神马文学网欧洲人的伦理道德和民族心理特点文化
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 07:50:24
欧洲人的伦理道德和民族心理特点文化(转载)
英国人的民族性格
到英国留学的中国学生总会有一段很不适应的时期，这种被称为"文化休克"的现象产生是因为中英两国的文化差异非常大。缺乏对英国社会和文化的了解，以及用英语交流有困难，会使留学生普遍产生被排斥感，甚至出现抵触和厌恶情绪，直接影响到他们在英国的学习和生活。因此，充分了解英国人的特点、价值观和处世态度，对于广大留学生来说尤为重要。
英国人给世界的印象似乎总是温文尔雅、彬彬有礼的绅士形象，然而在和英国人加深接触后，你会发现他们其实是一个充满矛盾的人群。例如：英国人以保守著称于世，但英国未成年少女怀孕率竟然是世界最高的；英国人白天沉默内敛，可每当入夜，各地的英式酒吧间间爆满，充斥着欢声笑语……不和英国人交往一段时间，是很难发现他们掩藏在绅士外表下的真正性格特点的。另一方面，"英国人的民族性格"这一提法，本身也有以偏概全的问题。众所周知，英国并不是一个单一民族国家。英格兰人、苏格兰人、威尔士人和北爱尔兰人各有自己的传统和民族文化认同。从这个层面上讲，似乎根本就不存在同一的"英国性格"；或者说，所谓的"英国性格"，其实主要指的就是"英格兰性格"。不过，在整个英国范围内，不同民族的人群也表现出相当多的相似性，因此笔者采取简单化的做法，以英格兰的情况为主，结合苏格兰和威尔士，将英国人的性格总结为五点。这五点比较充分地概括了英国人性格中好的一面和不好的一面，希望对广大计划赴英国深造的留学生有所帮助。
特点一：友善
许多外国人抱怨英国人冷漠无情，难以接近。显然，英国人不如美国人随和率真、不如法国人温情浪漫、不如意大利人热情奔放、也不如中国人体贴入微。英国人性格中的保守内敛，是和英国的岛国地理特点密不可分的。
但是，绝不能因此就认为英国人不友善。一方面，英国人注重隐私和个人空间。有一句英国谚语这样说："An Englishman's house is his castle"。英国人从不去打探别人的私事，不侵犯其他人的空间，不将自己的观念和价值强加在别人身上。整个英国社会的构成基础，就是对个人的体谅和尊重。英国人并不随随便便乱交朋友，但一旦和他们成为朋友，就会得到他们的真心相待和忠诚友谊。另一方面，英国人对他们不认识的人也都表现得彬彬有礼，亲切友好。在生活节奏不太快的中小城镇里，走在外面，迎面过来的路人总会和你打招呼；在公车上和店铺里，不认识的人也会和你聊上几句。当然，谈话照例是从谈论天气开始的。笔者在英国留学期间，经常乘坐长途汽车到各地观光。每当长途客车行驶在高速公路上，只要对面有长途客车开过，不论年龄大小，每位司机都无一例外地伸出手来做手势和对方打招呼。虽然仅仅是几秒钟时间，却让人倍感温馨。在英国，向公车上的人问路而得到全车人的指点，这样的经历是很多的。
英国人的友善还表现在他们热衷慈善事业的爱心上。英国各地大大小小的慈善商店通过售卖捐赠物品来为各种慈善工作筹款。每间商店都会源源不断受到各种物品。仅以牛津英国救济委员会（Oxfam）为例，这一英国最大的慈善机构2002年总共从金钱和实物捐赠中获得2200万英镑善款，并有23760名志愿者无私奉献时间，参与工作。
对于中国留学生来说，初到英国时因为对环境不熟悉、语言表达不自如，很难和英国人交上朋友。实际上，英国人对中国人普遍怀有善意，但觉得东方人很神秘、不愿和西方人交往。因此，中国留学生首先要打破自身顾虑，主动大胆地去赢得英国人的友好，消除双方的隔阂。按笔者的经验，中国学生凭他们的诚挚，是一定可以交到英国朋友的。
特点二：文明
英国是欧洲公认的"君子国"，社会文明有序，井井有条。英国有世界上历史最悠久的现代公共管理体系，在几个世纪优良风尚的积淀下，英国人不论男女老幼，都表现出温文尔雅的绅士风度。
英国人的秩序举世公认。在公车站、商店、银行，只要有排队，一定是整整齐齐的一条线，前后两个人拉开一点距离，缓缓向前移动，绝不拥挤和混乱。更可贵的是，无论队列多么长，时间多么久，所有人仍然安安静静，毫无怨言，这在中国是不可想象的。在英国，人们自我解嘲地打趣说，只要在街上看到两个人一前一后站在一起，就肯定有人会跟着排上去。
在英国，路上行人互相让路司空见惯，"Thank you"和"Sorry"更是挂在嘴边的用语；一旦有身体或行李的接触，被撞的人往往还抢在对方之前道歉；进出建筑时，走在前面的人永远会扶住门，等待后面的人经过；有交通灯的路口，无论有没有车，人们都等绿灯才过马路；在没有交通灯的路口，永远是小车司机微笑着挥手让行人先过；上公共汽车时，在门口买完票后，你尽可以向司机问路，时间再长，全车人也会静静地等待；再拥挤的汽车、商店，也听不到嘈杂，每个人都压低声音和别人说话……这样的社会，你也许可以说它沉闷，说它效率低下，然而生活在这样的社会中，人的尊严和生活水准会得到最大的体现。
英国还是个讲求诚信的社会。人与人之间极少有坑蒙拐骗的事。商店售出的商品，只要顾客不喜欢，随时可以不问任何理由地退回。一些家庭经营的有两层楼的书店或杂货店，往往只有一个人在店堂里，而地下一层没有任何看护措施，就算是顾客拿些东西，店主也根本不会知道。英国的火车车厢两头和双层巴士的门口都设有摆放大件行李的架子，笔者留意到每次人们把东西一放，就到自己的位置上或是到双层巴士的上层去坐，根本不担心停站时行李会被别人拿走。久而久之，笔者自己出门坐车，也放心地扔下行李不管了。
特点三：幽默
英国人给世人的感觉经常是不苟言笑，表情僵硬的。其实，英国人个个都是顶尖的幽默大师。英国人的幽默和美国人不同，他们从来不以夸张的表情和粗俗的语言来赚取别人的笑，他们的幽默，是一种语言的艺术，乍听上去似乎平淡无奇，但在有点英国文化背景的人听起来却忍俊不禁，回味无穷。
英国人是语言高手，反应之迅速、言辞之俏皮令大部分民族自愧不如。一个经典的例子是关于牛津大学和剑桥大学学生的。这两所大学一向有点互相比拼，学生也就经常借机"攻击"一下对方，长自己志气。有一次两个学校的一些学生一起参加一个活动，在洗手间，剑桥学生发现牛津学生小便后没有洗手，于是按捺兴奋，不动声色地说："难道牛津大学的教授没有教您方便后要洗手吗？"牛津学生本已处于绝对劣势，但是他毫不慌乱，平静地反击道："难道剑桥大学的教授没有教您方便的时候不要弄脏自己的手吗？"一来一往，还是打成平手。
英国人的幽默感最常用在自我解嘲上，他们习惯将一件本来很坏的事情用反语说成好事，充分显示他们的乐观主义精神。英国人经常用的两句话是"It could be worse"和"I've seen worse"，轻描淡写，何必和生活计较太多？今年夏天，笔者重访英国，适逢英国有天气记录以来最热的一天，气温达到39℃。当我向英国朋友抱怨天气太热时，他却说："恭喜你，以后你可以和你孙子说，爷爷见证了英国有史以来最热的那一天。"说完后又补充一句，"这无论如何总比下雨好"。（英国人最喜欢拿下雨来开玩笑）
当然，真理往前一小步就是谬误。英国人的幽默，有时也显得刻薄。例如，有一次笔者和英国朋友在火车上，正好车厢里有一群美国游客在大声说话。车厢里的英国人不免微微皱起眉头。朋友耸耸肩说："也不能怪他们，他们是美国人。"
特点四：自大
不可否认，英国人礼貌的表面下，有着一颗自大的心。虽然他们自己不一定承认自己的自大，但据笔者的观察，英国人普遍有一种深层次的优越感。不过，用英国人自己的话来说，也不能怪他们，他们是英国人。
