相连，也与五脏六腑和全身相通，灸神阙穴能够调动体内元气，达到驱寒的功效。此外，还可以灸脐下3寸的关元穴，肚脐下寸的气海穴，只要是任脉这条线（腹部中间）的穴位，灸了以后都能驱散全身寒气，恢复元气。不仅是水形人，这一类的寒证病都可以用这个方法。
5. 水形人养生绝招之二：中药配搭黑狗肉补阳气
骨关节疾病除了用灸的方法，中医食疗效果也很不错，我们可以吃一些温热的食物，补养全身的阳气。
■ 最补阳气的食物是“黑狗肉”
所有温热的食物中，最热的食物是什么呢？是黑狗肉。水形人以北方人居多，比如东北人喜欢吃狗肉，因为狗肉是燥的，它能够壮阳、驱寒。
而狗肉怎么吃就很有讲究了，直接吃狗肉的话比较燥，容易流鼻血，尤其以烤狗肉性味更为燥热，煮的话燥性要相对弱一点。所以我们吃狗肉的时候一定要想办法去克制这种燥性，以防伤身。
第六章 扁平手的人易得骨关节疾病——水形人的手（3）
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降低狗肉燥性有一个小秘方，就是加入甘草6克、金银花15～20克、大枣5～8颗一起煮着吃。中医认为，甘草味甘、性平，具有益气补中，调和药性的功效；金银花甘、寒，能清热解毒，凉散风热；大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和健胃等作用。
在我们使用甘草的时候，可以蜜炙一下。什么叫蜜炙呢？就是把甘草泡在蜂蜜里，或者将蜂蜜和甘草放在一起，让它自然风干，两者融为一体即可。这样做出来的甘草性微温，甘温益气，与其他两种药材加入狗肉中，能起到一个调和燥性的作用，对身体有很好的驱寒作用。
炖狗肉的做法很简单，先把水烧开了，然后放入狗肉，等狗肉炖到半熟的时候，拿一块纱布把所有的药材包在一起放入，中火慢慢炖到狗肉完全熟透。吃狗肉的时候把纱布拿出来就可以了。
特别提示：
1. 狗肉性味咸、温，热性较大，建议冬至后再食狗肉进补。另外，由于狗肉滋补性强，吃后可能会使血压上升，甚至导致脑血管破裂出血，所以心脑血管疾病、心脏病、高血压、中风后遗症患者应忌吃。
2. 不建议小孩吃狗肉，因为狗肉是比较燥的，孩子吃了容易流鼻血。如果孩子确实体质虚弱，建议请教医生后再进行食补。
6. 水形人养生绝招之三：关节疼痛最好的自疗方法——当归羊肉黄酒汤
水形人的体质比较适合吃狗肉，因为他体内的阴气比较重。那么这种体质的人如何驱寒呢？古代有一个很好的方子叫当归羊肉黄酒汤。它由汉代医圣张仲景所创制，记载于医学经典《金匮要略》，迄今已经沿用了2000多年。
在这个名方中，羊肉能补虚劳、祛寒冷、温补气血，且有益肾气、开胃健脾的功效；当归甘、辛、温，可以补血活血，调经止痛，润肠通便；黄酒也就是我们俗称的米酒，气味苦、甘、辛，如在冬季喝热黄酒，可以活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。三者结合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用，尤其适合风湿性关节炎患者，或者长期工作劳累、精神紧张、头晕失眠、容易感冒的人。
当归羊肉黄酒汤里的主要成分是当归（15～20克）、羊肉（150～250克）、黄酒（用量盖过羊肉即可）。先将羊肉洗净切成小块，当归用纱布包好放入锅内，再加入黄酒调味去腥，加水后先用大火煮开，再小火炖1～2小时即可，适当加少许盐。做这个汤的时候不用特别加水，煮熟后可以去掉黄酒汤吃羊肉，也可以用羊肉沾着黄酒汤吃，既美味又对身体特别好，是冬季上好的补品。
特别提示：
1．当归羊肉黄酒汤尤其适合体质虚寒的人日常食用，依个人体质每隔一段时间吃一次为宜。感冒、发热咽喉疼痛者或阳性体质（容易上火、口腔溃疡、手足心热）的人也不宜多服此方。
