巧克力沙瓦林 假日宴客巧点——虎年首贴-Maple—吃情话意-搜狐博客

爆竹声声响，虎年如期而至，懒M就不逐一串门给大家拜年了，在此，将祝福

送给关心爱护我的挚爱亲朋，

送给谆谆教导我的师尊长者，

送给帮助鼓励我的领导同事，

虎年大吉，万事如意，新春愉快，心想事成！   

春节假期，亲朋好友互相拜访，招待客人除了美酒佳肴之外，M还有自己的拿手绝活哦，YES！就是M手作的各种点心，尽管在西方国家用自己烤焙的点心待客是再普遍不过的事情，但是在我们国家，尤其是在北方，这还尚属比较稀有，来客无一不赞叹，听得M心里喜滋滋的。（唉，这女人的虚荣心就是这样如此容易满足，o(∩_∩)o...）M不仅给自家做了好多点心，还做了好多，精美打扮一番之后送到姥爷家，让他用来招待家中来客，老人家十分开心，在客人面前大肆夸奖自家外孙女，HOHO~~~

传统的大年初一与西方的情人节为同一天，很多人都说，这一天是考验一个男人对于亲情和爱情的态度，不知道，有多少男人选择了亲情，又有多少选择了爱情呢？？？之前，经常见到关于亲情、友情、爱情的排序问题，不过，最近听到这样一种说法，亲情与爱情是没有可比性的，两者缺一不可。对这种说法，M也比较认同，大家又是怎么认为的呢？

大年初一，也就是今年的情人节，M在自己的围脖中写道“不完整的人生，奔三了，迄今没有过过情人节。。。。。。”   好几位姐妹留言评论了，呵呵，谢谢你们哦。  

沙瓦林（Savarin）蛋糕造型特色是中心部分呈凹陷状，再填入巧克力馅，为法国知名传统点心。这也是M假期款待客人的点心之一，因为M使用的是可可脂含量70%的黑巧，浓郁香滑，流连忘返，一个字——

成品：

这味道，，，绝了，，不信？？？那赶紧试试！如果有食用金箔，在巧克力馅上装饰少许，会额外出彩。很遗憾，M一直没有舍得对食用金箔出手啊……