英国曾经有过称霸世界的辉煌历史，这种君临天下的感觉已经成为他们性格中不可磨灭的一部分。50年代的美国国务卿艾奇逊曾经这样评价英国的尴尬局面："英国失掉了一个帝国，却没有找到一个角色"。而这种政治和国际地位上的今不如昔，却在英国人的言谈举止中找到平衡。比如，很多英国人喜欢和笔者谈论香港，他们先问笔者是香港人还是中国人（他们似乎总是把香港和中国单列开来）。当笔者告诉他们自己来自中国大陆时，他们就会问香港现在的情形。言语间的那种关切口吻，总是会透露出一些淡淡的遗憾和不甘。就好像"自己家"的一间屋子现在别人住进去，问别人"那屋子还好吧？"的感觉。
英国人大多数对中国缺乏基本的了解，这也是为什么他们总是把中国内地留学生当成日本人、韩国人、新加坡人、香港人。令笔者不满的是，英国普通民众对于发生在世界另一半的事情完全是漠然的。电视新闻和报纸甚至连报道本地一个老人的狗走失了，也不报道世界各国的大事；即使有报道，也都是和英国利益相关的美国、欧洲各国或是英国前殖民地。这也体现出英国人不屑去理会其它"低等"国家的自大心态。
更可气的是，英语是国际语言，全世界的学生都在学习英语，这无疑更加增添英国人的优越感和惰性（其实英语的通行大部分是美国的功劳）。不少英国人甚至在心里还是觉得世界都是大英帝国的领地。就这方面有一个经典的例子。一位英国贵妇在一艘地中海上的西班牙豪华游轮上抱怨为什么身边的人不讲英语。有人向她指出，这是一艘西班牙船，她是个外国人。贵妇顿时勃然大怒，厉声说道："告诉他们，我可不是什么外国人，我是英国人！"
特点五：刻板
英国人尊重法制、遵守秩序、有条不紊，这本是一件好事，不过如果走极端的话就难免显得不够灵活。英国人的象征动物是"约翰牛（John Bull）"，因为约翰是最常见的英国人名，而牛的特征就是固执笨拙。英国人食古不化，保守刻板体现在许多方面。比如不久前英国的全民公决否决了政府加入欧元区的提议，就说明英国人的恋旧和不愿变革。在历史上，从国家体制到王室地位，英国的革新都是慢于其它欧洲国家的。而维系整个英国社会的，恰恰是深厚的传统和刻板的风格。
今年夏天，笔者在牛津大学工作和研修时，和一些代表一起参观牛津大学出版社。当时，大家从牛津大学基督堂学院出发，其实走路去只要15分钟。但是由于上午下雨，组织者怕下午还有雨，为稳妥起见，就找出租车公司订了两辆出租车接大家去。为了使两辆出租车有时间来回接人，组织者特意将代表们分成两批，前后共半个小时出发。然而，第一批人出发后，因为路上交通问题，车迟迟回不到基督堂学院。第二批人就和组织者一起在大门口左等右等。这事情如果给中国人办，是很容易解决的：要么打电话马上再叫两部出租车来；要么大家就走过去，本来雨也停了。结果刻板的英国组织者完全不会转圜，一边不断道歉，一边安排大家一直等下去，最后迟到了近半个小时。 和世界上任何一个民族一样，英国人的性格有优点也有缺点。不过，笔者认为英国人仍然不失为一个优秀而可爱的民族。中国留学生们只要能充分了解他们，掌握和他们交往的尺度，一定使自己的留学生活变得更加丰富多彩，值得回忆。
英国的风土民俗
英国全称是"大不列颠及北爱尔兰联合王国"简称联合王国，简称英国。
英国是欧洲西部的群岛国家，面积25.4万平方公里，人口5650万，其中英格兰人占83%。主要宗教是新教和罗马天主教。首都伦敦，被称为"世界雾都。有时数天浓雾不散。几步之外什么都看不听清。
现英国政府实行君主立宪，责任内阁制。国会分上、下两院。下院议员由人民选举，任期5年。上院由世袭或加封之贵族、教士或社会贤达组成。此外，内阁掌握政权，阁员由首相提名，经由国王同意任命。此外，首相为下议院多数党领袖，有权解散、改选下议院。王位继承，无子时由长女继任。现任国王为伊丽沙白二世。
英国有"世界工场"之称。英国是世界上工业化最早的国家。到1850年,英国工业生产占世界总产量的39%,贸易量占世界贸易量的21%,均居世界第1位。煤和钢铁总产量都占世界总产量的一半以上。
目前，英国是世界第4贸易大国,是依靠对外贸易发展本国经济的国家,是世界上最大的工业原料和食品进口国之一。
英国的国民特性与其文化背景密切相关。英国的经济发展较早,在大部分外国人的眼里,英国人"自命清高"和"难于接近"。但是，事实上,也并非完全如此,他们之间善于互相理解,能体谅别人。无论办什么事情,总是尽可能不留坏印象,绅士风度,处处可见。他们懂得如何造就一个协调的环境,让大家和谐而愉快地生活。职业感强烈,是英国人的另一大特性。选择了一种职业,就一定要让自己的业务精益求精。商务交往中,他们重交情,不刻意追求物质，不掂斤拨两，一副大家的作风。对商务谈判,他们往往不做充分的准备，细节之处不加注意,显得有些松松垮垮。但英国商人很和善、友好,易于相处。因此,遇到问题也易于解决。他们好交际,善应变,有很好的灵活性,对建设性的意见反映积极。在英国,"外表决定一切",与英国人交往要尽量避免感情外露。受到款待一定要致谢,事后致函表示谢意,更能引起注意,赠送小礼品能增加友谊。在英国经商,必须属守信用，答应过的事情,必须全力以赴,不折不扣地完成。
英国的礼俗丰富多彩,彼此第一次认识时,一般都以握手为礼，不像东欧人那样常常拥抱。随便拍打客人被认为是非礼的行为,即使在公务完结之后也如此。英国人有些禁忌须注意,如他们从不从梯子下走过,在屋里不撑伞,从不把鞋子放在桌子上,和人像做装潢等。
英国人注意服装,穿着要因时而异。他们往往以貌取人,仪容态度尤须注意。英国人讲究穿戴,只要一出家门,就得衣冠楚楚。虽然英国人已无昔日的雄风,可是自负心特别强。中、上层的人士由于地着舒适的生活，因此,养成了一种传统的"绅士"、"淑女"风度。但他们守旧,一般都热衷于墨守成规,矜持庄重。一般家庭喜爱以前几代传下来的旧家俱、旧摆设、旧钟表而炫耀于人。首都伦敦有许多"百年老店",而且越是著名的商店,越对原有的式样或布置保持得越完整。汽车发动机虽然换上新型号的了,但车型还要尽量保持过去的老样子。伦敦有两家邮局,一年365天昼夜营业，从不休息，据说这是遵循英国的古老传统而保留下来的。
英国人性格孤僻,生活刻板,办事认真，对外界事情不感兴趣,往往寡言少语,对新鲜事物持谨慎态度,具有独特的冷静的幽默。他们保守、冷漠，感情轻意不外露,即便有很伤心的事,也常常不表现出来。他们很少发脾气,能忍耐,不愿意与别人作无谓的争论。英国人做事很有耐心,任何情况之下,他们绝不面露焦急之色。
英国人待人彬彬有礼,讲话十分客气,"谢谢"、"请"字不离口。对英国人讲话也要客气,不论他们是服务员还是司机,都要以礼相待，请他办事时说话要委婉,不要使人感到有命令的口吻,否则,可能会使你遭到冷遇。英国人对于妇女是比较尊重的,在英国,"女士优先"的社会风气很浓。如走路时,要让女士先进。乘电梯让妇女先进。乘公共汽车、电车时,要让女子先上。斟酒要给女宾或女主人先斟。在街头行走,男的应走外侧,以免发生危险时,保护妇女免受伤害。丈夫通常要偕同妻子参加各种社交活动,而且总是习惯先将妻子介绍给贵宾认识。按英国商务礼俗,随时宜穿三件套式西装,打传统保守式的领带,但是勿打条纹领带，因为英国人会联想到那是旧"军团"或老学校的制服领带。英国人的时间观念很强,拜会或洽谈生意,访前必须预先约会,准时很重要,最好提前几分钟到达为好。他们相处之道是严守时间,遵守诺言。
英国名民族还是遵循传统的习惯,宜避免老用"English"一字来表示"英国的".如遇到两个商人,一个是苏格兰人或威尔士人,你说他是"英国人",那么,他会纠正你说,他是"苏格兰人"或"威尔士人",用"British"一字。谈生意态度须保守,谨慎。初次见面或在特殊场合,或者是表示赞同与祝贺时,才相互握手。在英国,不流行邀对方早餐谈生意。一般说来,他们的午餐比较简单,对晚餐比较重视,视为正餐。
