巧借枣核“造”津液

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/19 14:44:42
巧借枣核“造”津液

大枣含有丰富的营养物质和多种微量元素,具有独特的营养和药用价值。甚至含枣核也有功用,口中含枣核来“制造”津液治口干。红枣入口,吃完枣肉,留核在嘴里含上半天,口水常有,觉得多了就咽下去,既不影响说话,也不影响喝水,既解口渴又利于减轻口干症状,一举两得。
早在400多年前,李时珍就倡导“常含枣核……令口行津液,咽之佳”的方法。原因是,吃完枣后将枣核含在嘴里,有促进唾液分泌的作用。现代医学研究表明,唾液中含有多种酶类,具有帮助消化和增强机体免疫力的功能。中医认为,津液具有很强的流动性和补益性,经咽下进入人体后,内能滋养脏腑组织,外能润养肌肤。
吞津咽液是历代养生家非常推崇的方法,对于脾胃功能虚弱、消化不良的老年朋友来说,经常吞津咽液,还能润泽胃肠,促进消化。况且,春天气候干燥,人们常因体内津液受损而表现出不同程度的口干唇燥、皮肤干燥、鼻子出血等症状,含枣核促进唾液分泌,也能在一定程度上缓解上述不适。
所以,吃完枣肉后,不用急着吐核,将枣核含在嘴里几分钟,并用舌尖不断地翻动,待口中的津液较多时,徐徐吞咽津液,然后再重复上述动作。其实,除了枣核,其他一些食物的果核也能起到“制造”津液的功效,比如杏、话梅、橄榄等。