水的哲学
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/05/01 03:55:58
功能水是否有益健康
水的哲学
——就“央视315晚会”报道专访亚太国际功能水协会秘书长王铎翰
提示：2010年央视315晚会，报道了碱性“神奇”水。就此，本报记者采访了亚太国际功能水协会秘书长王铎翰先生。
记者：王会长，2010年“央视315晚会”曝光了“碱性水”的事情，据我所知：所有的“功能性饮用水”都打“碱性水”的概念。对此您有什么评价和看法？
王：好，但我首先要做一个声明，由于“碱性水”事件来的非常突然，如何应对我们协会内部还没有统一思想。因此，我们今天的谈话，只代表我个人的观点，不代表组织。
记者：您认为“央视315晚会”仅仅是一场风波？！仅仅是一阵风会过去而已？
王： 关于“央视315晚会”对“碱性水”的报道，我个人的观点是要讲两句话。第一句话：报道也罢、曝光也好。从“央视315晚会”角度讲首先是对的！因为市场经济是法制经济，没有“科学依据”的“功能”是不能随意宣传的！事实上，几乎整个功能水行业，在宣传“碱性水”的产品时，很多企业存在“夸大宣传”的问题。因此，要维护消费者的合法权益，要曝光。第二句话：“央视315晚会”在评价“碱性水”功能的问题上，阐述过度了，这是媒体常犯的错误。
记者：您也是功能水专家，那么您认为“央视315晚会”专家的观点有不妥吗？
王：本人认为，“央视315晚会”对“碱性水”的报道，至少有值得探讨的地方：
第一、“碱性水”是否有害？请您注意一下，随着“央视315晚会”的曝光，这几天媒体报道有关“碱性水”的问题，几乎都有一个“主题词”：“碱性水有害”！这个问题首先就打了“央视315晚会”的“脸”！“央视315晚会”请了好几位“专家”，有的专家称“碱性水有害”，而有的专家则称：我国北方一些城市的自来水都是碱性水！难道“碱性自来水”有害身体健康吗？如果是！那么，那么多的“碱性自来水”生产厂又该如何处置呢？
第二、是否有“酸性体质”之说？这是“央视315晚会”曝光“碱性水”的核心问题之一。“央视315晚会” 上一位博士生导师讲：“医学上没有酸性体质一说！”本人不是什么专家，医学上有没有“酸性体质”一说，本人不清楚，但是从逻辑学的角度上看，我想请教一下这位博士生导师：“医学上没有‘酸性体质’一说，那么‘健康学’上可不可以有‘酸性体质’一说？！”这充分说明：目前的“健康领域”“被医学了”！“被‘医学’霸权了”！只准“医学”谈“健康”，不准“健康”谈“健康”！
第三、那位博士生导师还说：“一些慢性疾病，时间长了可能导致人体中堆积酸性废物，并不是酸性废物堆积导致疾病，这个因果关系不能颠倒。”对于这个观点我不想评论，如果记者同志您、如果我们的“央视”有兴趣，不妨做个调查：到底是“酸性废物”导致“疾病”，还是“疾病”导致“酸性废物”，这个因果关系该不该颠倒！我看至少是互为因果更科学一些。
第四、水就是H2O吗？还有什么好解释？水与水都一样？从物理的角度，水就是H2O ，H2O与H2O是一样的，这个可能没错！但是，从现实的角度看，除“纯净水”有待讨论外，我们一般所说饮用水，说的都是“水体”，即水中还有其它的物质，水中存在的物质有不同，因而“水(体)”与“水(体)”不一样，因而才有“一方水土(质)养一方人”的说法。
水(体)与水(体)不一样，就像人与人不一样。人有男、女之分，水有阴(酸性水)、阳(碱性水)之别；人的性格有软、硬之分，水也有软水、硬水之别；人有生死之分，水也有“活水”、“死水”之别；人有“文盲”与“专家”之分，水也有“普通水”与“功能水”之别……；
不同的“水(体)”对人的健康的影响是显而易见的，有地方“水不好”人们就得病，有的地方“水好”人们就健康。
第五、“碱性水”与“碱性水”一样吗？“央视315晚会”给出的结论似乎是一样的，但是，“碱性水”与“碱性水”之间却有着非常大的区别。
