哪些食品吃了最健康,哪些属于垃圾物食品?
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/04 17:55:24
最佳水果:九种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
最佳肉食:鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为"蛋白质的最佳来源"。
最佳蔬菜:由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5至1∶1的比例调配食用更好。
最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
全球十大垃圾食物
1.烧烤类食品
含大量"三苯四丙烯"(三大致癌物质之首)
1只烤鸡腿=60支烟毒性
导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
2.油炸类食品
导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)
含致癌物质
破坏维生素,使蛋白质变性
3.腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
影响黏膜系统(对肠胃有害)
易得溃疡和发炎
4.加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
含三大致癌物质之一---亚硝酸盐(防腐和显色作用)
含大量防腐剂(加重肝脏负担)
5.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
严重破坏维生素热量过多、营养成分低
6.汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
7.方便类食品(主要指速食面和膨化食品)
盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
只有热量,没有营养
8.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
破坏维生素,使蛋白质变性
热量过多,营养成分低
9.话梅蜜饯类食品(果脯)
含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
10.冷冻甜品类食品(冰激凌、冰棒和各种雪糕)
含奶油,极易引起肥胖
含糖量过高,影响正餐
最佳肉食:鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为"蛋白质的最佳来源"。
最佳蔬菜:由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5至1∶1的比例调配食用更好。
最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
全球十大垃圾食物
1.烧烤类食品
含大量"三苯四丙烯"(三大致癌物质之首)
1只烤鸡腿=60支烟毒性
导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
2.油炸类食品
导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)
含致癌物质
破坏维生素,使蛋白质变性
3.腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
影响黏膜系统(对肠胃有害)
易得溃疡和发炎
4.加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
含三大致癌物质之一---亚硝酸盐(防腐和显色作用)
含大量防腐剂(加重肝脏负担)
5.饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
严重破坏维生素热量过多、营养成分低
6.汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐
7.方便类食品(主要指速食面和膨化食品)
盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
只有热量,没有营养
8.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
破坏维生素,使蛋白质变性
热量过多,营养成分低
9.话梅蜜饯类食品(果脯)
含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
10.冷冻甜品类食品(冰激凌、冰棒和各种雪糕)
含奶油,极易引起肥胖
含糖量过高,影响正餐