因此,重大的宴请活动，大家都放在晚餐时进行。去英国人家里作客,最好带点价值较低的礼品,因为花费不多就不会有行贿之嫌。礼品一般有:高级巧克力、名酒、鲜花,特别是我国具有民族特色的民间工艺美术品,他们格外欣赏。而对有客人公司标记的纪念品不感兴趣。在英国,服饰、香皂之类的物品未免太涉及到个人的私生活，故一般不用来送人.菊花在任何欧洲国家都只用于万圣节或葬礼，一般不宜送人。白色的百合花在英国象征死亡,也不宜送人。其他的花都可送人。盆栽植物一般是宴会后派人送去。若请你到人家里作客,需要注意,如果是一
种社交场合,不是公事,早到是不礼貌的,女主人要为你做准备，你去早了,她还没有准备好,会使她难堪。最好是晚到10分钟。在接受礼品方面,英国人和我国的习惯有很大的不同。他们常常当着客人的面打开礼品，无论礼品价值如何,或是否有用,主人都会给以热情的赞扬表示谢意。苏格兰威士忌是很通行的礼品,烈性威士忌则不然。
英国商人一般不喜欢邀请至家中饮宴,聚会大都在酒店、饭店进行。英国人的饮宴,在某种意义上说,是俭朴为主。他们讨厌浪费的人。比如说,要泡茶请客,如果来客中有三位,一定只烧三份的水。英国对饮茶十分讲究,各阶层的人都喜欢饮茶,尤其是妇女嗜茶成癖.英国人还有饮下午茶的习惯,即在下午3—4点钟的时候,放下手中的工作,喝一杯红茶,有时也吃块点心,休息一刻钟，称为"茶休"。主人常邀请你共同喝下午茶,遇到这种情况，大可不必推却。在正式的宴会上,一般不准吸烟。进餐吸烟,被视为失礼。
在英国,邀请对方午餐、晚餐、到酒吧喝酒或观看戏剧、芭蕾舞等,会被当作送礼的等价。主人提供的饮品,客人饮量以不超过3杯为宜,如果感到喝够了,可以将空杯迅速地转动一下，然后交给主人，这表示喝够了，多谢的意思。酒馆开门时间一般是上午11时至下午3时,下午5时半到晚上11时。酒馆里渴酒的人一般比较多,高峰时,后来的客人没有座位,就买零酒随便站着喝。
英国商人对建设性意见反应积极。衣着讲究,好讲派头,出席宴会或晚会时,习惯穿黑色礼服,衣裤须烫得笔挺。访问英国注意他们一些忌讳:忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教问题。由于宗教的原因,他们非常忌讳"13"这个数字,认为这是个不吉祥的数字。日常生活中尽量避免"13"这个数字,用餐时,不准13人同桌,如果13日又是星期五的话,则认为这是双倍的不吉利。不能手背朝外,用手指表示"二",这种"V”形手势,是蔑视别人的一种敌意做法。上街走路,千万注意交通安全，所有车辆都靠左行驶。商务活动在2~6月、9月中至11月最宜。圣诞节及复活节前后两周最好勿去。英国有银行春假(圣灵降临)节,在6月(第一个周末)；银行暑假节,8月(最后一个周末)。饮水均安全。英国免费医疗,即便是临时来英国的外国人有急病,也不例外。
欧洲人的伦理道德和民族心理特点文化
在荷兰，人与人之间是有相当大距离的。荷兰人只有在无选择的情况下才会坐在别人旁边，连在汽车和火车上都如此。如果是高峰时间车上很挤，他们会收腹，像是在说：“我尽量让自己少占地方，别怨我。我真的尽了最大的努力。”任何不注重这种迫不得已的礼仪的人都是自寻烦恼，他们会被看作在公共场合在你身上来回蹭的肮脏的人。
来自人与人之间距离较小的国家的人，如阿拉伯国家的人们，到这里后，很快就会注意到了这一点。他们会发现他们谈话的对象总是不断后退，一直要退到他们之间有了最短的可接受的距离为止。据我的测试，这距离大约是70厘米。
荷兰人具有执拗和不易接近的名声。他们交流的方式在他们与生人之间竖起了一道障碍。他们与素不相识者全然不交谈。在公共场合中，除非有事，人们不轻易与周围的人搭腔。如果你问路或问其他非私人性的问题，人们解答得很详细。在火车上，乘客都保持冷漠的寂静，要么是读报纸，要么是听随身听，将自己与周围的人隔开。某处可能时时会传来谈话声，但那一般是来自朋友或一起工作的同事。
许多荷兰人相信这种与他人不接触的倾向还会有上升趋势。荷兰人在陌生人——与他们不相关的人——和朋友之间界限划得很清楚。随着时间的推移，朋友或交往的圈子越变越小是可能的。有证据表明这现象确实存在。除了在本世纪初大批人迁往荷兰西部的城市之外，荷兰人一般是不爱迁移的。人们世世代代居住在同一个村庄或市镇。第二次世界大战以来经济的迅猛增长基本为这种现象画上了句号。我仍记得我父亲和他的五个兄弟带着全家老小，在星期日聚在他父母家中。他们与我们的省城的其他家庭靠一个复杂的关系网联系起来，这意味着与朋友和亲戚交往的圈子总是很大的。如今，我这一代中没有一个仍生活在那个镇上。全家分散在各地，我可能已有20年没见到我表兄弟姐妹中的大多数人了。
广阔的家庭网络在当代已被摧毁，这使得人与人之间保持距离的后果更明显，更容易被孤独的恶性循环所缠身。老年妇女特别受到其危害。她们的人均寿命是78岁，也像在多数国家一样，她们一般活得比她们的丈夫长。在她们一尘不染的白色窗帘的后面，她们默默地在愁苦中煎熬，因为她们很难表达自己的情感。荷兰有无数的组织帮助那些有困难的人，但普通老百姓一般不会伸出求援之手。
1.liberté. égalité et fraternité这个大家都明白吧，我就不解释了，很多朋友都认为此条已过时，本人觉得这是时代的体现，是法国乃至法国人一个时期比较具有代表性的描述。
2.Un Français parle autant avec ses mains et son corps qu'avec sa langue.法国人说话的时候喜欢动用他的手和身体一起来表达。
3.La France a 36 millions de sujets sans compter les sujets de mécontentement.法国有360万个话题，还不包括那些悲伤的话题。
4.Ce qui n'est pas clair n'est pas français.不准确的不是法语。（法语的精确是毋庸置疑的）
5.En France, le 1e jour est pour l'engouement, le second pour le critique, le 3e jour pour l'indifférence.法国人对一件事先感兴趣,喜欢;然后开始评论,批斗;最后就爱理不理,没啥想法,也懒的关注了（这一条CHOEGH解释的很对，我就用他的解释了）
6.L'impossible n'est pas français.对法国人来说没有不可能。
7.Les Français parlent vite et agissent lentement.法国人说的快做的慢。
8.Les Français arrivent tard à tout. Mais enfin, ils arrivent.法国人做事晚成，但最终，他们都做成了。
说起英国人的性格,可以用保守、含蓄、幽默、好赌这几个词来形容.比如,在英国,汽车的方向盘在左边,行车时也靠左,这种与其他国家大相径庭的做法一直保留至今也没有改掉,英国人的保守可见一斑.英国人同其他欧美国家的人相比,显得格外沉默寡言.他们只有在熟人面前才会表现得无拘无束.但是,英国人的语言却含蓄中不乏幽默.比如,一位英国朋友向你推荐一部极好的电影,他会说"It is not a bad film,you know."其实,句中的notbad(不坏)代表的意思是"极好的、第一流的".英国人特别好赌.在英国各地,人们每年赌马、赌狗、赌足球投下的赌注往往有几十亿英镑之多.英国有60个赌马场,每年有8000多个赛马日.此外,英国的赛狗场有100多个,聚赌俱乐部有18,000多个.
