食之简.身则壮

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/03/29 20:13:38
在我们中华饮食文化里有着许许多多的食谱,然而,在这么多的菜系中,中国人的口福不小,然而这个世界的人现在越来越明白这样一个道理,大鱼大肉,山珍海味等一系列美食味美色香.口水连连在咀吧里汹涌翻滚.谁都想饱口福.然而.随之而来的是大腹便便.血糖血脂连创新高.于是人们开始意识到吃得太多,太油,......大腹便便带来一系列疾病,口水带来了油水.油水滋生了肥胖.每当气喘嘘嘘那刻,对油水有了恐惧感.怎么吃呢?
事实说明,素食开始引入了人们的菜谱.当然素食没有浑食好吃.但它们的功效除了了刮油水.素食还会让你从大肚子里的油水刮出来,在刮的过程中,素食独到的因子却还能修补血管硬化.让油水从肠子滚出来,大腹开始收缩.人开始有精神了.有如下介绍.
食竹笋
竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”,初上市时物稀价贵,李商隐赞道:“嫩箨香苞初出林,五陵论价重如金”。历史上有官大声朗诵“宁可食无肉,不可居无竹”,苏东坡在诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说?现代医学上把竹笋称之谓扫油水的请道夫.竹子的纤维不仅有各种营养.还十分有把握拿注油水一脚踢出肠胃!人的肥肉就不长了,身体苗条了.
食白菜
大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋,四时长见,有松之操”,有人作诗曰:"朱门肉食无风味,只作寻常菜把供"。人们常用菘菜.荠菜等,加入米粉.少量生姜自制成羹”,既有营养,又有纤维.人们还可以食板栗等,常食可达到抗衰老、延年益寿的目的,药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之。每晨吃十余颗,随后吃粥助之,必强健也。
食百合
百合由“数十片相累,状如白莲花,百片合成”而得名,自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱,是一种营养丰富、利脾润肺的食品。有诗曰:“更气两丛香百合,七十老翁添童心”.
食荠菜
荠菜别名野菜、具有独特诱人的清香和美味。荠菜有独特的田野清香,很上口,它有独特地清火排毒,常吃可以排除人体的久藏的垃圾.独特的清香深入胃脾
泡菊花 荼
菊花在我国素有“延寿客”之称,不少地方都有食菊的习惯, 俗话说:“常饮菊花茶,老来眼不花。郑板桥的诗:“南阳菊水多蓍旧,此是延年一种花。八十老人勤采啜,定教霜鬓变成鸦”,描写古代郦县一带饮菊延年益寿、返老还童的事。
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