神马文学网蜂蜜泡蒜强身护肝
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/26 03:48:35
一项临床实验表明，大蒜能增强肝脏功能，30位乙肝患者每天食用9-10瓣蒜，坚持两到三个月后，肝病毒明显减少，病情也逐步好转。但由于大蒜属辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜等，而蜂蜜能和胃养阴，因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴伤胃的缺点。同时，蜂蜜所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，增强肝脏功能。
具体做法：先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或用开水烫5分钟左右，再用蜂蜜泡1周左右就能吃了。
在倒入蜂蜜前，先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，这样做出来的大蒜没有涩味，味道更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
最好晚饭后再吃蜂蜜泡蒜，这样营养成分在睡眠中能更好地被吸收，也减少了大蒜对胃的刺激。大蒜虽有杀菌的作用，但正常人每天最多吃2到3瓣，肠胃不好的人每天吃1/2瓣左右，否则容易胃痛或腹泻，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
具体做法：先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或用开水烫5分钟左右，再用蜂蜜泡1周左右就能吃了。
在倒入蜂蜜前，先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，这样做出来的大蒜没有涩味，味道更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
最好晚饭后再吃蜂蜜泡蒜，这样营养成分在睡眠中能更好地被吸收，也减少了大蒜对胃的刺激。大蒜虽有杀菌的作用，但正常人每天最多吃2到3瓣，肠胃不好的人每天吃1/2瓣左右，否则容易胃痛或腹泻，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。