谁都说德国人循规蹈矩，死板，没人情味，而我大概是住久了，已经习惯，“如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”。然而，妻子海佩春观察周围事物特别敏锐，无形中影响到我。
上流社会的约会
上周某天，我们应邀到一个德国最大船舶公司总裁家里去晚宴。我们很少参加这种上流社会的活动，为此晚宴应穿什么衣服，佩春和我讨论了好久。请柬上写着，晚宴时间为晚上7点15分。
我觉得奇怪，为什么不是7点或7点半。最后我们得出的结论是，主人要看7点钟的新闻节目，其次是，请客人务必准时。
当晚7点10分，我们就已经提前到达主人的郊外别墅了，只见大门外停着几部漂亮的轿车，里面坐着人，还有车陆续不断地到来。为什么都不下车啊？哦！客人不敢提前入内。
准7点15分，所有车门都打开了，男男女女一个个穿得时髦笔挺，但毫无珠光宝气，说明主人所结交的朋友都有品味。我们是第一对进去的，主人夫妇还在花园里，听到铃声才来到大门口迎接，客人鱼贯而入。在五分钟之内，竟然所有的客人都已到齐，比开国典礼还准时。令我惊讶的是，除我们俩以外，大部分都是主人几十年的老朋友。这么老的朋友还需要提前两个月下请帖，岂不太过分了。不！这就是德国上流社会的生活礼节，要有多冷就多冷。
令人哭笑不得的调查
佩春姐夫的母亲刚过一百周岁，姐夫组织了盛大的庆祝晚会，当晚他还宣读了德国总统和汉堡市长写给她的祝贺信。这并不意味着她有什么功勋或者私人友谊，而是因为在德国，百岁老人已是人瑞，政府已经掌握了全德百岁老人的名单，由专人负责，到时会寄贺信给他们。这虽是轻而易举的事，但说明对人的一种重视和尊重,与会者都很动情。
可是，可笑的事情发生了。姐夫的母亲住在一个豪华的养老院，某晚她不小心从床上滚了下来，为了避免再次发生，姐夫在床边加了一个窄木条。百岁生日过后，国家负责社会福利的官员下来关心人瑞，忽然发现这窄木条，认为这是侵犯人权和人身自由，就和百岁老人进行三小时长谈。
我们都知道，她年迈有时连自己的儿子都不认识了，可是这官员回去写了一份几页关于侵犯人权的报告书，准备起诉姐夫，还又派来了福利医生检查因这窄木条对百岁病人造成的“精神和肉体折磨”，结果又写了七页。佩春姐姐姐夫为此感到哭笑不得。
一个朋友解释说，这是可以理解的。在当前经济情况不好的情况下，三小时谈话，七页报告，加上两页上诉书，都是劳务。他们都是吃国家饭的，总得有所作为。这样吃国家饭到各地没事找事干的人，东德比西德还要多，怪不得国家的行政经费怎么减也减不下去。
绝对遵守条条框框
我们的一对朋友夫妇都是医生，开了一个诊所，需聘请一个有经验的助手。最后来了一个51岁的女子，双方谈得都很满意。按工会和国家规定，这样熟练的助手，月薪应为2100欧元，但这医生只能支付她1900欧元，并且双方已达成默契，她可以上班了。
可是，政府官员介入了，认为这样做是不遵守国家法律，违法人权，他若不制止，就是失职。于是，这名助手只好继续领国家的失业金，诊疗所只得另找他人。
据笔者所知，欧洲各国的法律和官方规定如麻，有的还是19世纪留下来的。目前，德国有一个笑话说，德国人是靠法律活着的，如果没有法律，他们就不知道如何活下去。
在中国，每个人都有一种自律，现在国家有了法律，人们却不知道如何工作。中国人都会自圆其说，到头来都圆到一起，交通再乱，也能圆出一个逻辑来。而德国的马路，如果红绿灯失灵了，行人可以在马路前一直等下去，等到修好了再过马路。信不信由你。
意大利人的性格
意大利国土狭长，象一只长靴。北面与奥地利、瑞士、法国、克罗地亚相接壤，南面跨海遥望非洲大陆。在历史上，意大利北部曾被奥地利、瑞士、法国等多次占领，而意大利南部则深受西班牙和阿拉伯文化的影响，历史背景迥然不同。1861年意大利实现了全土统一。在此之前，各地分裂为大小不一的独立都市国家。
短短的100多年无法改变各个地方的文化特色。不仅南北之间差异悬殊，各个地区都保持着自己独特的习惯、传统、历史、饮食文化、语言、及风土人情。因此当地人的性格与气质也是五花八门。
同处一国之内，地方风情如此千差万别，这样的国家是很罕见的。而意大利人又特别以自己家乡为荣。有一句话说∶“每一条街上的教会钟声都值得珍爱。”这句话里透出了对自己家乡的深情，也表现了与他乡之间展开的强烈的竞争意识。这从每次足球场上发出的喝倒彩，以及闹出人命的斗殴中也能看出来。
“没有爱情，生活则不可想像”——开朗的南方人
正像上面说的那样，初次与一个意大利人见面，了解他是哪里人，了解他的生活背景是相当重要的。不仅对于我们外国人来说是这样，意大利人之间也认为知道对方是哪里人，是交往时至关重要的因素。
首先从外表上来看，一般来讲，身材高大、皮肤略呈金色、棕色头发、蓝眼睛的人大多是意大利北方人。越往南去人们的个子就越发矮小，肌肤、头发、眼睛的颜色却越来越深。我们心目中的豪爽、典型的意大利人其实是意大利南方人。－－论坛上哪位能考证一下托蒂
他们性格开朗、快乐乃至于喋喋不休；他们总是把工作放在其次，最热衷于喝酒、聚餐、歌舞与恋爱……质朴而热忱地欢度着人生。对这些南方人来说，如果没有爱情，生活简直就不可想像。
这些男人能说会道，常常洋洋自得地把自己的意志强加于人。不过反过来说，他们内心浪漫、一往情深。正因为如此，一旦他们移情别恋，结局令人难以预料，这一点可要多加注意。他们重视传统风俗，如果你当了他的新娘，他们会在街心广场邀上两、三百人摆上两天两夜的婚宴。真是一个“教父”的国度。结婚竟然能成为盛大的节日。
南方意大利人表面上嘻嘻哈哈、不拘小节、令人容易坠入情网，可事实上他们也有深沉和细腻的一面。他们重视与家族之间的感情，即使双方同是意大利人，也会因此感到困难重重。只谈恋爱还没有关系，如果想结良缘，没有家族之间的充分交流与默契，结婚是难于上青天的。
与此相反，不少北方的意大利人追求上进、野心勃勃，工作勤奋而努力向上。他们不像南方人那样尽情玩乐、没有节制，待人也有分寸，比较城市化。北方的职业女性多数抱有男女平等的思想。
米兰与上海一样，象一个大熔炉，容纳着为了工作而来自各地的意大利人。来自南方的移民到了第二代就变得“北方化”。在米兰常常还能遇到一些父母亲分别出生于南方和北方的“混血儿”。
同是意大利人，却由于出生地区的不同而导致外表、气质大相径庭。这一点实在是既不可思议，又令人趣味盎然。
英国人的民族性格
到英国留学的中国学生总会有一段很不适应的时期，这种被称为"文化休克"的现象产生是因为中英两国的文化差异非常大。缺乏对英国社会和文化的了解，以及用英语交流有困难，会使留学生普遍产生被排斥感，甚至出现抵触和厌恶情绪，直接影响到他们在英国的学习和生活。因此，充分了解英国人的特点、价值观和处世态度，对于广大留学生来说尤为重要。
英国人给世界的印象似乎总是温文尔雅、彬彬有礼的绅士形象，然而在和英国人加深接触后，你会发现他们其实是一个充满矛盾的人群。例如：英国人以保守著称于世，但英国未成年少女怀孕率竟然是世界最高的；英国人白天沉默内敛，可每当入夜，各地的英式酒吧间间爆满，充斥着欢声笑语……不和英国人交往一段时间，是很难发现他们掩藏在绅士外表下的真正性格特点的。另一方面，"英国人的民族性格"这一提法，本身也有以偏概全的问题。众所周知，英国并不是一个单一民族国家。英格兰人、苏格兰人、威尔士人和北爱尔兰人各有自己的传统和民族文化认同。从这个层面上讲，似乎根本就不存在同一的"英国性格"；或者说，所谓的"英国性格"，其实主要指的就是"英格兰性格"。不过，在整个英国范围内，不同民族的人群也表现出相当多的相似性，因此笔者采取简单化的做法，以英格兰的情况为主，结合苏格兰和威尔士，将英国人的性格总结为五点。这五点比较充分地概括了英国人性格中好的一面和不好的一面，希望对广大计划赴英国深造的留学生有所帮助。
