关于体能、力量的非器械训练方法以及调整饮食、合理减肥

由 easybreeze 发表在HoopChina·健身和运动健康http://bbs.hoopchina.com/fit
本帖写于2005年，原帖发于中国篮球区，当时我还没有开始进行系统的力量训练，所述的都是我自己所用过的一些基础的力量和体能训练方法，但以我现在的眼光看，这些训练方法对于条件受限的朋友和初学者依然适合，而一些关于训练和控制体重的基本理论知识，则每个这方面有需要的朋友都可以了解一下。
第一部分：体能训练，其中跳绳部分简单的增加训练强度就可以成为非常专业的高强度体能训练
1.长跑：距离在3000米左右的长跑，对心肺功能的锻炼和腿部肌肉群的耐力提高很有好处，普通锻炼者需要的适应时间也短，大概在跑过4-5次的全程后（时间1周到2周）就可以基本适应。此后可以采用每周3-4次的间隔强度进行锻炼。
要领：刚开始锻炼，首先注意自己的手臂摆动幅度要大一些，特别是后摆要有力。
注意自己的呼吸节奏，不要刻意用力呼吸，保持均匀，同时保持自己奔跑速度的均匀
戴一块手表跑步，记一下自己的时间，争取每一次都比前次有一点点进步
习惯这个距离而又不希望加长距离了，可以在最后200-400米使用冲刺，以加大强度
2. 跳绳：我最喜欢的方法，锻炼全身的协调性以及耐力
一、1分钟×5组，每组不要少于80次，使用双脚跳，组间间隔60秒，不要超过60秒哦，多给自己时间，效果会差不少。
二、一次性跳绳1000次，15分钟内完成，同样使用双脚跳。习惯后自己酌情增加强度吧，跳绳会让你变成体力超人。
要领：保持呼吸均匀，跳绳时前脚掌着地，收紧上臂，抖动手腕
3.爬坡：如果你觉得自己有点老了，就爬爬吧，爬山或者爬楼梯都可以，每天一次完成200米左右的累计高度即可，会让你腿脚灵便呼吸强有力。很快就习惯了？那么就背上点负担，增加幅度以5kg为宜。
要领：中间可以用休息来平复呼吸，但是注意自己的时间，每次都尽量比上一次快那么一点就可以。
4. 关于减肥：其实体能训练方法都可以运用于减肥，不同的是减肥时要更加注意控制自己的饮食，如果你想减肥，那么糖果，饼干，肯德基卖当劳，油炸品（包括薯片的哦），烧烤这些东西就不要吃了。如果想吃肉，就吃点炖肉吧，吃饭时和饭后一小时减少饮水和汤品的摄入（注意是吃饭时，虽然不好受，但是这个很重要）。多吃蔬菜是肯定的，但是不要放弃吃米饭和馒头，每顿饭吃个六、七成饱，不要吃的太快，饭后3小时以内不要睡觉。女同志建议学学健美操，但是那个我就不太懂了。最后，切记千万不要饿到自己头昏眼花，那是非常非常非常危险的行为！最后就是夏天减肥效果比较好。
第二部分：力量训练，对于进入健身房训练的朋友，关注力量测试的说明和动作细节就可以了
1.力量测试：在开始制定锻炼计划前以及要修改训练计划时，先要进行力量测试了解自己的身体。首先选择要制定锻炼计划的项目，然后进行测试，测试的目的是了解自己的极限，并以极限的40%-60%为单组强度，以一定组数为每次的锻炼总量。坚持有规律的锻炼，每个月都应该做力量测试以调整自己的计划。
2. 胸肌：首先说明，如果你一次能做标准俯卧撑50次以上，建议你到健身房通过练习杠铃卧推及哑铃飞鸟来增加肌肉。如果你的极限在50次以下，那么俯卧撑暂时还是非常有效的方法
做法：你的极限×40%-60%×5组每天，组间间隔120秒
提示：严格遵守间隔时间是强度的保证，想尽量锻炼胸肌的话，可以慢慢缩短撑地时两手间的距离，需要每天锻炼
3. 三角肌：就是你的肩膀了，需要的东西是哑铃，或者，你可以用1.25-2.5升的注水饮料瓶
做法：两手各拿一个哑铃（饮料瓶？），两臂尽量向身体两侧伸展，不必完全伸直，两臂与身体成45度角，将哑铃向上快速侧举至与身体方向成45度角左右，开始向下慢放回原位，动作单组次数固定为10个较好，选择自己的极限在20个左右的重量为锻炼的负荷，每次锻炼做8组，间隔时间120秒，两天为一个周期。
提示：同样需要严格遵守间隔时间，动作的要点是上台动作的快速和下放动作的慢速，不要为自己使用的重要较小而信心受挫。
4. 三头肌：上臂外侧肌肉
做法：两手各拿一个哑铃，伸至脑后，向上提起哑铃，15个为一组，选择极限在25个左右的重量为锻炼负荷，每次锻炼做4-5组，每组间隔180秒，每天锻炼
提示：最好与其他的锻炼方法组合使用
5. 二头肌：上臂内侧肌肉，练好了美感十足的地方
做法：两手各拿一个哑铃，手臂紧贴身体，上臂不动，小臂向上抬起，以10个为一组，选择极限20个左右的重量为锻炼负荷，每次锻炼6组，每组间隔90秒，每天锻炼。