比如：“碱性水”与“碱水”有着很大的不同，“央视315晚会”谈到的“苏打水”就属于“碱水”， 而不是功能水行业所强调的“碱性水”，是在水里加了碱性物质——小苏打；也就是说，碱性水不是碱水。“碱性水”强调的是“性”字，而不是“碱”字。所谓酸性水、碱性水只是水中H+浓度的大小，水的分子式是H2O，是由H+及OH+组成的，如果水体中的H+与OH-的数量比值是1︰1，则水为中性；如果水体中H+的数量>OH-的数量，则水为酸性；如果水体中H+的数量 又比如：无论是“碱性水”，还是“碱水”，水体中都会含有“碱性物质”。但“碱性水”强调的是“碱性物质”的“离子化”，而不是“碱性物质”的“分子化”；
还比如：功能水行业强调的“碱性水”是与“小分子团”、低电位三个特征互为整体的，对于人体健康来说，功能水的“三个特征”是协同作用的，谈功能水的“防病与治病”，不能断章取义……；
记者：王会长，提到“小分子水”，我看过一些报道，似乎有些“水专家”是持否定的态度，必须专家认为，目前“小分子水”无法检测，因此，“小分子水”的概念纯属无稽之谈！
王：首先，我要纠正您一个概念，我们所要讨论的不是“小分子水”，而是“小分子团水”。水分子就是H2O，似乎不存在大、小的问题。液态水的存在方式，不是一个H2O、一个H2O“堆集”在一起的，而是像“葡萄”一样，一“团团”地“堆集”在一起的，这个“葡萄串”有大、小之别，因此也就有了“大、小分子团”之说。同时，由于水的特性，“水的分子团”中的“水分子数量”，不是静止不变的，每一个“水分子”也不固定地“串”那一个“团”上的，而是以极为短暂的速度(大约10-12秒)在不停地交换，一会“串”这个“分子团”上，一会儿又“窜”到了那个“分子团”上。因此，科学仪器目前不可能准确地测定“水分子团”的大小。这是一个“测不准涉水定律”，想测准只是某些专家的“理想”！目前，功能水行业内公认的检测方法是：O17核磁共振，这是一种间接的测定“水分子团”大小的方法。
专家测不准，仪器测不准，不等于“小分子团水”的概念不成立！也否认不了“小分子团水”对人体健康的“益处”。
第六、“央视315晚会”的专家们讲：“实际上高中生物课本里讲到人体内的环境非常稳定，外界的酸或者碱不能改变人体PH值。”一般地说，这句话没错。但是，在“央视315晚会”这样一个特定的环境下，藐似权威的、断章取义地讲这句话，就是对消费者的极大误导！对于广大的消费者来说，这句话的意思是什么？记者同志，我先来理解一下，您来判定一下，看我理解的是否有误？这句话的意思就是准确无误地告诉我们的消费者：“什么样的饮食都不会影响人体的健康，你想怎么‘饮食’就怎么‘饮食’，不要听信企业的宣传，你就听我们专家的吧，保你没错！
我理解的有错吗？如果没有，那么我请我们“央视315晚会”的专家们，从现在开始，你们不要接触“碱性食物”和“碱性水”，请只吃“酸性食物”，只喝“酸性水”；不用一年，你们专家自已估评一下，你们自已的健康状况会如何？大概没人打这个赌吧？
人体的PH值，说的是人体体液的酸碱度。“人体内的环境非常稳定，外界的酸或者碱不能改变人体PH值”，讲的就是人体有一个自动的缓冲体系。但是，长期偏执的饮食就会破坏这个缓冲体系，就会使人们患病……。
记者：这道有一定现实经验……
王：第七、“碱性水”是否能治病？这才是“央视315晚会”曝光的实质！“央视315晚会”的观点是否定的！而我的观点是肯定的！我想在此提醒我们的消费者：不只是“碱性水”能治病，而是“只要是能喝的水——普通水”就都能治病！而且几乎“神水”能治什么病，普通的水就能治什么病，只不过“神水”是“活水”、“功能水”，治病的效果更加显著而已！
而且，以“电解碱性水”为例，目前国内己有的科研成果证实，“电解碱性水”对“高血压、高血糖、高血脂、痛风、便秘、消化不良、骨质疏松、肾结石……”有直接或辅助的功效。
记者：您刚才提到：电解碱性水能治病，而且能治那么的病，这是为什么呢？能扼要地解释一下吗？我很好奇。
王：我能告诉您的是：电解碱性水能治病是经过千千万万人实践证明的基本事实！关于原因,前面实际上我已作出解答,以后有时间我们作为专题来讨论。
记者：与您的对话，使我感觉到了您的学识、睿智以及您对“功能水”的热爱。尽管到目前，没有一个权威的、统一的说法，但我相信您会有您的“学说” 和理解，还是透漏一、二吧。