2．由于羊肉属于腥膻发物，所以患有皮肤疾病、哮喘、癌症患者不宜多食用，以免使旧病复发或新病加重。
7. 水形孩子的判断方法和防病方案
水形孩子的生理特征和水形人差不多。从病理上来说，小孩在冬天容易发病，体质较弱的孩子会出现畏寒、手脚冰凉等现象，比如说有的小孩到冬天就缩成一团睡觉，就是因为怕冷。这样的孩子容易得肾病，最典型的病症是遗尿。
很多孩子都有尿床的情况，但通常状况下，孩子一般在3～4岁时开始有意识地控制排尿，如果5岁后还经常性尿床并持续6个月以上的，那可能属于病态了。中医上把孩子不能自主控制的排尿称为“遗尿症”。
第六章 扁平手的人易得骨关节疾病——水形人的手（4）
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如何判断孩子的遗尿是病态呢？首先可以看看自己的孩子是不是一个怕冷的人，也许别的小孩冬天穿两件，他要穿三件才行，一摸小手，手还是凉的；尿床的孩子还有一个特点，平常老撒尿，不爱动，老蜷缩着，气息也很短促，容易累。
生病的孩子最可怜，治小儿遗尿中医有一个很好的方法，就是将适量葱、姜捣碎，用纱布包裹起来放在孩子的肚脐上，并覆盖一条热毛巾。葱、姜既然是日常的调味品，又是具有神奇功效的良药，能通阳活血、发汗解表。父母将它敷在孩子的肚脐上，有利于葱、姜的药效迅速穿透、弥散、吸收，对感冒、风寒、寒凝腹痛、小便不利等症有较好的功效，每日更换药袋一次即可。但这种方法不适合脐部有感染的孩子，由于婴幼儿皮肤娇嫩，用葱姜敷脐部时还需注意时常检查，如果发现有局部红热的现象还要另外改用其他方法治疗。
这种方法治遗尿，大概多久能好呢？有的小孩敷两三天就好了，有的小孩时间长一点。遗尿症按西医的角度来说，就是小孩的排尿机制不是很健全，如果孩子的情况不是很严重，父母还可以让孩子睡觉前少喝水，养成定时上厕所小便的习惯，对尿床事件的发生有一定预防作用。
经常遗尿的孩子一般都有点肾虚，给小孩补肾相对来说要慎重，因为孩子的先天肾气还是相对旺盛的。水形孩子大多属于肾阴虚症，比如说晚上睡眠不是很好，经常哭闹，舌头尖是红的。像这样有一个很简单的方法，就是将一个鸡蛋黄（生）打在碗里，然后放入阿胶融化搅拌，叫阿胶鸡子黄汤。这个方法来源于《伤寒论》，阿胶本身就有安神的作用，蛋黄能养血滋阴，肝柔气和，让孩子快速入睡。如果小孩脾胃不是很好，那么还可以吃一点阿胶枣，孩子吃了以后能安神，对补肾阴虚也很有好处。
左右肩区： P164页
肾区：P114页
（参见中篇 藏在掌心里的养生秘密）
艾灸
艾灸产生于我国远古时代，与针疗相辅相成，通常针、灸并用，故称为针灸。《黄帝内经》中说“大风汗出，灸意喜穴”，艾灸是一种非常好的保健方法，用灸法可以预防疾病，延年益寿。
穴位中的“寸”是什么
我们在介绍穴位位置的时候，经常看到寸、2寸等字眼，这里所说的“寸”其实源于中医“同身尺寸”的说法。手指的大小、宽度，依年龄、体格、性别而有极大的不同。中医据此用“寸”为计量单位，采取的是同身寸即患者自身中指第二关节的长度。
阿胶枣的居家做法
现在外面卖的阿胶枣糖分太多，不是很适合孩子吃，以防长蛀牙。家长不妨自己在家做，方法很简单，就是买一些新鲜的枣，买一块阿胶化了融在水里，然后把枣放进水里等阿胶干了，阿胶也黏在枣的表面，老少皆宜。
“跟漆老师学养生”讲座六
献给关节酸痛者的特效祛痛方——国公酒
有寒湿的人一般都容易出现关节疼痛，尤其发生在这几个时间段：（1）秋末冬初，秋天天气开始转寒的时候；（2）三四月份，北方暖气没有的时候，天气依然比较凉，南方的梅雨季节也容易出现关节疼痛；（3）天气变化时，人的指关节都会产生不适的症状。
当手指关节疼痛的时候，十指根部会出现紧绷酸胀的情况，仿佛橡皮筋包着手撑不开的感觉。由于风湿性关节炎具有游走性，若感觉到手指的根部疼痛，而且从这个指头到那个指头之间游走地疼痛，这也说明是风湿痛。
