神马文学网春季养生吃什么
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[春季养生
春季对人类健康的影响
春季有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等5个节气，分布在公历的3～5月间。现代气象学家还认?候（5日?1候）平均气温在1O～22℃，即可定义?春季。这种以候定季的学说与实际季节特点比较相符。根据祖国传统医学理论，春季气候变化以风?特点，是万物生发的季节。天气由寒转温，草木生发萌芽，万物复苏。体内以肝、胆经脉的经气最?旺盛和活跃。春季对人体健康的影响主要有：
春回大地，气温渐升，肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度，因此皮肤中的污垢易引起炎症、化脓。春季湿度逐渐加大，而温暖的气候和湿度可以影响细菌、病毒在呼吸道的生长。湿度大时革兰氏阴性细菌易于繁殖，湿度小时革兰氏阳性细菌及流感病毒易于繁殖。
正常人血小板浓度在3、4月份最高，8月份则最低。而疑血?原含量在春季则偏低，红细胞压积3月份明显高于7、8月份，血沈在春季（早春）冷空气后可出现暂时性降低。毛细血管抵抗力则在暖锋后降低。
暖空气活跃，可诱发低血压、甲状腺机能亢进、癫痫、?妇阵缩减弱等。湿热天气则易诱发胃渍疡、脊髓灰质炎等。
出血性脑中风在美国多在春季发生，心肌梗塞则在3～5月份最低。感冒、流感、流脑、肺炎、急性支气管炎、病毒性肝炎等，在春季常易发生。支气管哮喘是变态反应性疾病，春季高发，尤其是平均气温21℃时，病人最易发作。慢性病毒性肝炎患者，在春季常因病毒性上呼吸道感染而引起肝炎复发。
精神病人对某种天气特别敏感，上海地区以4、5月份精神分裂症患者复发率最高。
对老年人而言，气候乍寒乍暖，使他们常常发病或宿疾复发。尤其在春分前后，老年人最易复发偏头痈、胃痛、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、冠心病、精神病等，应采取积极的防治措施，以顺应季节的变化。
春季养生的原则：养阳?主，养阴?次。春季阳气升发，养生者应顺时而养，要注重保护萌生的阳气，使之在体内逐渐充沛旺盛。春应于肝，肝性喜条达，故务使精神愉快，气血润畅；初春暖凉交错，宜随气候变化而加减衣服等等。这些原则主要是从强化肝的功能着手的，所以，一切有关补益肝脏、强化肝脏、养护肝脏的养生方法，都可能成?中老年人春季养生的主要内容和第一选择。
从现代生理学来看，肝藏血的“血”，是指体内一切营养物质而言。体内大多数营养物质都以糖元形式储存于肝中，而且肝本身也有一定的红细胞生成功能。中医还认?肝和小便有关连，如小便滞涩、茎中病，都从肝的角度来治疗。这种认识是有科学性的。血中某些分解?物如氨类是有毒的，但肝可以使之集中并形成无毒的尿素而排出体外。如果肝有病，合成尿素功能低下，氨类物质进入肾和膀胱，可以直接损害这些脏器，严重时会发生氨中毒。
根据春季养肝的基本原则，主要实用而易学的养生方法有：
小便通利养肝法
苏东坡《养生杂记》云：“要长生，小便清；要长活，小便洁。”前已述肝和小便的关系，小便清利洁净，表明人体水液代谢和肝功能正常。而保持小便清洁、通利的方法?：（1）少食。食少化速，则清浊易分。（2）饮必待渴。不可无渴而多饮。（3）别小便不宜强力努气。如果过度屏气用力，会造成大脑一时性供血不足而致突然晕倒。（4）饱时气血充足，可以随意站立解小便，饥饿时应蹲式排尿，即所谓“饱则立小便，饥则坐小便”。这些都有利于肝脏的养护。
健腿舒筋护肝法
肝有主筋之作用，因而舒筋活络是保护肝脏的重要方法：（1）干洗腿。两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到足踝，然后再往回摩擦到大腿根。可预防下肢静脉曲张、水肿和肌肉萎缩等。（2）揉腿肚。以两手掌夹紧一侧小腿肚即腓肠肌，旋转揉动，可加强肌力，预防腿肚抽筋和肌肉萎缩。
“嘘”字练肝法
本法是我国古代静气功之一。做法是摒弃杂念，口呼鼻吸，呼气时默念“嘘”字音，要求声音低沈有力。
卧姿养肝法
春季宜夜卧早起，但睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。仰卧，头东足西，舌抵上腭，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。对于老年人春季津液不足之口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。