王：好吧，恭敬不如从命。“央视315晚会”的一位专家讲到：水有两个基本功能，一是解渴，二是溶解营养。本人认为：这是一件事，解渴的目的就是要溶解体的物质！
但是，不同的水，其溶解力会有很大的差异。功能水与普通水相比，其溶解力要强很多。比如，普通水能乳化食用油吗？不能，但功能水就能。当然，我们承认功能水与普通水比较，无论其溶解力提高了多少，在人体外功能水还是水，这是一种“量变”，而不是一种“质变”！但本人认为，这种体外的“量变”到了体内，会对我们的人体健康产生一种“质”的促进！
我们大家都应该清楚，人体中所有的“生物化学反应”都是在水中进行的。进入人体的所有营养成份要想被吸收，必须首先溶于水；人体中所有新陈代谢的废物，也必须溶于水才能被排除。因此，水的溶解力就很重要了。
打一个比方：我们每一个人都相当于一个“杯子”，每天应该喝满一杯普通水，吃“一匙”的食物；假设，一杯普通的水就能充分溶解一匙的食物；那么，人体自有的一套“精密绝伦”的自控体系，就会决定：“一匙”被充分溶解了的食物，有用的会被自动吸收，无用的会被自动排除。现在，我们的“健康”出现了什么问题？每天喝半杯普通水，结果吃了“二匙”的食物。
那么会出现什么情况？没有被充分溶解的物质在血管壁上沉积，血管会变窄变硬；堵住了是血栓，血液强行通过把血管“崩开”了是溢血；血液变稠了，流速变慢了，大脑供血上不去了，就得加压，一加压就是高血压；加压靠什么？靠心脏，心脏从你生下来就工作，一会也不停，你加重它的负担，心脏病来了。所以，心脑血管疾病很大程度上，是血液中有“没有被水充分溶解的物质”。想想看，这样的血液那里不流？流到胰脏，自然胰岛素分泌不足，糖尿病来了；流到肝脏会得肝病，流到肾脏会得肾病，流到那里，那里都会得病！
功能水是什么水？是小分子团、弱碱性、带负电位的水，是活性极强、溶解力极强的水。形象地说，如果一杯自来水能溶“一匙”的食物，那么一杯功能水就能溶“二匙”的食物。而一般情况下，您一天无论怎么“吃”，也不会超出“二匙”的食物。如果这一道理是成立的，那么，通过喝功能水，就会预防和治疗许多慢性疾病！
这就是我的功能水“学说”，充分溶解的“学说”，为人体的生化反映提供充分条件的“学说”，满意否？
记者：我还得回去消化消化。
王：第八、“央视315晚会”的专家们强调：“水的基本功能就是解渴……”，这句没错。但是有了这一项基本功能，就可以否认或忽视水的其它的“基本的、不基本的”功能了吗？
记者：不过,你们行业协会、你们的功能水企业有没有什么值得检讨的吗？
王：首先，我们的协会要检讨，我们辜负了企业对我们的期望与信任，没有当好企业与政府、与媒体、与消费者者之间的桥粱和纽带，没有……，没有做到位的工作太多了，但请相信协会，我们一定会努力！……；
记者：企业呢？面对“央视315晚会”，功能水企业该做什么？
王：我对我们的功能水企业有三点期望与要求：
第一、要自重、自律。可以肯定地说，目前我们功能水行业中的绝大多数企业，都无愧于“央视315晚会”曝光台，请我们的功能水企业有一说一，有二说二，不要“夸大”宣传，不要“神化”功能水。
第二、要团结起来，为维护和促进中国功能水行业的健康发展而努力；要扎扎实实花一点苦功夫、笨功夫、慢功夫，把功能水的基础科研工作做好。
第三、希望加入到协会业已开展的“三大行动”中来(“生命之水·饮水与健康”10科普年行动中、“功能水与健康”万人评价行动、“功能水8341诚信行动”)……；
记者：时间不早了，我的采访该结束了，您不想对包括“央视315晚会”在内的媒体说点什么吗？
王：想！太想了！
第一、请媒体的朋友原凉本人今天的“激烈”言词，我相信：我们的出发点都是好的：为消费者负责、为企业负责……；我希望与媒体的朋友们，在今后遇到和解决“‘不法’功能水”的问题时，能在时间和空间上走到一起，而不是“错”开的……；
第二、功能水行业的“夸大”问题是普遍的、严重的、严肃的，希望媒体的朋友给予持续的关注与纠正，可以一捧子一捧子地“打”，不可以一斧头一斧头地“砍”……；
第三、我们坚信：功能水会对人类的健康起到不可估量的作用。但是，功能水行业的发展还处在萌芽期，功能水的研究很复杂、很困难；我们希望媒体的朋友给予必要的厚爱与宽容……；
