解读食品标签 构建饮食安全的保障

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/24 04:30:47
学会解读食品标签 构建饮食安全的保障
1.标签的内容是否齐全。
我国《包装食品标签通则》中规定,标签上必须标注的内容包括:食品名称、配料表、净含量及固形物含量;制造者及经销者的名称、地址;日期标志和贮藏指南;质量等级和产品标准号(不包括进口包装食品)。
2.标签是否完整。
食品标签的一切内容应清晰、醒目、持久,不得与包装容器分开。对于那些没有厂商名称、没有生产地址、没有生产日期的“三无产品”更应当主动抵制,向管理部门举报。
3.标签是否规范。
食品标签中所用的文字应该规范,若有外文,外文不得大于相应的汉字。同时,应注意食品名称与净含量是否排在了同一醒目位置。
4.标签内容是否真实。
食品标签的所有内容,不得以错误的、容易引起误解或欺骗性的方式描述或介绍,以免影响消费者的购物选择。