春季养生的食补和药补
春季养生的食补和药补，应从细胞发生的基础物质来补。春季是万物发生之时，也是细胞趋向活跃之际。细胞的核心物质——核酸（DNA和RNA）在春季的活性较高，需求量也很大。所以，春补的根本，就是给人体补充核糖核酸和脱氧核糖核酸。
动植物的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、肉类等经消化成各种氨基酸才能通过肠粘膜被吸收，而这些氨基酸要重新再合成体内各组织的蛋白质，要靠核酸来完成。体内缺乏核酸，吃再多的食物，也不会转化成体内必需的蛋白质。老年人体内自我合成核酸能力已明显降低，这就需要有充分的外界核酸来补充，尤其在春季万物发生之时补充更有效果。
据日本国际自然医学会1993年报告，每1O0g食品中含核酸量?：精白米46mg，糙米63mg，荞麦粉133mg，鲜沙丁鱼28Omg，干沙丁鱼466mg，鲜蘑菇98mg，干蘑菇634mg,牡蛎（罐头）239mg，干豌豆173mg，花菜豆485mg。
需指出的是，牛奶系体内腺体的分泌物，不合核酸；鸡蛋等蛋类时单细胞物质，所含核酸极少。尽管它们含有其它营养物质，但从核酸角度来看，无太高价值。所以，春季吃早点，以喝豆浆?好，因?豆制品核酸含量较高。
美国弗兰克博士要求人们每周吃4次沙丁鱼，再加上蘑菇等，就能改善老年人核酸的不足，而防治老年病，延长寿命。一般而言，海?品合核酸较多，其次是动物内脏和瘦肉，再次是各种豆类及豆制品和绿色蔬菜。挪威、瑞典、荷兰、冰岛及日本人对核酸的营养认识较?普及，因此，这些国家人民的寿命校长。
一些中药随症而施，对老年人春季多发病有很好的防治作用：
细辛散 老人春时多昏倦，当服之。方?细辛3g，炙甘草1.5g,川芎3g。水煎热呷，可常服。
菊花散 老人春时热毒气上冲颈项，头痛面肿及风热眼涩，宜服。方?甘菊花、前胡、旋复花、芍药、玄参、防风各3Og。共?未，临睡前米汤调3～6g送下。
延年散 老人春时服，进食顺气。方?陈皮12Og，甘草6Og。共研细未，每次5g。
黄?散 治老人春时诸般眼疾发动，兼治口鼻生疮。方?黄?、川芎、防风各3Og，甘草15g，白蒺藜3g，甘菊花1.5g共?细未，每次服6g。
现代科学对春季进补的研究不及对冬季进补的研究深入，但传统医学中有很多上述的实践经验。这些东方医学的宝贵经验，正在引起海内外生理学家、生化学家的注意。春季养生是四时养生之首，开瑞一定要搞好，否则会影响全年的生命活动。春季养阳气，则能预防冬秋之寒病，促进细胞核内生命物质的有序发展，使老年人的身体更加健康。
春季对人类健康的影响
春季有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等5个节气，分布在公历的3～5月间。现代气象学家还认?候（5日?1候）平均气温在1O～22℃，即可定义?春季。这种以候定季的学说与实际季节特点比较相符。根据祖国传统医学理论，春季气候变化以风?特点，是万物生发的季节。天气由寒转温，草木生发萌芽，万物复苏。体内以肝、胆经脉的经气最?旺盛和活跃。春季对人体健康的影响主要有：
春回大地，气温渐升，肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度，因此皮肤中的污垢易引起炎症、化脓。春季湿度逐渐加大，而温暖的气候和湿度可以影响细菌、病毒在呼吸道的生长。湿度大时革兰氏阴性细菌易于繁殖，湿度小时革兰氏阳性细菌及流感病毒易于繁殖。
正常人血小板浓度在3、4月份最高，8月份则最低。而疑血?原含量在春季则偏低，红细胞压积3月份明显高于7、8月份，血沈在春季（早春）冷空气后可出现暂时性降低。毛细血管抵抗力则在暖锋后降低。
暖空气活跃，可诱发低血压、甲状腺机能亢进、癫痫、?妇阵缩减弱等。湿热天气则易诱发胃渍疡、脊髓灰质炎等。
出血性脑中风在美国多在春季发生，心肌梗塞则在3～5月份最低。感冒、流感、流脑、肺炎、急性支气管炎、病毒性肝炎等，在春季常易发生。支气管哮喘是变态反应性疾病，春季高发，尤其是平均气温21℃时，病人最易发作。慢性病毒性肝炎患者，在春季常因病毒性上呼吸道感染而引起肝炎复发。
精神病人对某种天气特别敏感，上海地区以4、5月份精神分裂症患者复发率最高。
对老年人而言，气候乍寒乍暖，使他们常常发病或宿疾复发。尤其在春分前后，老年人最易复发偏头痈、胃痛、慢性咽炎、过敏性哮喘、高血压、冠心病、精神病等，应采取积极的防治措施，以顺应季节的变化。