记者：您对消费者有什么嘱托吗？
王：我想送消费者朋友三句话：人是水做的——要喝足水；人是水害的(不健康的身体是“坏水”害的)——要喝安全的水；人是水养的(健康的身体是“好水”养的)——要喝好水。有条件的话就喝“功能水”(小分子团、弱碱性、低电位)！
记者：谢谢您接受采访。
１．清浊并吞：水在流动时不管清水、浊水皆能加以并合，由此松下幸之助领悟出人或企业在成长、学习的过程中应去面对各种可能的挑战，而非去等待好的时机。因为，如果 任何事情皆要挑好天气、好机会、好环境的话，那终将只能留在原地，毫无机会。所以， “清浊并吞”即是告诉我们在任何环境下，皆需让自己有勇气下决心开始去学习，开始去做，就如同经济有景气、有不景气，人生亦本就有起有伏，重要的是当下的即知即行，而非等待和观望。
２．随方亦圆：水在任何容器中皆可依容器之形状而呈现出不同形状的风貌，不管我们如何的摆弄它，它永远能展现出其最好的一面，人在学习、成长的环境中亦同，处逆境时应下更大的决心，处顺境时应更谦虚的学习，就像水的这种精神，在不同的环境中要能去适应环境、调适自己，去学习不同的东西和感受，给自己的人生或企业的未来下一个目标，然后去做它，不能自我设限,自我定型，而是不管在什幺情形下，皆能去适应它、去调适、去面对它、去克服这些环境，那终将有一番不同的成就。
３．上波下静：水在表面上虽是波浪起伏，但在水面下却是平静无波的。松下幸之助由此领悟出，事业就是要做扎根的工作，根扎得稳，事业才会稳固，事业若建构于沙滩之上，则波浪一来必毁于瞬间。因此，人或企业应学习水的这种精神，努力的去做扎根的工作，怀着单一的思想，专注、持续的去学习、去做，一定会有所体会和成就，否则，随波逐流，没有定位，在三心二意与三分钟热度的情况下，终将一事无成。
４．变化无穷：水存在着各种不同的型态，例如以水、水蒸气、雨水,冰块等不同的方式存在着，它在不同情况下会有不同的转化。松下幸之助又领悟出，做事业亦同，市场上的 变化无穷尽，遇到的人亦是形形色色的。但我们想想，为什幺有些事业做得那幺成功，有些人亦是那么成功？！成功的抉择到底何在呢？关键在于自己。
因为，市场和人生乃是变化无穷的，需要有弹性去适应，就如同人在雨天时就应撑伞 ，企业在低潮、不景气时，就应调整策略，而非一成不变，僵化无以应变。事实上，人总 是喜欢趋吉避凶，但奇怪的是却又喜欢听消极的事，因此，人的思想，企业文化乃是在面
对变化无穷的环境时，能否成功的关键，挑战一定是有的，因难也一定是有的，但是成功的定律却是不变的，如何识人，如何保持弹性便是在面对各种状况时所应具备的。
５．渗透扩散：水具有渗透、扩散的能力，这是许多东西所无法办到的能力。人生的成长、学习过程亦应像水一样，目标要不断的提升和提高，才能让自己有更多的收获；就如同水一样，泼到地上便马上让干的地面逐渐地变成湿的地面，不断的渗透、扩散。而设定目标的式是目标须较自己的能力高一些，方能不断自我挑战和成长。因为如果你有登峰攀顶的能力，为何要把目光停留在半山腰呢？
６．久储必臭：水静置放着，一段时日后自然会发臭。松下幸之助体会到他经营这幺大的事业，如果没有让自己再去学习、成长，那幺一定会落伍，所以须学习水一样不断的去流动，而非静止在那边。故学习是无止境的，惟有不断的去学习、去努力，才有未来可言；对任一个想要成功的人或企业皆是如此，如果连松下幸之助这样的经营神都有这样的体会，那我们更应该努力的去学习。毕竟，人生或事业乃是不进则退的，因此须让自己像水一样，不断的去流动才会有量，才不致“久储臭”。
７．急流澄清：水流很快的地方，水一定特别干净；就如同瀑布之头,因水流湍急，所以水一定是澄清的。松下幸之助亦因此体会到人生的成长不能像小的水流一样慢慢地流,他说慢慢的流虽不致发臭，但却不会澄澈，须像急流一样，水的力量大，又会清淯。因此在人生、事业的成长上要给自己压力，就如同急流而下的高速水流产生强大的力量一般，惟有透过自我要求，方能产生完成目标的力量。
８．生存至宝：人若缺水则必无法生存，所以水是生存至宝。同样地，我们在自己的人生中，亦是扮演着很重要的角色；我们每一个人都是造物主最大的奇迹，因为在世界上，我们每一个人都是独一无二的，是没有任何人可以取代的。因此，我们自己须下最大的决心，对于自己的人生和目标有时间、计划性的努力，则必会完成自己的人生，成就一生的事业
