黑胡椒洋葱烤鸡翅——圣诞快乐 天天快乐-烟火间-搜狐博客
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2009-12-25 | 黑胡椒洋葱烤鸡翅——圣诞快乐 天天快乐
“jingle bells,jingle bells,jingle all the way。。。”
满大街的圣诞歌曲,让原本不过这个节的我也感染了些许的喜庆和欢乐~
不管是传统的还是舶来的,节日总让人跟着有点莫名的小兴奋~
圣诞快乐,天天快乐呵~~
【黑胡椒洋葱烤鸡翅】
【用料】:
鸡翅10个
洋葱1个
黑胡椒粉适量(粗颗粒的更香,可惜家里刚好用完了~)
红酒或料酒1大勺(15ml)
酱油1大勺
糖或蜂蜜1大勺
盐少许
【做法】:
1、 腌制
鸡翅洗净、洋葱切丝,放入大碗中,将所有调料一并放入拌匀,覆上保鲜膜放冰箱冷藏过夜,腌制时间越久越入味。担心不够入味的,可以在腌制之前用竹签在鸡翅上面扎几个小孔。
2、 烤制
烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡翅平铺放好,洋葱也一并放入
烤箱预热至200度,烤20分钟左右
中途取出翻面并刷上一层腌制鸡翅的酱料让色泽更漂亮
出炉后撒上一点干的香草末点缀~~