日常饮食宜忌实用常识_餐饮_环球网
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日常饮食宜忌实用常识
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- 2010-05-17 08:12
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1、鲫鱼汆汤最适合
鱼汤应以鲜美为贵,汆汤的鱼必须新鲜。在各种鱼中,以鲫鱼汤口味最佳。
这种鱼肉质嫩、鲜味大、营养价值高。同时,汆出的汤乳白似奶、味鲜醇香,是其他鱼所不能比拟的。
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