节日过后吃什么最能排油解腻？ - 百荷音画驿站(音画 教程 动画 QQ音画 素材 音画欣赏...
发表日期：2010年6月13日 出处：网络转载 本页面已被访问 104 次
大家一定想不到，鱼肉过后最解油腻的东东是什么!答案就在老辈人常说的那句话里，“东吃萝卜，夏吃姜”，萝卜可是个好东西，平时在家里，家里人都把它当水果吃了。家里就经常吃荤菜，胖!那就变成很自然的事啦。 所以，咱得去腻，排油，因为咱有翠甜水灵几毛钱一斤的大青萝卜!经济又实惠喽!
青萝卜知识介绍：
萝卜又名莱菔、罗服。为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃，味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
青萝卜营养分析：
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
青萝卜适合人群：
1. 一般人群均可食用。
2. 但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
青萝卜食疗作用：
萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经;
具有消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒的功效;
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
青萝卜食物相克：
服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
青萝卜做法指导：
1. 萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。