特点一：友善
许多外国人抱怨英国人冷漠无情，难以接近。显然，英国人不如美国人随和率真、不如法国人温情浪漫、不如意大利人热情奔放、也不如中国人体贴入微。英国人性格中的保守内敛，是和英国的岛国地理特点密不可分的。
但是，绝不能因此就认为英国人不友善。一方面，英国人注重隐私和个人空间。有一句英国谚语这样说："An Englishman's house is his castle"。英国人从不去打探别人的私事，不侵犯其他人的空间，不将自己的观念和价值强加在别人身上。整个英国社会的构成基础，就是对个人的体谅和尊重。英国人并不随随便便乱交朋友，但一旦和他们成为朋友，就会得到他们的真心相待和忠诚友谊。另一方面，英国人对他们不认识的人也都表现得彬彬有礼，亲切友好。在生活节奏不太快的中小城镇里，走在外面，迎面过来的路人总会和你打招呼；在公车上和店铺里，不认识的人也会和你聊上几句。当然，谈话照例是从谈论天气开始的。笔者在英国留学期间，经常乘坐长途汽车到各地观光。每当长途客车行驶在高速公路上，只要对面有长途客车开过，不论年龄大小，每位司机都无一例外地伸出手来做手势和对方打招呼。虽然仅仅是几秒钟时间，却让人倍感温馨。在英国，向公车上的人问路而得到全车人的指点，这样的经历是很多的。
英国人的友善还表现在他们热衷慈善事业的爱心上。英国各地大大小小的慈善商店通过售卖捐赠物品来为各种慈善工作筹款。每间商店都会源源不断受到各种物品。仅以牛津英国救济委员会（Oxfam）为例，这一英国最大的慈善机构2002年总共从金钱和实物捐赠中获得2200万英镑善款，并有23760名志愿者无私奉献时间，参与工作。
对于中国留学生来说，初到英国时因为对环境不熟悉、语言表达不自如，很难和英国人交上朋友。实际上，英国人对中国人普遍怀有善意，但觉得东方人很神秘、不愿和西方人交往。因此，中国留学生首先要打破自身顾虑，主动大胆地去赢得英国人的友好，消除双方的隔阂。按笔者的经验，中国学生凭他们的诚挚，是一定可以交到英国朋友的。
特点二：文明
英国是欧洲公认的"君子国"，社会文明有序，井井有条。英国有世界上历史最悠久的现代公共管理体系，在几个世纪优良风尚的积淀下，英国人不论男女老幼，都表现出温文尔雅的绅士风度。
英国人的秩序举世公认。在公车站、商店、银行，只要有排队，一定是整整齐齐的一条线，前后两个人拉开一点距离，缓缓向前移动，绝不拥挤和混乱。更可贵的是，无论队列多么长，时间多么久，所有人仍然安安静静，毫无怨言，这在中国是不可想象的。在英国，人们自我解嘲地打趣说，只要在街上看到两个人一前一后站在一起，就肯定有人会跟着排上去。
在英国，路上行人互相让路司空见惯，"Thank you"和"Sorry"更是挂在嘴边的用语；一旦有身体或行李的接触，被撞的人往往还抢在对方之前道歉；进出建筑时，走在前面的人永远会扶住门，等待后面的人经过；有交通灯的路口，无论有没有车，人们都等绿灯才过马路；在没有交通灯的路口，永远是小车司机微笑着挥手让行人先过；上公共汽车时，在门口买完票后，你尽可以向司机问路，时间再长，全车人也会静静地等待；再拥挤的汽车、商店，也听不到嘈杂，每个人都压低声音和别人说话……这样的社会，你也许可以说它沉闷，说它效率低下，然而生活在这样的社会中，人的尊严和生活水准会得到最大的体现。
英国还是个讲求诚信的社会。人与人之间极少有坑蒙拐骗的事。商店售出的商品，只要顾客不喜欢，随时可以不问任何理由地退回。一些家庭经营的有两层楼的书店或杂货店，往往只有一个人在店堂里，而地下一层没有任何看护措施，就算是顾客拿些东西，店主也根本不会知道。英国的火车车厢两头和双层巴士的门口都设有摆放大件行李的架子，笔者留意到每次人们把东西一放，就到自己的位置上或是到双层巴士的上层去坐，根本不担心停站时行李会被别人拿走。久而久之，笔者自己出门坐车，也放心地扔下行李不管了。
特点三：幽默
英国人给世人的感觉经常是不苟言笑，表情僵硬的。其实，英国人个个都是顶尖的幽默大师。英国人的幽默和美国人不同，他们从来不以夸张的表情和粗俗的语言来赚取别人的笑，他们的幽默，是一种语言的艺术，乍听上去似乎平淡无奇，但在有点英国文化背景的人听起来却忍俊不禁，回味无穷。
英国人是语言高手，反应之迅速、言辞之俏皮令大部分民族自愧不如。一个经典的例子是关于牛津大学和剑桥大学学生的。这两所大学一向有点互相比拼，学生也就经常借机"攻击"一下对方，长自己志气。有一次两个学校的一些学生一起参加一个活动，在洗手间，剑桥学生发现牛津学生小便后没有洗手，于是按捺兴奋，不动声色地说："难道牛津大学的教授没有教您方便后要洗手吗？"牛津学生本已处于绝对劣势，但是他毫不慌乱，平静地反击道："难道剑桥大学的教授没有教您方便的时候不要弄脏自己的手吗？"一来一往，还是打成平手。
英国人的幽默感最常用在自我解嘲上，他们习惯将一件本来很坏的事情用反语说成好事，充分显示他们的乐观主义精神。英国人经常用的两句话是"It could be worse"和"I've seen worse"，轻描淡写，何必和生活计较太多？今年夏天，笔者重访英国，适逢英国有天气记录以来最热的一天，气温达到39℃。当我向英国朋友抱怨天气太热时，他却说："恭喜你，以后你可以和你孙子说，爷爷见证了英国有史以来最热的那一天。"说完后又补充一句，"这无论如何总比下雨好"。（英国人最喜欢拿下雨来开玩笑）
当然，真理往前一小步就是谬误。英国人的幽默，有时也显得刻薄。例如，有一次笔者和英国朋友在火车上，正好车厢里有一群美国游客在大声说话。车厢里的英国人不免微微皱起眉头。朋友耸耸肩说："也不能怪他们，他们是美国人。"
特点四：自大
不可否认，英国人礼貌的表面下，有着一颗自大的心。虽然他们自己不一定承认自己的自大，但据笔者的观察，英国人普遍有一种深层次的优越感。不过，用英国人自己的话来说，也不能怪他们，他们是英国人。
英国曾经有过称霸世界的辉煌历史，这种君临天下的感觉已经成为他们性格中不可磨灭的一部分。50年代的美国国务卿艾奇逊曾经这样评价英国的尴尬局面："英国失掉了一个帝国，却没有找到一个角色"。而这种政治和国际地位上的今不如昔，却在英国人的言谈举止中找到平衡。比如，很多英国人喜欢和笔者谈论香港，他们先问笔者是香港人还是中国人（他们似乎总是把香港和中国单列开来）。当笔者告诉他们自己来自中国大陆时，他们就会问香港现在的情形。言语间的那种关切口吻，总是会透露出一些淡淡的遗憾和不甘。就好像"自己家"的一间屋子现在别人住进去，问别人"那屋子还好吧？"的感觉。
英国人大多数对中国缺乏基本的了解，这也是为什么他们总是把中国内地留学生当成日本人、韩国人、新加坡人、香港人。令笔者不满的是，英国普通民众对于发生在世界另一半的事情完全是漠然的。电视新闻和报纸甚至连报道本地一个老人的狗走失了，也不报道世界各国的大事；即使有报道，也都是和英国利益相关的美国、欧洲各国或是英国前殖民地。这也体现出英国人不屑去理会其它"低等"国家的自大心态。