水的哲学
功能水是否有益健康
——就“央视315晚会”报道专访亚太国际功能水协会秘书长王铎翰
提示：2010年央视315晚会，报道了碱性“神奇”水。就此，本报记者采访了亚太国际功能水协会秘书长王铎翰先生。
记者：王会长，2010年“央视315晚会”曝光了“碱性水”的事情，据我所知：所有的“功能性饮用水”都打“碱性水”的概念。对此您有什么评价和看法？
王：好，但我首先要做一个声明，由于“碱性水”事件来的非常突然，如何应对我们协会内部还没有统一思想。因此，我们今天的谈话，只代表我个人的观点，不代表组织。
记者：您认为“央视315晚会”仅仅是一场风波？！仅仅是一阵风会过去而已？
王： 关于“央视315晚会”对“碱性水”的报道，我个人的观点是要讲两句话。第一句话：报道也罢、曝光也好。从“央视315晚会”角度讲首先是对的！因为市场经济是法制经济，没有“科学依据”的“功能”是不能随意宣传的！事实上，几乎整个功能水行业，在宣传“碱性水”的产品时，很多企业存在“夸大宣传”的问题。因此，要维护消费者的合法权益，要曝光。第二句话：“央视315晚会”在评价“碱性水”功能的问题上，阐述过度了，这是媒体常犯的错误。
记者：您也是功能水专家，那么您认为“央视315晚会”专家的观点有不妥吗？
王：本人认为，“央视315晚会”对“碱性水”的报道，至少有值得探讨的地方：
第一、“碱性水”是否有害？请您注意一下，随着“央视315晚会”的曝光，这几天媒体报道有关“碱性水”的问题，几乎都有一个“主题词”：“碱性水有害”！这个问题首先就打了“央视315晚会”的“脸”！“央视315晚会”请了好几位“专家”，有的专家称“碱性水有害”，而有的专家则称：我国北方一些城市的自来水都是碱性水！难道“碱性自来水”有害身体健康吗？如果是！那么，那么多的“碱性自来水”生产厂又该如何处置呢？
第二、是否有“酸性体质”之说？这是“央视315晚会”曝光“碱性水”的核心问题之一。“央视315晚会” 上一位博士生导师讲：“医学上没有酸性体质一说！”本人不是什么专家，医学上有没有“酸性体质”一说，本人不清楚，但是从逻辑学的角度上看，我想请教一下这位博士生导师：“医学上没有‘酸性体质’一说，那么‘健康学’上可不可以有‘酸性体质’一说？！”这充分说明：目前的“健康领域”“被医学了”！“被‘医学’霸权了”！只准“医学”谈“健康”，不准“健康”谈“健康”！
第三、那位博士生导师还说：“一些慢性疾病，时间长了可能导致人体中堆积酸性废物，并不是酸性废物堆积导致疾病，这个因果关系不能颠倒。”对于这个观点我不想评论，如果记者同志您、如果我们的“央视”有兴趣，不妨做个调查：到底是“酸性废物”导致“疾病”，还是“疾病”导致“酸性废物”，这个因果关系该不该颠倒！我看至少是互为因果更科学一些。
第四、水就是H2O吗？还有什么好解释？水与水都一样？从物理的角度，水就是H2O ，H2O与H2O是一样的，这个可能没错！但是，从现实的角度看，除“纯净水”有待讨论外，我们一般所说饮用水，说的都是“水体”，即水中还有其它的物质，水中存在的物质有不同，因而“水(体)”与“水(体)”不一样，因而才有“一方水土(质)养一方人”的说法。
水(体)与水(体)不一样，就像人与人不一样。人有男、女之分，水有阴(酸性水)、阳(碱性水)之别；人的性格有软、硬之分，水也有软水、硬水之别；人有生死之分，水也有“活水”、“死水”之别；人有“文盲”与“专家”之分，水也有“普通水”与“功能水”之别……；
不同的“水(体)”对人的健康的影响是显而易见的，有地方“水不好”人们就得病，有的地方“水好”人们就健康。
第五、“碱性水”与“碱性水”一样吗？“央视315晚会”给出的结论似乎是一样的，但是，“碱性水”与“碱性水”之间却有着非常大的区别。