第六章 扁平手的人易得骨关节疾病——水形人的手（5）
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我有一个特别好的朋友是南方人，他在南方的时候经常关节疼，所以当年他特别愿意来到北方，因为可以离开南方潮湿的天气。但后来他慢慢发现，只要天气稍微有一点变化，自己还是会犯老毛病，整个手指关节特别紧，其实这就是手指关节出了问题。
我们前面提过，十指与经络息息相关，是人体经络之气发出的地方。朋友遇到这种情况他是怎么解决呢？就是喝药酒。他以前从家里带了一种药酒叫国公酒（药店有售），传说是和明代一位叫史可法的将军带军在边防打战，发现很多士兵都有病，于是他亲自泡了一种酒，能通经活血，后来战士喝后就不痛了。人们把国公发明的酒叫做国公酒。
国公酒的主要成分有当归、榧子、川芎、苍术、木香、木瓜、红花、陈皮、山楂、肉桂等，这几十味中药经白酒精心炮制，具有散风祛湿、舒筋活络的作用，尤其适合因为经络不通而引起的风湿疼痛、手足麻木、腰腿酸痛、行走无力等病症。如果感觉关节疼痛，可以中午和晚上饭后服用一小杯（10毫升），就能达到很好的缓解疼痛的效果。但孕妇、感冒发热患者不宜服用；糖尿病、高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者及年老体弱者需在医生指导下服用。
双脚疼痛难忍、心脏病人可喝“五加皮酒”
按全息生物学的观点，手指关节的部位对应人体的四肢，发生风湿痛时，人体的腰腿、上肢、腿、足都产生压痛感，而且有紧绷感。对于四肢比较严重的风湿痛，中医还有一个特别有效的方法。
古人有个口诀叫“双脚不能移，牛膝五加皮”。也就是说，两个脚很疼，不能移动，那么可以用牛膝、五加皮这两种药泡酒喝。
牛膝是出自《神农本草经》的一味药材，具有补肝肾、强筋骨、活血通经等功效。五加皮在西医里也叫刺五加，它是我国自古以来一种名贵的中草药，具有祛风渗湿、强壮筋骨、活血去瘀、利水消肿等功效。《景岳全书》中提到:“惟五加皮与酒相合，大能益人，且味美也……宁得一把五加，不用金银满车。”经常饮用五加皮和牛膝泡成的药酒不仅能驱除双脚的疼痛，还可使人增加体力、增加智力。
这个药酒怎么做呢？五加皮15～20克切碎，牛膝最好用淮牛膝（产自河南省焦作市），9～15克切碎，两种药材切碎后用干净的纱布包着，用适量黄酒泡即可。泡药酒的时间越长越好，这样可以把药材的味道真真切切地泡出来。如果不是急着喝，还可以放在地下三尺的地窖（地下室）里储藏也可以，中医叫感受天地之气。
除了膝关节疼痛的人可以服用五加皮药酒，心脏病人也可在医生指导下适量饮用。有的人会说，患有心脏病的病人喝酒反而会增加心脏的负担，医生不是说不能喝酒吗？其实，主要还是看病情是否严重。如果心脏病不是很严重，只是为了活血化瘀，那么可以用五加皮、藏红花各5克，再加入一整只当归，一起用纱布包着泡酒。
喝药酒的时候，首先要小口小口地抿，当感觉到药劲后就不要多喝了。因为药酒是温热活血的，应当少量多饮，坚持下去才可见效。
常见药酒所用药材功效对比
功效 药材 药材
通经活血 当归、赤芍、藏红花、五加皮、牛膝、鸡血藤这都是植物药，药性相对安全，选一到两种泡酒即可。
壮阳散寒 鹿茸（少量）、牛鞭（少量）、海马、狗肉、羊肉狗肉可做药酒，但羊肉比狗肉要温和一些。方法是先将狗肉、羊肉熬出汁后放入酒中，还可加入当归、大枣，使药性较为和缓
关节痛 五加皮、牛膝、蛇泡药酒时，最好选择百花蛇，可以通经活络、散风去痛。不要用活蛇泡酒，不仅危险而且蛇胆没有去除。干蛇选用2～3枚即可，泡后实体很大，药性比活蛇更佳。
滋阴补血 当归、鳖甲、龟板、生（熟）地黄、冬虫夏草、白芍、红枣、枸杞子、山药尤适合女性。
（以上药材选用1~3种泡酒即可，不宜混泡）