更可气的是，英语是国际语言，全世界的学生都在学习英语，这无疑更加增添英国人的优越感和惰性（其实英语的通行大部分是美国的功劳）。不少英国人甚至在心里还是觉得世界都是大英帝国的领地。就这方面有一个经典的例子。一位英国贵妇在一艘地中海上的西班牙豪华游轮上抱怨为什么身边的人不讲英语。有人向她指出，这是一艘西班牙船，她是个外国人。贵妇顿时勃然大怒，厉声说道："告诉他们，我可不是什么外国人，我是英国人！"
特点五：刻板
英国人尊重法制、遵守秩序、有条不紊，这本是一件好事，不过如果走极端的话就难免显得不够灵活。英国人的象征动物是"约翰牛（John Bull）"，因为约翰是最常见的英国人名，而牛的特征就是固执笨拙。英国人食古不化，保守刻板体现在许多方面。比如不久前英国的全民公决否决了政府加入欧元区的提议，就说明英国人的恋旧和不愿变革。在历史上，从国家体制到王室地位，英国的革新都是慢于其它欧洲国家的。而维系整个英国社会的，恰恰是深厚的传统和刻板的风格。
今年夏天，笔者在牛津大学工作和研修时，和一些代表一起参观牛津大学出版社。当时，大家从牛津大学基督堂学院出发，其实走路去只要15分钟。但是由于上午下雨，组织者怕下午还有雨，为稳妥起见，就找出租车公司订了两辆出租车接大家去。为了使两辆出租车有时间来回接人，组织者特意将代表们分成两批，前后共半个小时出发。然而，第一批人出发后，因为路上交通问题，车迟迟回不到基督堂学院。第二批人就和组织者一起在大门口左等右等。这事情如果给中国人办，是很容易解决的：要么打电话马上再叫两部出租车来；要么大家就走过去，本来雨也停了。结果刻板的英国组织者完全不会转圜，一边不断道歉，一边安排大家一直等下去，最后迟到了近半个小时。 和世界上任何一个民族一样，英国人的性格有优点也有缺点。不过，笔者认为英国人仍然不失为一个优秀而可爱的民族。中国留学生们只要能充分了解他们，掌握和他们交往的尺度，一定使自己的留学生活变得更加丰富多彩，值得回忆。
英国的风土民俗
英国全称是"大不列颠及北爱尔兰联合王国"简称联合王国，简称英国。
英国是欧洲西部的群岛国家，面积25.4万平方公里，人口5650万，其中英格兰人占83%。主要宗教是新教和罗马天主教。首都伦敦，被称为"世界雾都。有时数天浓雾不散。几步之外什么都看不听清。
现英国政府实行君主立宪，责任内阁制。国会分上、下两院。下院议员由人民选举，任期5年。上院由世袭或加封之贵族、教士或社会贤达组成。此外，内阁掌握政权，阁员由首相提名，经由国王同意任命。此外，首相为下议院多数党领袖，有权解散、改选下议院。王位继承，无子时由长女继任。现任国王为伊丽沙白二世。
英国有"世界工场"之称。英国是世界上工业化最早的国家。到1850年,英国工业生产占世界总产量的39%,贸易量占世界贸易量的21%,均居世界第1位。煤和钢铁总产量都占世界总产量的一半以上。
目前，英国是世界第4贸易大国,是依靠对外贸易发展本国经济的国家,是世界上最大的工业原料和食品进口国之一。
英国的国民特性与其文化背景密切相关。英国的经济发展较早,在大部分外国人的眼里,英国人"自命清高"和"难于接近"。但是，事实上,也并非完全如此,他们之间善于互相理解,能体谅别人。无论办什么事情,总是尽可能不留坏印象,绅士风度,处处可见。他们懂得如何造就一个协调的环境,让大家和谐而愉快地生活。职业感强烈,是英国人的另一大特性。选择了一种职业,就一定要让自己的业务精益求精。商务交往中,他们重交情,不刻意追求物质，不掂斤拨两，一副大家的作风。对商务谈判,他们往往不做充分的准备，细节之处不加注意,显得有些松松垮垮。但英国商人很和善、友好,易于相处。因此,遇到问题也易于解决。他们好交际,善应变,有很好的灵活性,对建设性的意见反映积极。在英国,"外表决定一切",与英国人交往要尽量避免感情外露。受到款待一定要致谢,事后致函表示谢意,更能引起注意,赠送小礼品能增加友谊。在英国经商,必须属守信用，答应过的事情,必须全力以赴,不折不扣地完成。
英国的礼俗丰富多彩,彼此第一次认识时,一般都以握手为礼，不像东欧人那样常常拥抱。随便拍打客人被认为是非礼的行为,即使在公务完结之后也如此。英国人有些禁忌须注意,如他们从不从梯子下走过,在屋里不撑伞,从不把鞋子放在桌子上,和人像做装潢等。
英国人注意服装,穿着要因时而异。他们往往以貌取人,仪容态度尤须注意。英国人讲究穿戴,只要一出家门,就得衣冠楚楚。虽然英国人已无昔日的雄风,可是自负心特别强。中、上层的人士由于地着舒适的生活，因此,养成了一种传统的"绅士"、"淑女"风度。但他们守旧,一般都热衷于墨守成规,矜持庄重。一般家庭喜爱以前几代传下来的旧家俱、旧摆设、旧钟表而炫耀于人。首都伦敦有许多"百年老店",而且越是著名的商店,越对原有的式样或布置保持得越完整。汽车发动机虽然换上新型号的了,但车型还要尽量保持过去的老样子。伦敦有两家邮局,一年365天昼夜营业，从不休息，据说这是遵循英国的古老传统而保留下来的。
英国人性格孤僻,生活刻板,办事认真，对外界事情不感兴趣,往往寡言少语,对新鲜事物持谨慎态度,具有独特的冷静的幽默。他们保守、冷漠，感情轻意不外露,即便有很伤心的事,也常常不表现出来。他们很少发脾气,能忍耐,不愿意与别人作无谓的争论。英国人做事很有耐心,任何情况之下,他们绝不面露焦急之色。
英国人待人彬彬有礼,讲话十分客气,"谢谢"、"请"字不离口。对英国人讲话也要客气,不论他们是服务员还是司机,都要以礼相待，请他办事时说话要委婉,不要使人感到有命令的口吻,否则,可能会使你遭到冷遇。英国人对于妇女是比较尊重的,在英国,"女士优先"的社会风气很浓。如走路时,要让女士先进。乘电梯让妇女先进。乘公共汽车、电车时,要让女子先上。斟酒要给女宾或女主人先斟。在街头行走,男的应走外侧,以免发生危险时,保护妇女免受伤害。丈夫通常要偕同妻子参加各种社交活动,而且总是习惯先将妻子介绍给贵宾认识。按英国商务礼俗,随时宜穿三件套式西装,打传统保守式的领带,但是勿打条纹领带，因为英国人会联想到那是旧"军团"或老学校的制服领带。英国人的时间观念很强,拜会或洽谈生意,访前必须预先约会,准时很重要,最好提前几分钟到达为好。他们相处之道是严守时间,遵守诺言。
英国名民族还是遵循传统的习惯,宜避免老用"English"一字来表示"英国的".如遇到两个商人,一个是苏格兰人或威尔士人,你说他是"英国人",那么,他会纠正你说,他是"苏格兰人"或"威尔士人",用"British"一字。谈生意态度须保守,谨慎。初次见面或在特殊场合,或者是表示赞同与祝贺时,才相互握手。在英国,不流行邀对方早餐谈生意。一般说来,他们的午餐比较简单,对晚餐比较重视,视为正餐。
因此,重大的宴请活动，大家都放在晚餐时进行。去英国人家里作客,最好带点价值较低的礼品,因为花费不多就不会有行贿之嫌。礼品一般有:高级巧克力、名酒、鲜花,特别是我国具有民族特色的民间工艺美术品,他们格外欣赏。而对有客人公司标记的纪念品不感兴趣。在英国,服饰、香皂之类的物品未免太涉及到个人的私生活，故一般不用来送人.菊花在任何欧洲国家都只用于万圣节或葬礼，一般不宜送人。白色的百合花在英国象征死亡,也不宜送人。其他的花都可送人。盆栽植物一般是宴会后派人送去。若请你到人家里作客,需要注意,如果是一