比如：“碱性水”与“碱水”有着很大的不同，“央视315晚会”谈到的“苏打水”就属于“碱水”， 而不是功能水行业所强调的“碱性水”，是在水里加了碱性物质——小苏打；也就是说，碱性水不是碱水。“碱性水”强调的是“性”字，而不是“碱”字。所谓酸性水、碱性水只是水中H+浓度的大小，水的分子式是H2O，是由H+及OH+组成的，如果水体中的H+与OH-的数量比值是1︰1，则水为中性；如果水体中H+的数量>OH-的数量，则水为酸性；如果水体中H+的数量
还比如：功能水行业强调的“碱性水”是与“小分子团”、低电位三个特征互为整体的，对于人体健康来说，功能水的“三个特征”是协同作用的，谈功能水的“防病与治病”，不能断章取义……；
记者：王会长，提到“小分子水”，我看过一些报道，似乎有些“水专家”是持否定的态度，必须专家认为，目前“小分子水”无法检测，因此，“小分子水”的概念纯属无稽之谈！
王：首先，我要纠正您一个概念，我们所要讨论的不是“小分子水”，而是“小分子团水”。水分子就是H2O，似乎不存在大、小的问题。液态水的存在方式，不是一个H2O、一个H2O“堆集”在一起的，而是像“葡萄”一样，一“团团”地“堆集”在一起的，这个“葡萄串”有大、小之别，因此也就有了“大、小分子团”之说。同时，由于水的特性，“水的分子团”中的“水分子数量”，不是静止不变的，每一个“水分子”也不固定地“串”那一个“团”上的，而是以极为短暂的速度(大约10-12秒)在不停地交换，一会“串”这个“分子团”上，一会儿又“窜”到了那个“分子团”上。因此，科学仪器目前不可能准确地测定“水分子团”的大小。这是一个“测不准涉水定律”，想测准只是某些专家的“理想”！目前，功能水行业内公认的检测方法是：O17核磁共振，这是一种间接的测定“水分子团”大小的方法。
专家测不准，仪器测不准，不等于“小分子团水”的概念不成立！也否认不了“小分子团水”对人体健康的“益处”。
第六、“央视315晚会”的专家们讲：“实际上高中生物课本里讲到人体内的环境非常稳定，外界的酸或者碱不能改变人体PH值。”一般地说，这句话没错。但是，在“央视315晚会”这样一个特定的环境下，藐似权威的、断章取义地讲这句话，就是对消费者的极大误导！对于广大的消费者来说，这句话的意思是什么？记者同志，我先来理解一下，您来判定一下，看我理解的是否有误？这句话的意思就是准确无误地告诉我们的消费者：“什么样的饮食都不会影响人体的健康，你想怎么‘饮食’就怎么‘饮食’，不要听信企业的宣传，你就听我们专家的吧，保你没错！
我理解的有错吗？如果没有，那么我请我们“央视315晚会”的专家们，从现在开始，你们不要接触“碱性食物”和“碱性水”，请只吃“酸性食物”，只喝“酸性水”；不用一年，你们专家自已估评一下，你们自已的健康状况会如何？大概没人打这个赌吧？
人体的PH值，说的是人体体液的酸碱度。“人体内的环境非常稳定，外界的酸或者碱不能改变人体PH值”，讲的就是人体有一个自动的缓冲体系。但是，长期偏执的饮食就会破坏这个缓冲体系，就会使人们患病……。
记者：这道有一定现实经验……
王：第七、“碱性水”是否能治病？这才是“央视315晚会”曝光的实质！“央视315晚会”的观点是否定的！而我的观点是肯定的！我想在此提醒我们的消费者：不只是“碱性水”能治病，而是“只要是能喝的水——普通水”就都能治病！而且几乎“神水”能治什么病，普通的水就能治什么病，只不过“神水”是“活水”、“功能水”，治病的效果更加显著而已！
而且，以“电解碱性水”为例，目前国内己有的科研成果证实，“电解碱性水”对“高血压、高血糖、高血脂、痛风、便秘、消化不良、骨质疏松、肾结石……”有直接或辅助的功效。
记者：您刚才提到：电解碱性水能治病，而且能治那么的病，这是为什么呢？能扼要地解释一下吗？我很好奇。
王：我能告诉您的是：电解碱性水能治病是经过千千万万人实践证明的基本事实！关于原因,前面实际上我已作出解答,以后有时间我们作为专题来讨论。
记者：与您的对话，使我感觉到了您的学识、睿智以及您对“功能水”的热爱。尽管到目前，没有一个权威的、统一的说法，但我相信您会有您的“学说” 和理解，还是透漏一、二吧。
王：好吧，恭敬不如从命。“央视315晚会”的一位专家讲到：水有两个基本功能，一是解渴，二是溶解营养。本人认为：这是一件事，解渴的目的就是要溶解体的物质！