春季养生的原则：养阳?主，养阴?次。春季阳气升发，养生者应顺时而养，要注重保护萌生的阳气，使之在体内逐渐充沛旺盛。春应于肝，肝性喜条达，故务使精神愉快，气血润畅；初春暖凉交错，宜随气候变化而加减衣服等等。这些原则主要是从强化肝的功能着手的，所以，一切有关补益肝脏、强化肝脏、养护肝脏的养生方法，都可能成?中老年人春季养生的主要内容和第一选择。
从现代生理学来看，肝藏血的“血”，是指体内一切营养物质而言。体内大多数营养物质都以糖元形式储存于肝中，而且肝本身也有一定的红细胞生成功能。中医还认?肝和小便有关连，如小便滞涩、茎中病，都从肝的角度来治疗。这种认识是有科学性的。血中某些分解?物如氨类是有毒的，但肝可以使之集中并形成无毒的尿素而排出体外。如果肝有病，合成尿素功能低下，氨类物质进入肾和膀胱，可以直接损害这些脏器，严重时会发生氨中毒。
根据春季养肝的基本原则，主要实用而易学的养生方法有：
小便通利养肝法
苏东坡《养生杂记》云：“要长生，小便清；要长活，小便洁。”前已述肝和小便的关系，小便清利洁净，表明人体水液代谢和肝功能正常。而保持小便清洁、通利的方法?：（1）少食。食少化速，则清浊易分。（2）饮必待渴。不可无渴而多饮。（3）别小便不宜强力努气。如果过度屏气用力，会造成大脑一时性供血不足而致突然晕倒。（4）饱时气血充足，可以随意站立解小便，饥饿时应蹲式排尿，即所谓“饱则立小便，饥则坐小便”。这些都有利于肝脏的养护。
健腿舒筋护肝法
肝有主筋之作用，因而舒筋活络是保护肝脏的重要方法：（1）干洗腿。两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到足踝，然后再往回摩擦到大腿根。可预防下肢静脉曲张、水肿和肌肉萎缩等。（2）揉腿肚。以两手掌夹紧一侧小腿肚即腓肠肌，旋转揉动，可加强肌力，预防腿肚抽筋和肌肉萎缩。
“嘘”字练肝法
本法是我国古代静气功之一。做法是摒弃杂念，口呼鼻吸，呼气时默念“嘘”字音，要求声音低沈有力。
卧姿养肝法
春季宜夜卧早起，但睡时头宜朝东方，以顺应自然发生之气。仰卧，头东足西，舌抵上腭，闭口闭目，鼓漱30次，使口中津液逐渐增多，待津液满口时，缓慢咽下。对于老年人春季津液不足之口干舌燥、皮肤干燥等均有作用。
春季养生的食补和药补
春季养生的食补和药补，应从细胞发生的基础物质来补。春季是万物发生之时，也是细胞趋向活跃之际。细胞的核心物质——核酸（DNA和RNA）在春季的活性较高，需求量也很大。所以，春补的根本，就是给人体补充核糖核酸和脱氧核糖核酸。
动植物的蛋白质，如牛奶、鸡蛋、肉类等经消化成各种氨基酸才能通过肠粘膜被吸收，而这些氨基酸要重新再合成体内各组织的蛋白质，要靠核酸来完成。体内缺乏核酸，吃再多的食物，也不会转化成体内必需的蛋白质。老年人体内自我合成核酸能力已明显降低，这就需要有充分的外界核酸来补充，尤其在春季万物发生之时补充更有效果。
据日本国际自然医学会1993年报告，每1O0g食品中含核酸量?：精白米46mg，糙米63mg，荞麦粉133mg，鲜沙丁鱼28Omg，干沙丁鱼466mg，鲜蘑菇98mg，干蘑菇634mg,牡蛎（罐头）239mg，干豌豆173mg，花菜豆485mg。
需指出的是，牛奶系体内腺体的分泌物，不合核酸；鸡蛋等蛋类时单细胞物质，所含核酸极少。尽管它们含有其它营养物质，但从核酸角度来看，无太高价值。所以，春季吃早点，以喝豆浆?好，因?豆制品核酸含量较高。
美国弗兰克博士要求人们每周吃4次沙丁鱼，再加上蘑菇等，就能改善老年人核酸的不足，而防治老年病，延长寿命。一般而言，海?品合核酸较多，其次是动物内脏和瘦肉，再次是各种豆类及豆制品和绿色蔬菜。挪威、瑞典、荷兰、冰岛及日本人对核酸的营养认识较?普及，因此，这些国家人民的寿命校长。
一些中药随症而施，对老年人春季多发病有很好的防治作用：
细辛散 老人春时多昏倦，当服之。方?细辛3g，炙甘草1.5g,川芎3g。水煎热呷，可常服。
菊花散 老人春时热毒气上冲颈项，头痛面肿及风热眼涩，宜服。方?甘菊花、前胡、旋复花、芍药、玄参、防风各3Og。共?未，临睡前米汤调3～6g送下。
延年散 老人春时服，进食顺气。方?陈皮12Og，甘草6Og。共研细未，每次5g。
黄?散 治老人春时诸般眼疾发动，兼治口鼻生疮。方?黄?、川芎、防风各3Og，甘草15g，白蒺藜3g，甘菊花1.5g共?细未，每次服6g。
现代科学对春季进补的研究不及对冬季进补的研究深入，但传统医学中有很多上述的实践经验。这些东方医学的宝贵经验，正在引起海内外生理学家、生化学家的注意。春季养生是四时养生之首，开瑞一定要搞好，否则会影响全年的生命活动。春季养阳气，则能预防冬秋之寒病，促进细胞核内生命物质的有序发展，使老年人的身体更加健康。