种社交场合,不是公事,早到是不礼貌的,女主人要为你做准备，你去早了,她还没有准备好,会使她难堪。最好是晚到10分钟。在接受礼品方面,英国人和我国的习惯有很大的不同。他们常常当着客人的面打开礼品，无论礼品价值如何,或是否有用,主人都会给以热情的赞扬表示谢意。苏格兰威士忌是很通行的礼品,烈性威士忌则不然。
英国商人一般不喜欢邀请至家中饮宴,聚会大都在酒店、饭店进行。英国人的饮宴,在某种意义上说,是俭朴为主。他们讨厌浪费的人。比如说,要泡茶请客,如果来客中有三位,一定只烧三份的水。英国对饮茶十分讲究,各阶层的人都喜欢饮茶,尤其是妇女嗜茶成癖.英国人还有饮下午茶的习惯,即在下午3—4点钟的时候,放下手中的工作,喝一杯红茶,有时也吃块点心,休息一刻钟，称为"茶休"。主人常邀请你共同喝下午茶,遇到这种情况，大可不必推却。在正式的宴会上,一般不准吸烟。进餐吸烟,被视为失礼。
在英国,邀请对方午餐、晚餐、到酒吧喝酒或观看戏剧、芭蕾舞等,会被当作送礼的等价。主人提供的饮品,客人饮量以不超过3杯为宜,如果感到喝够了,可以将空杯迅速地转动一下，然后交给主人，这表示喝够了，多谢的意思。酒馆开门时间一般是上午11时至下午3时,下午5时半到晚上11时。酒馆里渴酒的人一般比较多,高峰时,后来的客人没有座位,就买零酒随便站着喝。
英国商人对建设性意见反应积极。衣着讲究,好讲派头,出席宴会或晚会时,习惯穿黑色礼服,衣裤须烫得笔挺。访问英国注意他们一些忌讳:忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教问题。由于宗教的原因,他们非常忌讳"13"这个数字,认为这是个不吉祥的数字。日常生活中尽量避免"13"这个数字,用餐时,不准13人同桌,如果13日又是星期五的话,则认为这是双倍的不吉利。不能手背朝外,用手指表示"二",这种"V”形手势,是蔑视别人的一种敌意做法。上街走路,千万注意交通安全，所有车辆都靠左行驶。商务活动在2~6月、9月中至11月最宜。圣诞节及复活节前后两周最好勿去。英国有银行春假(圣灵降临)节,在6月(第一个周末)；银行暑假节,8月(最后一个周末)。饮水均安全。英国免费医疗,即便是临时来英国的外国人有急病,也不例外。
欧洲人的伦理道德和民族心理特点文化
在荷兰，人与人之间是有相当大距离的。荷兰人只有在无选择的情况下才会坐在别人旁边，连在汽车和火车上都如此。如果是高峰时间车上很挤，他们会收腹，像是在说：“我尽量让自己少占地方，别怨我。我真的尽了最大的努力。”任何不注重这种迫不得已的礼仪的人都是自寻烦恼，他们会被看作在公共场合在你身上来回蹭的肮脏的人。
来自人与人之间距离较小的国家的人，如阿拉伯国家的人们，到这里后，很快就会注意到了这一点。他们会发现他们谈话的对象总是不断后退，一直要退到他们之间有了最短的可接受的距离为止。据我的测试，这距离大约是70厘米。
荷兰人具有执拗和不易接近的名声。他们交流的方式在他们与生人之间竖起了一道障碍。他们与素不相识者全然不交谈。在公共场合中，除非有事，人们不轻易与周围的人搭腔。如果你问路或问其他非私人性的问题，人们解答得很详细。在火车上，乘客都保持冷漠的寂静，要么是读报纸，要么是听随身听，将自己与周围的人隔开。某处可能时时会传来谈话声，但那一般是来自朋友或一起工作的同事。
许多荷兰人相信这种与他人不接触的倾向还会有上升趋势。荷兰人在陌生人——与他们不相关的人——和朋友之间界限划得很清楚。随着时间的推移，朋友或交往的圈子越变越小是可能的。有证据表明这现象确实存在。除了在本世纪初大批人迁往荷兰西部的城市之外，荷兰人一般是不爱迁移的。人们世世代代居住在同一个村庄或市镇。第二次世界大战以来经济的迅猛增长基本为这种现象画上了句号。我仍记得我父亲和他的五个兄弟带着全家老小，在星期日聚在他父母家中。他们与我们的省城的其他家庭靠一个复杂的关系网联系起来，这意味着与朋友和亲戚交往的圈子总是很大的。如今，我这一代中没有一个仍生活在那个镇上。全家分散在各地，我可能已有20年没见到我表兄弟姐妹中的大多数人了。
广阔的家庭网络在当代已被摧毁，这使得人与人之间保持距离的后果更明显，更容易被孤独的恶性循环所缠身。老年妇女特别受到其危害。她们的人均寿命是78岁，也像在多数国家一样，她们一般活得比她们的丈夫长。在她们一尘不染的白色窗帘的后面，她们默默地在愁苦中煎熬，因为她们很难表达自己的情感。荷兰有无数的组织帮助那些有困难的人，但普通老百姓一般不会伸出求援之手。
1.liberté. égalité et fraternité这个大家都明白吧，我就不解释了，很多朋友都认为此条已过时，本人觉得这是时代的体现，是法国乃至法国人一个时期比较具有代表性的描述。
2.Un Français parle autant avec ses mains et son corps qu'avec sa langue.法国人说话的时候喜欢动用他的手和身体一起来表达。
3.La France a 36 millions de sujets sans compter les sujets de mécontentement.法国有360万个话题，还不包括那些悲伤的话题。
4.Ce qui n'est pas clair n'est pas français.不准确的不是法语。（法语的精确是毋庸置疑的）
5.En France, le 1e jour est pour l'engouement, le second pour le critique, le 3e jour pour l'indifférence.法国人对一件事先感兴趣,喜欢;然后开始评论,批斗;最后就爱理不理,没啥想法,也懒的关注了（这一条CHOEGH解释的很对，我就用他的解释了）
6.L'impossible n'est pas français.对法国人来说没有不可能。
7.Les Français parlent vite et agissent lentement.法国人说的快做的慢。
8.Les Français arrivent tard à tout. Mais enfin, ils arrivent.法国人做事晚成，但最终，他们都做成了。
说起英国人的性格,可以用保守、含蓄、幽默、好赌这几个词来形容.比如,在英国,汽车的方向盘在左边,行车时也靠左,这种与其他国家大相径庭的做法一直保留至今也没有改掉,英国人的保守可见一斑.英国人同其他欧美国家的人相比,显得格外沉默寡言.他们只有在熟人面前才会表现得无拘无束.但是,英国人的语言却含蓄中不乏幽默.比如,一位英国朋友向你推荐一部极好的电影,他会说"It is not a bad film,you know."其实,句中的notbad(不坏)代表的意思是"极好的、第一流的".英国人特别好赌.在英国各地,人们每年赌马、赌狗、赌足球投下的赌注往往有几十亿英镑之多.英国有60个赌马场,每年有8000多个赛马日.此外,英国的赛狗场有100多个,聚赌俱乐部有18,000多个.
