做艾绒的过程

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/19 09:48:28

做艾绒所用的艾叶不是我自己采摘来的,我们这里也没地方大面积种植。这些艾叶是在淘宝上买来的以及朋友送的。
买艾叶的过程也是一个费时间费精力的事情。为了能买到好的艾叶,我分别从不同的地方不同的卖家那里少量的买入艾叶。经过筛选,最后确定了一个卖家。他(她)家的艾叶据我看是陈了有两三年的了,艾叶的颜色明显不同于其他卖家的,也不同于我在本地药店买来的。具体的我就不描述了,看下面的照片就可以看出。(以下所说的艾叶均指此艾叶)
左边的是在网上经过多次比较后购买的       右边是在药店买的
拆开包装袋后看看里面的
药店买回来的艾叶估计是当年的新艾叶,里面有还多的粗梗,而且是用机器给粉碎过的,包括艾叶也给粉碎了,挑拣时很费功夫!网上购买的艾叶颜色明显不同,那种粗梗也比较少,最主要的是艾叶基本都是整片的,挑拣时虽然也花功夫,但是比药店买的要好得多。
刚买回来的艾叶里面有很多的粗梗和很多的杂质,灰尘也很多,所以要经过几次拣挑才能达到做艾绒的标准。见以下照片:
这个是没有挑拣过的艾叶,里面有不少的杂质。

这是经过初步挑拣后的艾叶,在做艾绒前还要再进行仔细的筛拣。
这是初步挑拣出的杂质,后面的筛拣就没有这么多的了,都是一些小梗子和细小的杂质。
艾叶经过几次拣挑,看起来已经比较干净的了,可以做艾绒了。呵呵!废话少说了,看下面的
过程照片!

我砸艾绒用的石臼。这个是第三个,是宜兴的小潘总请人帮我做的,在此感谢小潘!!
开始用的两个都是比较小的,一次只能做很少一点艾绒。那两个小的就不上照片
做艾绒了!

抓了一大把的艾叶放进石臼

开始砸了

有点绒了

筛掉杂质

筛下的部分杂质,还有好多的杂质给风吹走了
放进石臼继续砸,继续筛

呵呵,这是经过千锤百炼好的艾绒!
做艾绒的过程是很累人的,但是也很有快乐,这不是在网上买现成艾绒所能体会到的!萝卜青菜各有所爱吧!