但是，不同的水，其溶解力会有很大的差异。功能水与普通水相比，其溶解力要强很多。比如，普通水能乳化食用油吗？不能，但功能水就能。当然，我们承认功能水与普通水比较，无论其溶解力提高了多少，在人体外功能水还是水，这是一种“量变”，而不是一种“质变”！但本人认为，这种体外的“量变”到了体内，会对我们的人体健康产生一种“质”的促进！
我们大家都应该清楚，人体中所有的“生物化学反应”都是在水中进行的。进入人体的所有营养成份要想被吸收，必须首先溶于水；人体中所有新陈代谢的废物，也必须溶于水才能被排除。因此，水的溶解力就很重要了。
打一个比方：我们每一个人都相当于一个“杯子”，每天应该喝满一杯普通水，吃“一匙”的食物；假设，一杯普通的水就能充分溶解一匙的食物；那么，人体自有的一套“精密绝伦”的自控体系，就会决定：“一匙”被充分溶解了的食物，有用的会被自动吸收，无用的会被自动排除。现在，我们的“健康”出现了什么问题？每天喝半杯普通水，结果吃了“二匙”的食物。
那么会出现什么情况？没有被充分溶解的物质在血管壁上沉积，血管会变窄变硬；堵住了是血栓，血液强行通过把血管“崩开”了是溢血；血液变稠了，流速变慢了，大脑供血上不去了，就得加压，一加压就是高血压；加压靠什么？靠心脏，心脏从你生下来就工作，一会也不停，你加重它的负担，心脏病来了。所以，心脑血管疾病很大程度上，是血液中有“没有被水充分溶解的物质”。想想看，这样的血液那里不流？流到胰脏，自然胰岛素分泌不足，糖尿病来了；流到肝脏会得肝病，流到肾脏会得肾病，流到那里，那里都会得病！
功能水是什么水？是小分子团、弱碱性、带负电位的水，是活性极强、溶解力极强的水。形象地说，如果一杯自来水能溶“一匙”的食物，那么一杯功能水就能溶“二匙”的食物。而一般情况下，您一天无论怎么“吃”，也不会超出“二匙”的食物。如果这一道理是成立的，那么，通过喝功能水，就会预防和治疗许多慢性疾病！
这就是我的功能水“学说”，充分溶解的“学说”，为人体的生化反映提供充分条件的“学说”，满意否？
记者：我还得回去消化消化。
王：第八、“央视315晚会”的专家们强调：“水的基本功能就是解渴……”，这句没错。但是有了这一项基本功能，就可以否认或忽视水的其它的“基本的、不基本的”功能了吗？
记者：不过,你们行业协会、你们的功能水企业有没有什么值得检讨的吗？
王：首先，我们的协会要检讨，我们辜负了企业对我们的期望与信任，没有当好企业与政府、与媒体、与消费者者之间的桥粱和纽带，没有……，没有做到位的工作太多了，但请相信协会，我们一定会努力！……；
记者：企业呢？面对“央视315晚会”，功能水企业该做什么？
王：我对我们的功能水企业有三点期望与要求：
第一、要自重、自律。可以肯定地说，目前我们功能水行业中的绝大多数企业，都无愧于“央视315晚会”曝光台，请我们的功能水企业有一说一，有二说二，不要“夸大”宣传，不要“神化”功能水。
第二、要团结起来，为维护和促进中国功能水行业的健康发展而努力；要扎扎实实花一点苦功夫、笨功夫、慢功夫，把功能水的基础科研工作做好。
第三、希望加入到协会业已开展的“三大行动”中来(“生命之水·饮水与健康”10科普年行动中、“功能水与健康”万人评价行动、“功能水8341诚信行动”)……；
记者：时间不早了，我的采访该结束了，您不想对包括“央视315晚会”在内的媒体说点什么吗？
王：想！太想了！
第一、请媒体的朋友原凉本人今天的“激烈”言词，我相信：我们的出发点都是好的：为消费者负责、为企业负责……；我希望与媒体的朋友们，在今后遇到和解决“‘不法’功能水”的问题时，能在时间和空间上走到一起，而不是“错”开的……；
第二、功能水行业的“夸大”问题是普遍的、严重的、严肃的，希望媒体的朋友给予持续的关注与纠正，可以一捧子一捧子地“打”，不可以一斧头一斧头地“砍”……；
第三、我们坚信：功能水会对人类的健康起到不可估量的作用。但是，功能水行业的发展还处在萌芽期，功能水的研究很复杂、很困难；我们希望媒体的朋友给予必要的厚爱与宽容……；
记者：您对消费者有什么嘱托吗？