谁都说德国人循规蹈矩，死板，没人情味，而我大概是住久了，已经习惯，“如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”。然而，妻子海佩春观察周围事物特别敏锐，无形中影响到我。
上流社会的约会
上周某天，我们应邀到一个德国最大船舶公司总裁家里去晚宴。我们很少参加这种上流社会的活动，为此晚宴应穿什么衣服，佩春和我讨论了好久。请柬上写着，晚宴时间为晚上7点15分。
我觉得奇怪，为什么不是7点或7点半。最后我们得出的结论是，主人要看7点钟的新闻节目，其次是，请客人务必准时。
当晚7点10分，我们就已经提前到达主人的郊外别墅了，只见大门外停着几部漂亮的轿车，里面坐着人，还有车陆续不断地到来。为什么都不下车啊？哦！客人不敢提前入内。
准7点15分，所有车门都打开了，男男女女一个个穿得时髦笔挺，但毫无珠光宝气，说明主人所结交的朋友都有品味。我们是第一对进去的，主人夫妇还在花园里，听到铃声才来到大门口迎接，客人鱼贯而入。在五分钟之内，竟然所有的客人都已到齐，比开国典礼还准时。令我惊讶的是，除我们俩以外，大部分都是主人几十年的老朋友。这么老的朋友还需要提前两个月下请帖，岂不太过分了。不！这就是德国上流社会的生活礼节，要有多冷就多冷。
令人哭笑不得的调查
佩春姐夫的母亲刚过一百周岁，姐夫组织了盛大的庆祝晚会，当晚他还宣读了德国总统和汉堡市长写给她的祝贺信。这并不意味着她有什么功勋或者私人友谊，而是因为在德国，百岁老人已是人瑞，政府已经掌握了全德百岁老人的名单，由专人负责，到时会寄贺信给他们。这虽是轻而易举的事，但说明对人的一种重视和尊重,与会者都很动情。
可是，可笑的事情发生了。姐夫的母亲住在一个豪华的养老院，某晚她不小心从床上滚了下来，为了避免再次发生，姐夫在床边加了一个窄木条。百岁生日过后，国家负责社会福利的官员下来关心人瑞，忽然发现这窄木条，认为这是侵犯人权和人身自由，就和百岁老人进行三小时长谈。
我们都知道，她年迈有时连自己的儿子都不认识了，可是这官员回去写了一份几页关于侵犯人权的报告书，准备起诉姐夫，还又派来了福利医生检查因这窄木条对百岁病人造成的“精神和肉体折磨”，结果又写了七页。佩春姐姐姐夫为此感到哭笑不得。
一个朋友解释说，这是可以理解的。在当前经济情况不好的情况下，三小时谈话，七页报告，加上两页上诉书，都是劳务。他们都是吃国家饭的，总得有所作为。这样吃国家饭到各地没事找事干的人，东德比西德还要多，怪不得国家的行政经费怎么减也减不下去。
绝对遵守条条框框
我们的一对朋友夫妇都是医生，开了一个诊所，需聘请一个有经验的助手。最后来了一个51岁的女子，双方谈得都很满意。按工会和国家规定，这样熟练的助手，月薪应为2100欧元，但这医生只能支付她1900欧元，并且双方已达成默契，她可以上班了。
可是，政府官员介入了，认为这样做是不遵守国家法律，违法人权，他若不制止，就是失职。于是，这名助手只好继续领国家的失业金，诊疗所只得另找他人。
据笔者所知，欧洲各国的法律和官方规定如麻，有的还是19世纪留下来的。目前，德国有一个笑话说，德国人是靠法律活着的，如果没有法律，他们就不知道如何活下去。
在中国，每个人都有一种自律，现在国家有了法律，人们却不知道如何工作。中国人都会自圆其说，到头来都圆到一起，交通再乱，也能圆出一个逻辑来。而德国的马路，如果红绿灯失灵了，行人可以在马路前一直等下去，等到修好了再过马路。信不信由你。
意大利人的性格
意大利国土狭长，象一只长靴。北面与奥地利、瑞士、法国、克罗地亚相接壤，南面跨海遥望非洲大陆。在历史上，意大利北部曾被奥地利、瑞士、法国等多次占领，而意大利南部则深受西班牙和阿拉伯文化的影响，历史背景迥然不同。1861年意大利实现了全土统一。在此之前，各地分裂为大小不一的独立都市国家。
短短的100多年无法改变各个地方的文化特色。不仅南北之间差异悬殊，各个地区都保持着自己独特的习惯、传统、历史、饮食文化、语言、及风土人情。因此当地人的性格与气质也是五花八门。
同处一国之内，地方风情如此千差万别，这样的国家是很罕见的。而意大利人又特别以自己家乡为荣。有一句话说∶“每一条街上的教会钟声都值得珍爱。”这句话里透出了对自己家乡的深情，也表现了与他乡之间展开的强烈的竞争意识。这从每次足球场上发出的喝倒彩，以及闹出人命的斗殴中也能看出来。
“没有爱情，生活则不可想像”——开朗的南方人
正像上面说的那样，初次与一个意大利人见面，了解他是哪里人，了解他的生活背景是相当重要的。不仅对于我们外国人来说是这样，意大利人之间也认为知道对方是哪里人，是交往时至关重要的因素。
首先从外表上来看，一般来讲，身材高大、皮肤略呈金色、棕色头发、蓝眼睛的人大多是意大利北方人。越往南去人们的个子就越发矮小，肌肤、头发、眼睛的颜色却越来越深。我们心目中的豪爽、典型的意大利人其实是意大利南方人。－－论坛上哪位能考证一下托蒂
他们性格开朗、快乐乃至于喋喋不休；他们总是把工作放在其次，最热衷于喝酒、聚餐、歌舞与恋爱……质朴而热忱地欢度着人生。对这些南方人来说，如果没有爱情，生活简直就不可想像。
这些男人能说会道，常常洋洋自得地把自己的意志强加于人。不过反过来说，他们内心浪漫、一往情深。正因为如此，一旦他们移情别恋，结局令人难以预料，这一点可要多加注意。他们重视传统风俗，如果你当了他的新娘，他们会在街心广场邀上两、三百人摆上两天两夜的婚宴。真是一个“教父”的国度。结婚竟然能成为盛大的节日。
南方意大利人表面上嘻嘻哈哈、不拘小节、令人容易坠入情网，可事实上他们也有深沉和细腻的一面。他们重视与家族之间的感情，即使双方同是意大利人，也会因此感到困难重重。只谈恋爱还没有关系，如果想结良缘，没有家族之间的充分交流与默契，结婚是难于上青天的。
与此相反，不少北方的意大利人追求上进、野心勃勃，工作勤奋而努力向上。他们不像南方人那样尽情玩乐、没有节制，待人也有分寸，比较城市化。北方的职业女性多数抱有男女平等的思想。
米兰与上海一样，象一个大熔炉，容纳着为了工作而来自各地的意大利人。来自南方的移民到了第二代就变得“北方化”。在米兰常常还能遇到一些父母亲分别出生于南方和北方的“混血儿”。
同是意大利人，却由于出生地区的不同而导致外表、气质大相径庭。这一点实在是既不可思议，又令人趣味盎然。