提示：做动作时上臂要紧贴身体两侧，身体正直，不要晃动，手腕处尽量放松，以托着哑铃的感觉为好，而不要紧抓住哑铃。
6. 腹肌：简单来说，就是你的肚子
做法1：仰卧，把小腿放在一张凳子上或小床上，使大腿和小腿基本成90度角眼睛平视，重复快速抬头看自己的膝盖部位。一天做3-4组，每组都做到自己的极限，组间休息120秒
做法2：平躺，两腿伸直快速向上抬起到与身体垂直，然后缓慢放下（10秒），每组做15个，从每天3组做起，习惯后再增加组数，到6组就很好了。
提示：用第2个动作锻炼，手最好往脑后抓住点什么（不是头发），腹肌不是骨骼肌，要练必须每天练。
第三部分：调整饮食，合理营养，正确减肥
减肥需要或者超负荷运动或者限制饮食，其实这都只是有效手段，精确的讲，就是控制人体卡路里的收入和支出。
一个正常成年人，不包括运动支出，每小时消耗大概100卡，睡眠时这个数字大概为60卡，也就是人一天非运动正常需要为2000卡路里左右，而人体1kg脂肪所能提供的卡数为7700卡，而如果人的每日卡路里摄入低与600卡，将会危及生命，大大提高猝死可能性。因此，单纯的饥饿减肥是极度危险和愚蠢的行为。
由于运动强度不同，单位时间运动的消耗卡数我不能提供准确的数字，但大家可以参考一下，篮球和足球运动每小时可消耗大概400卡，长跑大概每小时600卡，游泳大概每小时350卡，跳绳大概是每小时800卡。
但训练和减肥并非只是简单的卡路里加减，还有其他的重要因素需要综合考虑
人体每天会自行损失一部分蛋白质，需要我们从饮食中补充，这称为氮平衡，维持它的意义，简单来说，不会让你的肌肉退化。成年人维持氮平衡每天一般需要70g蛋白质，减肥时特别要主要氮平衡的维持，否则连你的肌肉一块减。而对于力量训练来说，蛋白质的需要量要增加到90g左右。
下面为大家提供一张关于事物蛋白质和热量含量的表格
常见食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量（食部一百克）
食物名称/蛋白质（克）/脂肪 （克）/碳水化合物（克）/热能（千卡）
肥瘦猪肉 9.5 59.8 0.9 580
瘦猪肉 16.7 28.8 1 330
猪肝 21.3 4.5 1.4 131
猪心 19.1 6.3 0 133
猪肚 14.6 2.9 1.4 90
猪血 18.9 0.4 0.6 82
肥瘦牛肉 20.1 10.2 0 172
肥瘦羊肉 11.1 28.8 0.8 307
羊肝 18.5 7.2 3.9 154
鸡肉 21.5 2.5 0.7 111
鸡肝 18.2 3.4 1.9 111
鸭肉 16.5 7.5 0.5 136
鹅肉 10.8 11.2 0 144
鸡蛋 14.7 11.6 1.6 170
鸭蛋 8.7 9.8 10.3 164
黄花鱼 17.6 0.8 - 78
带鱼 18.1 7.4 - 139
青鱼 19.5 5.2 0 125
鲢鱼 15.3 0.9 0 69
鲫鱼 13.0 1.1 0.1 62
墨鱼 13.0 0.7 1.4 64
牛乳 3.3 4.0 5.0 69
酸奶（一杯） 8 8 11 150
稻米 7.8 1.3 76.6 349
面粉 9.9 1.8 74.6 354
面条（热） 7.4 1.4 56.4 268
馒头 6.1 0.2 48 220
豆浆 4.4 1.8 1.5 40
黄豆 36.5 18.4 35.3 412
马铃薯 2.3 0.1 16.6 77
中国人的饮食结构和西方人相比，差别究竟在哪里，以植物性食物为主的中国人饮食和以动物性食物为主的西方人饮食在蛋白质和卡路里的摄入量上都只是有些微差距而已。
事实上，真正的问题在于脂肪的摄入量，西方人远远高出东方人的脂肪摄入量是决定其肥胖、心血管病人产生概率以及运动员训练的基础体力和耐力好于东方人真正原因。
普通人在脂肪摄入后即被各种脂肪吸收组织吸收储存，而运动时由于胰岛素水平的率先达到高峰，使得血糖首先损失，脂肪则来不及利用，而运动员的胰岛素水平由于平时受到抑制，因此脂肪参与代谢的水平和速度大大增加。不管男女运动员，大运动量训练后都是脂肪的消耗量最大，其次是糖类，而女性脂肪使用比例尤其高，这也是为什么许多高水平女子竞技运动员生理周期不正常的原因。
因此肌肉脂肪对于运动员的基础体力和耐力而言是高质量的能量储备而并非累赘，这解释了在基础体力耐力上东西方人由于饮食而产生的差距。当然，对于平时从事运动健身的人们来说，运动的时间超过30分钟，人体也同样会开始有效的消耗脂肪。
当然对于运动员而言脂肪含量要有合适的控制，能够高质量的提供能量，又最少量的影响运动能力才是最合适的