王：我想送消费者朋友三句话：人是水做的——要喝足水；人是水害的(不健康的身体是“坏水”害的)——要喝安全的水；人是水养的(健康的身体是“好水”养的)——要喝好水。有条件的话就喝“功能水”(小分子团、弱碱性、低电位)！
记者：谢谢您接受采访。
１．清浊并吞：水在流动时不管清水、浊水皆能加以并合，由此松下幸之助领悟出人或企业在成长、学习的过程中应去面对各种可能的挑战，而非去等待好的时机。因为，如果 任何事情皆要挑好天气、好机会、好环境的话，那终将只能留在原地，毫无机会。所以， “清浊并吞”即是告诉我们在任何环境下，皆需让自己有勇气下决心开始去学习，开始去做，就如同经济有景气、有不景气，人生亦本就有起有伏，重要的是当下的即知即行，而非等待和观望。
２．随方亦圆：水在任何容器中皆可依容器之形状而呈现出不同形状的风貌，不管我们如何的摆弄它，它永远能展现出其最好的一面，人在学习、成长的环境中亦同，处逆境时应下更大的决心，处顺境时应更谦虚的学习，就像水的这种精神，在不同的环境中要能去适应环境、调适自己，去学习不同的东西和感受，给自己的人生或企业的未来下一个目标，然后去做它，不能自我设限,自我定型，而是不管在什幺情形下，皆能去适应它、去调适、去面对它、去克服这些环境，那终将有一番不同的成就。
３．上波下静：水在表面上虽是波浪起伏，但在水面下却是平静无波的。松下幸之助由此领悟出，事业就是要做扎根的工作，根扎得稳，事业才会稳固，事业若建构于沙滩之上，则波浪一来必毁于瞬间。因此，人或企业应学习水的这种精神，努力的去做扎根的工作，怀着单一的思想，专注、持续的去学习、去做，一定会有所体会和成就，否则，随波逐流，没有定位，在三心二意与三分钟热度的情况下，终将一事无成。
４．变化无穷：水存在着各种不同的型态，例如以水、水蒸气、雨水,冰块等不同的方式存在着，它在不同情况下会有不同的转化。松下幸之助又领悟出，做事业亦同，市场上的 变化无穷尽，遇到的人亦是形形色色的。但我们想想，为什幺有些事业做得那幺成功，有些人亦是那么成功？！成功的抉择到底何在呢？关键在于自己。
因为，市场和人生乃是变化无穷的，需要有弹性去适应，就如同人在雨天时就应撑伞 ，企业在低潮、不景气时，就应调整策略，而非一成不变，僵化无以应变。事实上，人总 是喜欢趋吉避凶，但奇怪的是却又喜欢听消极的事，因此，人的思想，企业文化乃是在面
对变化无穷的环境时，能否成功的关键，挑战一定是有的，因难也一定是有的，但是成功的定律却是不变的，如何识人，如何保持弹性便是在面对各种状况时所应具备的。
５．渗透扩散：水具有渗透、扩散的能力，这是许多东西所无法办到的能力。人生的成长、学习过程亦应像水一样，目标要不断的提升和提高，才能让自己有更多的收获；就如同水一样，泼到地上便马上让干的地面逐渐地变成湿的地面，不断的渗透、扩散。而设定目标的式是目标须较自己的能力高一些，方能不断自我挑战和成长。因为如果你有登峰攀顶的能力，为何要把目光停留在半山腰呢？
６．久储必臭：水静置放着，一段时日后自然会发臭。松下幸之助体会到他经营这幺大的事业，如果没有让自己再去学习、成长，那幺一定会落伍，所以须学习水一样不断的去流动，而非静止在那边。故学习是无止境的，惟有不断的去学习、去努力，才有未来可言；对任一个想要成功的人或企业皆是如此，如果连松下幸之助这样的经营神都有这样的体会，那我们更应该努力的去学习。毕竟，人生或事业乃是不进则退的，因此须让自己像水一样，不断的去流动才会有量，才不致“久储臭”。
７．急流澄清：水流很快的地方，水一定特别干净；就如同瀑布之头,因水流湍急，所以水一定是澄清的。松下幸之助亦因此体会到人生的成长不能像小的水流一样慢慢地流,他说慢慢的流虽不致发臭，但却不会澄澈，须像急流一样，水的力量大，又会清淯。因此在人生、事业的成长上要给自己压力，就如同急流而下的高速水流产生强大的力量一般，惟有透过自我要求，方能产生完成目标的力量。
８．生存至宝：人若缺水则必无法生存，所以水是生存至宝。同样地，我们在自己的人生中，亦是扮演着很重要的角色；我们每一个人都是造物主最大的奇迹，因为在世界上，我们每一个人都是独一无二的，是没有任何人可以取代的。因此，我们自己须下最大的决心，对于自己的人生和目标有时间、计划性的努力，则必会完成自己的人生，成就一生的事业